Felt череша - малък храст, който е собственик на декоративен вид. Узрелите плодове е много сочно, те правят вкусни подготовка за зимата. Подгответе различни конфитюри, сладка, компоти, не е трудно, защото има много рецепти за консервиране Prunus липа.
Почти всяко домакинство нараства чувствах череша, но малко хора знаят какво правилните черти има разнообразие и кулинарните изкушения, които по-специално могат да бъдат направени от неговите плодове.
Съставът и свойствата на филц череша плодове
Плодове усещат череша - най-сочни и сладки сортове сред всички свързани. В допълнение, те са изключително полезни:
Felt череша е нещо необичайно в това си листа и плодове са покрити с нежен мъх- съдържа глюкоза, голяма част от масата на витамин С и витамин В и РР;
- богата на въглехидрати и органични киселини (ябълчна, лимонена киселина);
- Те имат в състава си танини и пектин;
- поради наличието на биологично активни полифеноли и биофлавоноиди, способни за повишаване на капилярите;
- Те включват желязо повече от ябълки.
Все още се чувствах черешови плодове имат желания ефект върху човешкия организъм:
- повишен апетит;
- регулира активността на храносмилателния тракт и съсирването на кръвта;
- понижено налягане;
- предотврати появата на инсулт и инфаркт;
- предпазване от атеросклероза произход (ядро семена);
- се използват за профилактика и лечение на остри респираторни заболявания.
Използвайки усети череша
Зърната китайски чери - диета, те имат право да използват в храните за хора с чернодробни и бъбречни заболявания (в момент, когато черешката има прост лимит), както и червата и стомаха. Все пак това е добра алтернатива на бонбони за отслабване (състав 8-13% захар).
От филц или череша, както и от обикновен готвач различни конфитюри, компоти и желета за зимата
-Вкусни и по-необходимо, разбира се, да се използва в хранителни прясно череши, но толкова дълго, тя се съхранява, е по-добре да се готви от различни си подготовка за зимата: сладко, компот, конфитюр, сироп, която ще бъде за обогатяване на тялото зимата липсва витамини, микро- и макроклетки.
не по-малко вкусни ястия считат друга череша квас, сок, мус, желе и мармалад, приготвени според древната корейска рецептата.
Как да се подготви чувствах череша за опазване
Всяка домакиня свои собствени тайни на консервиране, но тъй като черешката чувствах различно от обичайното качество и големината на плода, а след това изпратени да се подготвят за зимата изпраща малко на втория технология.
Премахване на стебла черешите преди съхранение, така Бери не е стъкло- На първо място, трябва да се прав за прибиране на реколтата, тъй като плодовете на сортовете Prunus липа се различават много нежен структура и не могат да се съхраняват непрекъснато.
- Felt череша насочено разкъсване заедно с стъблото, така че ще бъде по-дълъг sberigatsya и да не губят собствената си желаното качество.
- С прибирането на реколтата започне в ранните сутрешни часове, в момент, когато росата е изсъхнал.
- Така че плодове не получават натрошени, те са внимателно подредени в кошницата или чекмедже повърхност.
- Съхранявайте плодове в хладилника за 3-4 дни. Ако има нужда от по-продължително съхранение, може да се постави плодове в пластмасови торби, херметически затворени, и след това се излага на температурата на таймера за хладилник близо до 0 ° С При тези обстоятелства, черешката ще останат свежи в продължение на 30 дни.
- Костите от плодовете се изваждат преди обработката.
Това е от решаващо значение! Всички плодове, с изключение на тези, събрани от един кошер, от които се нуждаете, за да сортирате по видове, цветове и степен на зрялост.
правила и Рецепти Jam от филц череша
Готвене може да се задръсти няколко метода: сух (втрива със захар) и солев разтвор, и с и без кост. За подобряване на вкуса и аромата, за да го доста често Дода други плодови съставки: ягоди, ябълки, малини, кайсии.
Felt череша възможно да се затвори и двете костта, и без него
Правила правят сладко от череши:
- Варени череши в чифт приеми - до светло кафяво, но не и тъмно оцветяване. В противен случай, плодове губят собствените си качества.
- По време на готвене трябва да се съберат на пяна за черешово сладко е в състояние непрекъснато да се съхранява.
- Стъклени контейнери преди пълнене трябва да се стерилизира в микровълнова пещ или от суха пара.
- Всички кости (ако се приготвя конфитюр без кости) са отстранени. Но тъй като плодовете са малки, времето за този процес ще отнеме дълго, въз основа на това, трябва да използвате специално устройство.
- Съдове за готвене може да се използва неръждаема стомана, емайлирани и бронз, но не би алуминий, в противен случай се в джем вредни примеси оксид.
Рецепта от филц череша конфитюр
Това е от решаващо значение! Захар китайски череша насочено dodavat два пъти по-малко от обичайното череша, защото е много по-сладко.
- захар - 1 кг;
- череши костилка - 1 кг.
Shepetilno изплакнете плодове, за да се отстранят остатъците от листа или насекоми, какво имаха възможност да се стигне до плодовете от клона
- shepetilno промива и отделени от плодове семена разпространява слоеве в съда за готвене. Всяко излива захар слой;
- след контейнер с плодове се поставя в хладилник в продължение на няколко часа, докато сок;
- череша смес се разбърква и кипва при умерено нагряване: довежда до кипене и се отстранява. Повторете процеса на готвене 2-3 пъти;
- Гореща конфитюр излива в банки, ролкови капаци и се оставя да се охлади при стайна температура в продължение на 10-12 часа.
Сладко вишнево, произведена от плодове чувствах череши с ями, малко по-различен дизайн производство. Основната разлика - това е сироп от захар и сок, който на пръв поддържана и след това се размила на малки плодове пожар. Според мнението на много домакини, като задръстване е по-ароматен, с характерен бадемово послевкус.
Рецепта от филц череша компот с irgoy
Саскатун е отлично комбинирани с филц череша. В последствие се оказва, много богата и вкусна и ароматна плодове компот.
Пропорционално на буркана с един литър:
От филц череша получава невероятно ароматен компот
Подготовка за зимата прибирането на реколтата по този начин:
- промиват плодове се поставят в контейнер;
- Излива вряща вода и се държи в продължение на 10-15 минути;
- сироп се излива, смесва със захар (на вкус);
- вари в продължение на 10-15 минути и отново се излива в буркани с плодове;
- буркани с капаци затворени компот, преобърнаха и са покрити с одеяло;
- влива преформа за 12-24 часа.
Рецепта детайл чувствах череши в собствения си сок
Felt череша, събрани в собствения си сок - много вкусно и желаната деликатес, особено за мъже и деца, това, което имат проблеми с храносмилането. Друго предимство на тази рецепта е, че тя не трябва да прекарват времето си, като семената.
Cherry в своята собствена рецепта сок е много проста. Такъв препарат може да се направи, дори и да не разполагате с време- Литър буркани промиват със сода, опарване (стерилизирана) и обърнати дъно горните.
- Зърната са сортирани, измити, и хвърля в решето.
- Cherry поставен върху банките, така, че най-горния слой на наднича контейнер. В средата на всеки може да излее три лъжици захар.
- Банките с плодове за печене, за да проявяват електрическа печка. Внимателно се плъзга в печене във фурната и задаване на таймера 120 ° С температура
- Cherry ври във фурната за 2 часа.
- След това фурната се изключва и банки един по един отстранен, а скоро ще бъдат прехвърлени, увит в одеяло или кърпа.
Рецепти кисели и се сушат череши
От филц или череша реколта не е само сладко и компоти, но все пак тя е мариновано и се изсушава.
За варени мариновани череши марината:
- в 1 л студена вода се разтваря 700 грама на захар;
- да доведе до възпаление;
- Дода 2/3 срещу оцет, 7-10 грах бахар отцепили и канела;
- shepetilno разбърква.
Топло маринатата се излива в буркани с плодове, след това се поставят в съд с вряща вода и се стерилизира в продължение на 3-5 минути.
Тя може да изглежда необичайно, но много вкусно череша чувствах в кисели форма
Сушени череши като филц:
- плодовете са избрани от дръжката се отделя, промива се и се филтрува;
- 1 чаена лъжичка. сода се разтваря в 1 литър вода;
- в подготвените череши разтвор се вари в продължение на 30-40 минути;
- плодове промиват със студена вода и се оставя да се отцеди;
- череша, посочена в един слой на тава за печене и се изпраща в сушилня (т - 40-45 ° С);
- в края като плодове ще образуват гънка, температурата се повишава до 30-35 ° С;
- лечение на готово, в момент, когато плодовете не са обединени под натиск в ръката.
Felt череша има много качества, необходими, въз основа на това, че са намерени широко в областта на градинари. Но най-важното - защото неговите плодове са получени много ароматни и вкусни препарати за зимата.
Подготовката за зимата от филц череша: Фото
Cherry в собствен сос | Събиране на зимата череша
Свързани статии