Когато в ръцете на нас получава бутилка «Шато надпис. "На етикета, ние очакваме да се намери запушалка френско вино с отлично качество, и това е вярно. Chateau отдавна е синоним на виното на безупречно качество.
Все пак, това е концепцията за "шато", и защо тези вина са толкова ценена от чревоугодници всички краища на света, а не всеки знае.
Произход на името
Френско вино област Бордо. Разположен е на югозапад от Франция има своя собствена класификация на вина. Цялата територия на региона е разделена на 57 наименования, има уникално съчетание на климат и почва.
В района на вина Бордо традиционно се прави в старите имоти, в центъра на която е замък - Chateau (Chateau). Кой във Франция, наречен Chateau може всяка сграда, при условие, че тя е построена на мястото на историческия замък, дори и ако възрастта на нов замък, не е повече от няколко години.
По този начин, «Шато» надпис на етикета на виното означава, че той принадлежи към определен регион и мястото на производство. Chateau може да се нарече двете бели и червени вина от региона, направени в историческа имение.
Елитни френски вина
Всяко стопанство има свои собствени тайни на производството на вино, предавани от поколение на поколение. В комбинация с внимателно подбрани грозде, отгледано в уникалния климат, това води до уникални и сложни вкус Chateau вина, богати на бледи сенки и нотки на вкус.
Chateaux вина се произвеждат в малки партиди, както и почти всяко домакинство има "старши", а второто вино, "по-млади". По-възрастният е направено виното от подбрано грозде от най-добрите реколти, и е гордостта на имението. Вторият виното е по-ниско качество и следователно по-малко скъпо.
Вина Бордо имат своя собствена класификация на базата на избора на най-добрите вина от изложба в Париж през 1855. В момента тя осигурени 60 стопанства, които произвеждат червено вино.
Най-търсените в света на вино от Медок на подрайони и гробове. Те включват марката Château Mouton Rothschild, Château Margaux, Château Haut-Brion, Шато Лафит Ротшилд и Шато Латур. Цената на бутилка вино, в резултат на добра реколта в една от тези имоти може да достигне няколко стотин евро.
Червените вина на Медок и гробове - плътни и добре структурирани, с скоростта на затвора става още по-дълбоко. Наситени, ярки и все още изключително тънки, те имат изненадващ букет, който с възрастта става по-богат.
Трапезни вина Chateau
В допълнение към световно известни производители на територията на Бордо има много по-малки стопанства, които произвеждат висококачествени трапезно вино, достъпни за повечето купувачи.
Тук ще намерите в нашия каталог на широка гама от Chateau вина. Ние се занимава само с реномирани доставчици, така че закупуването на вино с нас, вие сте сигурни, за да получите едно питие на изискан качество.
Още статии от "Енциклопедия на алкохол"
В коняк има своя собствена класификация. Всеки знае за това. За да се потопите в тази класификация новак трудно. Особено като се има предвид факта, че някои от тези класификации. Въпреки това, едно и също вино класификации все още са объркващи, така че да може да разбере. Днес ние говорим за "звезда коняк".
Скоро Нова година, което означава, че е време да се готви ... и чаши за шампанско за него. В тази статия ще говорим за тях е, тъй като може да се разбере. Оказва се, че изборът на чаша шампанско - а не просто въпрос: има редица видове, и зависи от това, в резултат ще се отвори си питие. Така че, има три варианта
Свързани статии