Това се случва, че понякога наистина искате да се готви нещо по-просто, но в същото време много вкусно и необичайно. Нещо, което не е станало скучно, не са имали време да се отегчиш, и това, което е повече, отколкото е нещо, може да изненада. След това се притекат на помощ на оригинални рецепти като ореховки - невероятно вкусна лечение, който се топи в устата. Дори има няколко разновидности на този деликатес: класически, мед, канела или шоколад. Вариантите са много, както и рецепти, просто трябва да изберете този, който е най-подобно. Е, как да се направи ореховки?
Класическа ореховки ГОСТ
Бисквитки с бадеми е идеален за тиха семейна събирания в вечери, както и не само. Тя също така ще изглежда добре на всеки празник и във всяка фирма, защото печене е наистина невероятно вкусно и не оставя никой безразличен просто убива направо.
Комплект за готвене
- 230 грама захар;
- 120 грама от бадем;
- 3 яйчен протеин;
- 30 грама брашно;
- 30 грама масло.
метод за получаване
- За тази рецепта в никакъв случай не е необходимо да се печени ядки, или ги почисти, ние просто трябва да се смила с помощта на блендер или кафемелачка с глоба за трохи. Колкото по-малка е бебето, толкова по-добре, така че десерт може и propechsya и ядки ще бъдат разпределени равномерно в цялата област на крайния десерт.
- След това добавете необходимото количество захар и добавете бялото яйце (жълтъците оставени за всяка друга рецепта). Сега тази смес да камшик с миксер или блендер. Продължителност разбиване около 1.5-2 минути.
- Обирани смес се изсипва в тиган или друг съдове за готвене, които могат да бъдат поставени на открит огън, а след това да изпратите на котлона да ври в продължение на известно време. Когато сместа започне да се балон и се свежда то трябва да продължи да се разбърква непрекъснато няколко минути и да се гарантира, че захарта е изгоряла и се разтвори напълно, след това извадете.
- Сега внимателно се разбърква нужда да излея пресятото брашно. Важно е, че консистенцията на тестото е като тесто за палачинки, а след това ще бъде просто перфектно, и от него можете да направите най-вкусните ореховки за гости в света.
- Сега е време да се загрява фурната до 190 градуса по Целзий, и легна печене пергамент и четка с масло. Готовият тестото с лъжица трябва да се постави върху листа, оставяйки малък компенсира от краищата и на всеки последващи капки тест (както по време на печене ореховки ГОСТ може да се увеличи по размер и се разпространява) В идеалния случай, диаметърът не надвишава 5 cm, или получена тортиля.
- Сода за десерт отива в пещ, където ще остане в продължение на 15-20 минути. Въпреки, че времето за готвене може да се различава в някои фурна по-бързо, някои по-бавно. Ореховите бисквитки трябва да бъдат извадени от фурната, веднага след като зачервяване.
Тя третира еднакво добре с чай, кафе, сок и дори с какао, тя всъщност не развали всичко. В допълнение, ореховки има средно на калории и е богат източник на витамини, но все пак това е естествено, консерванти и химически добавки, което го прави специален част от честта.
Ореховки - френски ореховки
В момента тя набира популярност оригинални бисквитки от бадемово брашно, който носи ореховки име. Смята се, че французите измислил това е, че те са дали живот на този ярък цвят деликатес. В допълнение, една незабравима поява в ореховки има нещо друго, а именно на вкуса. Поради това, те вече са се превърнали в много модерен.
Комплект за готвене
- 150 грама пудра захар;
- 100 грама бадеми;
- 3 яйца;
- 3 супени лъжици оризово брашно
- 1 супена лъжица брашно.
метод за получаване
- Първите стъпки към създаването на тази невероятна екстри ще бъдат готвене гайка брашно. За тази цел всяка гайка трябва внимателно да се смила в кафемелачка или блендер, докато съвършено глоба трохи. Само в тази ситуация ще бъде да се пекат един наистина вкусен десерт.
- Към варени брашното изсипете пудра захар и разбъркайте добре, след това добавете в ориз и пшеница, брашно, а също и всички разбъркайте добре. Когато всички тези прости стъпки са завършени, се оказва в основата на теста.
- Следващата стъпка ще бъде отделянето на белтъка от жълтъка. Миналата ние нямаме нужда от нищо, а протеинът трябва да бъдат добавени към сместа от различни брашна и разбъркайте.
- Освен това, всички разходи победи с миксер, за да образуват силна, въздух пяна. След това резултатът се отлага за 20-30 минути, за да си почине и след това размахване отново. Продължителност отново месене в продължение на 5-7 минути.
- Пече се ореховки стои върху хартия за печене, определени от специална хартия (пергамент). За всеки е красив, готовия тестото е необходимо да се премине чанта за готвене и избутвам тях желаното количество тесто в тигана. Също така, трябва да се оттеглят на кратко разстояние от двете страни на листа и на няколко сантиметра между детайлите. Друг струва лъжица да натиснете техните върхове (с цел да се получи равна връх). Печене и оставете да си почине малко скучен около 2 часа.
- Ореховки подготвен на 180 градуса по Целзий във фурната за 20 минути, докато напълно сварени, до златисто на цвят и мирис завладяваща.
- Докато ореховки ще бъде във фурната, че е време да се подготви крема, съставът на който може да бъде нещо, толкова дълго, колкото се оказа, не течни и дебел. Можете да използвате варено кондензирано мляко, шоколад и дори конфитюр.
- Охлаждане половини смазват сметана и свързани един с друг чрез шев крем. В този си вид десерт може да служи.
Тази рецепта не е предназначена да оцветяване, но ако наистина го искаш, като добавите в оцветяването на храна може да направи всеки цвят на крайния десерт, независимо от формата и калории. Тези розови закуски ще харесат на всички, особено с деца. Особено добре е наслада за гледане на децата от страните или на по-младите хора от страните, но това не означава, че френският деликатес не мога да готвя само за себе си.
Ореховки - може би не е най-проста рецепта, но тя е много оригинални и стилни. Това ястие определено трябва да бъдат написани в собствената си готварска книга да се готви, колкото е възможно и да се моля, така себе си и всички около вас.
Подгответе вкусна и добър апетит!
Свързани статии