Фокача - традиционна италианска хляб с подправки, зехтин и морска сол. Фокача рецепта у дома е прост дизайн: родоначалник на пица приготвена от мая, или безквасни кори. В класическия вариант, с изключение на брашно, вода и сол се добавя към тестото се изисква за маслиново масло, по-голяма еластичност. Полученото тесто въздух натиснете надолу с пръсти, хлътване, което събира масло и подправки - те предпазват хляба от изсушаване и подчертават вкуса му. Ако желаете, италианската Фокача да сложите запълването на риган, зехтин, сирене, домати и други съставки, или да я подготви по класическата рецепта, оставяйки само зехтин и сол. Фокача отговаря по форма и дебелина, той се издига в туберкули на пещта и се подува. Налице е също така сладки версия на печене: питка, Венето. Тя се сервира за закуска с канела и черно кафе, и то традиционно украсени Великденски маса.
Специални проекти
3 часа 50 мин
3 часа 45 мин
Популярни рецепти сладкиши и десерти
JOIN САЩ
"Плакат-храна"
приятели с Rambler Co
Присъединете се към "Храни" в социалните мрежи
Свързани статии