Физическите свойства на етеричните масла.
На тази група вещества е получила името си от ХVIII век, много преди да се определя химичния им състав. Те се наричат от съществено значение, защото на тяхната променливост и нестабилност (като етер) и масла - тъй като те са мазна на пипане, той е по-лек от водата и не се смесва с него. Натрупването на етерични масла в растенията зависи от различни фактори: климат, леки, почвата, фаза на растежа на растенията, възраст и т.н. В младите растения повече от етерични масла .. Етеричните масла в растенията, отглеждани в изолирани клетки - zhelozkah в свободна форма или в химически свързано - под формата на гликозиди като в семената на горчив бадем или горчица (Приложение 1). Количеството на етерични масла в различни растения варира от следа (0.001%) до 25% на база сухо вещество.
Етеричните масла са бистри течности са безцветни или оцветени пигменти: жълт (оранжево масло), зелен - на хлорофил присъствие (бергамот), червен (мащерка, chabretsovoe), най-малко - в тъмнокафяво (канела, жасминов) или синьо, зеленикаво син цвят от азулен на присъствие (лайка масло, бял равнец, градински чай).
Плътност. Повечето от етеричните масла са по-леки от водата, но има и тежки, като босилек масло, ветивер, карамфил, горчица, горчив бадем, череша лавър.
Разтворимост. Водата неразтворима или частично разтворима, лесно разтворим в бензин, етер, мастни масла и някои органични разтворители. Разтворимост на етерични масла в алкохол е силно зависима от колко силно той (тя намалява значително в присъствие на вода). водоразтворими компоненти на етерични масла са предимно кислородни съединения.
Реактивност обяснява изискванията за съхранение на етерични масла:
• Да се съхранява на тъмно и хладно място;
• включва стъклен съд на тъмно;
• флакон етерично масло не трябва да бъде с обем от въздух, или трябва да бъде минимално;
• да спазват условията на съхранение на етерични масла, особено етерични масла от корите на цитрусови плодове.
Когато се работи в близост до пожар, трябва да бъдат внимателни.
Свързани статии