Френски сос рецепти

Предишен ◈ Следващото

Френски сосове, рецепти, които ще разгледаме малко по-нататък, винаги се отличават с особен вкус и аромат. Те могат да се използват безопасно за попълване на различни супи и салати, както и за мариноване на месо или риба.

Така че това, което са най-вкусни френски сосове? Рецепти няколко сърдечен и необичайни пломби ще опишем сега.

Направете сметанов сос за салати

Как да си направим френски сосове? Рецепти тези превръзки могат да включват изцяло различни съставки. Например, ние трябва да маслен сос:

шалот свеж - малък лъч;
Дижонска горчица - малка лъжичка;
ниско концентрира оцет (бяло придобиват по-добре балсамов) - около 100 мл;
Рафинирано слънчогледово масло - 150 мл;
сметана прясна, както съдържание на мазнини 30% - 2 големи лъжици;
сол, суши билки, както и всяка и бял пипер натрошени - използване на преценка.

метод за получаване

се получават френски сосове, рецепти, които включват използването на смес от сушат салата билки, като правило, най-вкусни и ароматен. За да се подготви такова зареждане с гориво споменато подправка трябва да се смесва с бял пипер и сол, а след това ги залейте рафинирано слънчогледово олио и балсамов оцет.

Нарязан лук, също така е необходимо да се добавят към предварително подготвена маса. Освен това, в същия капацитет искате да публикувате и дижонска горчица. Тя ще даде специална пикантност към соса и аромат.

Заключителният етап

Смесете всички съставки, изложени в контейнер, те трябва да са 5-8 минути настрана. След този период, класически френски сос ще бъде готов за употреба. Тя може да се използва като марината за месо или риба всеки продукт.

Въпреки това, ние правим крем дресинг. В тази връзка, в готовия теглото трябва да се поставя допълнително свеж млечен продукт. Разбъркайте добре съставките, те се нуждаят от повече време, за да опитате и подправете със сол и черен пипер (ако е необходимо), и веднага след това се прилага гости.

Какво салати могат да се презарежда?

Френски, сосове и маринати, които могат да бъдат използвани при изготвянето на различни ястия, винаги е бил популярен в нашата страна. Но ако първо се направи крем дресинг, а след това най-вероятно ще се тревожи въпросът за това как да го използвате. Трябва да се отбележи, че такава превръзка може да се презарежда не само маруля, но тези ястия, където месото отговаря и дори морски дарове.

Да направим вкусни бял сос за месо (на френски език)

Сосове рецепти, представени днес, не изискват скъпи и редки съставки. В тази връзка, за да се направи такова зареждане у дома могат абсолютно всички.

Ако масата за хранене сте решили да представят продукта месо, офертата предварително, за да го аромат с бял френски дресинг. За подготовката му се нуждаем от:

филтрува питейна вода - 1000 мл;
разтопено мас - 2 големи лъжици;
Светлината брашно - 10 г;
оцет - голяма лъжица;
големи сочни моркови - 1 бр;.
червен лук - 2 глави;
пресен чесън - 1 карамфил;
Garni - малък лъч;
Карамфил - 2 бр.;
магданоз - няколко стръка;
сол и сладка чушка - да се използва преценка.

Метод за получаване

Френски сосове, рецепти са известни на малцина, може да бъде отлично допълнение към втори ястие с месо. За да направите бял пълнеж, е необходимо да почистите зеленчуците и ги нарежете на филийки. След това, в саксия налягане изисква подгряване свинска мас, и след това пуснати моркови и лук. Фрай съставки е желателно, стига те да са леко покафенеят и да стане най-мека.

След като зеленчуците са готови, в чаша обикновена вода е необходимо да се разтворят голяма лъжица брашно светлина и след това се изсипва в тенджерата. Там също трябва да изпрати един куп Garni, карамфил, магданоз и сол, пипер и оцет. В очакване на кипене съставки, те трябва да се изсипва останалата част от водата и се изсипва настъргани скилидки чесън. След 3-4 минути, сосът могат безопасно да бъдат отстранени от печката.

Как да се доведе до масата?

Малцина знаят само подробните рецепти на сосове за всеки ден. Това е много важно, за да ги използват правилно. Например, един бял пълнеж за месния продукт трябва да се сервира само за вечеря в топлата държавата. Необходимо е да попълните цялата основното ястие, и веднага след това да представи домакинство.

Рецепти френски сирена сосове

Френски сосове сирене се приготвят доста бързо и лесно. Те могат спокойно да се зареждат паста и други основни ястия.

Така че, ние трябва:

орехи обелени - 8 бр.
месо бульон - 250 мл;
твърдо сирене - около 75 г;
Масло - голяма лъжица;
Рафинирано маслиново масло - голяма лъжица;
сол, черен пипер и бял - използване на преценка.

подготовка стъпка Метод

За да сте включили истински френски сос по време на подготовката му трябва да се спазват следните изисквания:

Твърдо сирене е необходимо да се разтърка на малък ренде.
Белени орехови ядки трябва да бъдат добре промиват, сушат и смилат с tolkushkoy. След това, те трябва да се пържат в предварително загрята масло.
Фрай орехи, те трябва да добавят зехтина се рафинира, както и настъргано сирене и месо бульон. Всички съставки, необходими да се затопли и на средна температура, докато сместа се сгъсти. В този случай, сосът трябва редовно да се намесва с голяма лъжица.
В заключение, всички компоненти, необходими за ароматизиране с черен пипер и сол.

Как и с какво доведе до масата?

Ако в съответствие с всички изисквания рецепта за приготвяне на соса, вие ще получите вкусен и ароматен дресинг. Тя може да се прилага за всички месни ястия, както и паста и зеленчуци. Трябва да се отбележи, че специален вкус и аромат на соса дам на този орехи.

Бързо френски сос сирене

Има толкова много вкусни френски сос рецепти. И накрая, ние бихме искали да ви представя нов сирене дресинг за подготовката на които ще се наложи на няколко минути, за да пощади.

Така че, меко козе сирене 200гр трябва да бъдат нарязани на малки парченца и след това ги поставя в блендер. След това, млечен продукт да се постави сметана (150 г), магданоз, лук, черен пипер и сол. Бъркащо всички съставки с висока скорост, можете да получите много вкусни френски сос сирене, което може да се сервира като месото и спагетите и зеленчуците. Ако е необходимо, тази зареждане с гориво е разрешено, освен да добавите всякакви подправки и подправки.