- Колко полезна Feijoa
- лечение Feijoa
- Сезон Feijoa. Как да изберем и съхранявайте Feijoa
- От салати до компот плодове: рецепти с Feijoa
Най-общото название на това растение е дадено в чест на бразилския ботаник Жоао Силва Фейхи, директор на Природонаучния музей, който за първи път повдигна Feijoa дома.
Днес Feijoa се отглежда в много субтропични региони, особено в Крим и Кавказ (най-голямата кацането някога са били в Сухуми), като през 1954 г., той каза "Книгата на вкусна и здравословна храна":
Feijoa на плодове - удължена зрънце, подобна на гъста краставица с чаша отгоре на дължината на 4-7 см и диаметър около 3-5 см под тънък тъмнозелена кожата крие бяло кремаво твърдо вещество, но много нежен и сочен маса с комплексен вкус. който може да бъде описан като подобен на вкуса на ягода, банан, ананас и светлина иглолистни бележка. В центъра на пулпата в четирите "гнезда" - ядливи семена.
Колко полезна Feijoa
лечение Feijoa
Съдържа се в плодовете на йод е не само регулира обмяната на веществата и има благоприятен ефект върху нервната система, но и укрепва имунната система, повишаване на устойчивостта на организма към настинки и инфекциозни заболявания. Съдържащите се в кората на плодови антиоксиданти за защита на организма срещу рак и устои на процеса на стареене. Освен редовната консумация на плодове ще помогне да се очисти кръвта, понижаване нивата на холестерола. Диетичните фибри съдържа в плодове допринесе за нормалното функциониране на червата и прочистване на тялото.
Полезни свойства употреба Feijoa при лечението на:
- пиелонефрит
- анемия
- гастрит и стомашно-чревни заболявания
- заболявания на щитовидната жлеза
- хипертония
- атеросклероза
- нарушена памет
- сърдечно-съдови заболявания
- депресия
- настинки
Както вече ви zyuminka йоден дефицит - сериозен проблем днес. Feijoa в храната на възрастните и децата може да направи добра услуга, ако не живеете в близост до морето и не сте в състояние да организира редовни разходки по брега, дишане в лечебните йодни съединения. За профилактика на йодния дефицит и за нормалната функция на щитовидната жлеза, винаги включвайте лечебната плодове в дневното меню. В деня, се препоръчва да се яде от 2 до 5 Feijoa плодове.
Как да се ядат сурови плодове Feijoa
Feijoa трябва да се измие, нарязани на половина и да използват една чаена лъжичка, за да отстраните плътта и ядат. Ако сте свикнала вкус на пресни плодове, можете да готвя от него сладко, вкусно и много здравословно десерт. Със своя рецепта, както и други полезни рецепти на ястия от Feijoa ще намерите малко по-късно, в края на статията. Но първо нека да поговорим за това как правилно да купуват екзотични плодове в магазина или на пазара.
Сезон Feijoa. Как да изберем и съхранявайте Feijoa
Изберете Feijoa е много проста:
- Плодовете трябва да са фирма,
- са точно с цвят на кора тъмно зелено,
- излъчват силен аромат,
- разположен във вътрешността на пулпата трябва да бъде прозрачен цвят.
Последното може да се определи само ако продавачът ще ви позволи да го нарежете. Бяло месо говори за плода незрялост, както и съдържанието на кафявото - че плодът е развалена и не си струва парите. В допълнение, трябва да се обърне внимание на външния вид на плодовете. Тъмни петна върху плода показва, че плодът вече е остаряла, а това означава, че витамините в нея по-малко.
Ние трябва да помним, че пресните плодове не се съхраняват в продължение на повече от месец, така че не се купуват много Feijoa бъдеща употреба (само ако нямате намерение да направи сладко от горски плодове). Ако имате ли не е много зрели плодове, не се притеснявайте. За плодове са узрели, те са меки и ароматно, сложете ги заедно с една ябълка в хартиен плик и го оставете в кухнята, без да се поставя в хладилник за 5-7 дни. Узрелите Feijoa могат да се съхраняват в хладилник за 3-5 дни.
От салати до компот плодове: рецепти с Feijoa
Feijoa може да се използва в готвенето: декориране пити от зрели плодове, сладолед или готвене със себе си плодови салати, сосове, желета, десерти, конфитюри и дори вино. По-добре е за почистване на плодове кора на горчив и веднага потопени във вода язвителен с лимонов сок - в противен случай те ще потъмнее. Не изхвърляйте кожата почистени и подсушете, след което добавете по обичайния чай и той ще бъде изпълнен с уникален аромат, лека киселинност да придобива и да се даде стягащо стипчив вкус на напитката. Ако ви харесва стипчив вкус и искате да запазите повече витамини, кожата може да се носи.
Feijoa настърган със захар и орехи: на живо сладко с пресни плодове
За да се подготви пюре със захар Feijoa най-непретенциозен начин, плодовете трябва да преминете през месомелачка, а след това добавете захарта и (по желание) орехови ядки.
Съотношението на съставките, както следва:
Feijoa плодове трябва да си купите добро качество, те трябва да бъдат с красив външен вид - еднакво зелен цвят и зрял. Плодовете трябва да бъдат добре измити, нарязани на опашките и превъртете с полезни за кожата през месомелачка (можете да използвате блендер за тази цел). Ако искате по-деликатен десерт, кожата може да се реже. Но аз обикновено го оставят на плода, защото това е също много полезни витамини. След това трябва да добавите захар, разбърква се добре с натрошени плодове и се слага в чиста измива, суши от страна на банките, които трябва да се съхраняват в хладилник. На външен вид с жива сладко Feijoa това е много подобен на пюре със захар, цариградско грозде. Яжте сладък десерт може успешно тяло 1 супена лъжица три пъти дневно. Пюре от плодове могат да бъдат приготвени сос за сладолед или за попълване на кошници.
Можете да търка заедно Feijoa плът обелени оранжево, това също ще бъде вкусна и здравословна. Ядки могат да се използват като такива - на вкус и преценка.
конфитюр Feijoa и лимон
От плодовете на конфитюр Feijoa готви за бъдещето, които могат да се съхраняват и се хранят в продължение на дълго време. Вие може да готви сладко за тази рецепта само един Feijoa плодове, но аз обичам да добавите към него още един лимон. По мое мнение сладко от това само печели и по вкус и полезност. За такъв конфитюр можете да използвате всеки плод, дори не е много зрял. Така че, ако сте си купили Feijoa плодове и те бяха малко неподготвен, те могат безопасно да бъдат поставени в по-вкусни и здравословни десерти, готви сладко за зимата. конфитюр Feijoa получи много ароматно, тя се отличава с аромат на ягода. Вие ще бъдете в състояние да изненада своите гости, които са дошли да ви се пие чай, такова предложение, те едва ли може да откаже. Не всеки дом е на стойност един буркан с тази вкусна, ароматна и полезна сладко!
За приготвянето на сладкиши, ще ви трябва:
Получаване е същата, както в предишния рецептата:
Плодовете се измиват, нарязани на опашките и преминете през месомелачка, но също така да добавите лимон, която също ще се движи с Feijoa. Захар порода в 0,5 л вода и се поставя върху малък огън до пълното разтваряне на захарта.
Към получената разпространение захарен сироп превъртели плодове тегло след варене и сладко се вари не повече от 10 минути, като през цялото време премахване на пяната. Излива задръстване в предварително приготвени - пастьоризирани контейнерите, които са запечатани капаци.
Дръжте сладко може да бъде на хладно и тъмно място като кухненски рафт, който виси от плаката. конфитюр Feijoa ще спаси през сезона на настинките, така че това ще помогне за укрепване на имунната ви система.
Докато сте готови, опитайте се да се да се откаже от името на този прекрасен плод, и в същото време да мисля за това, което пишете на брега. Смешни превръща 🙂.
Салата от ананас гуава, цвекло и орехи
Вероятно никой не би оспорил, че Feijoa е полезно да се използват пресни. Затова предлага да се подготви вкусна, витамин, наситен толкова важно микроелемент - йод, салата с ананас гуава. За него най-добре е да си купите само узрели плодове с добро качество, защото това се отразява на полезните свойства на Feijoa. Орехите и цвекло също са лидери в тяхното съдържание на йод, така че тази салата може да се нарече витамин бомба. Това ще бъде много полезно за хора, страдащи от недостиг на елемент следа в организма.
Подгответе салата от ананас гуава, цвекло и орехи не са лесни. Цвеклото може да се варят за него в деня преди, през нощта. Ние, например, в края на лятото, които използваме във всичките му млади цвекло, малък размер. Тя готви по-бързо и вкус ми харесва, защото тя е по-сладко. Така че за тази салата, и по-добре, отколкото можете да си представите. Малки цвекло ние затова използват правото на храна и големи корени премахват за съхранение в мазето.
NAMO цвекло и се вари директно в кожите, докато омекнат (най-малко 40 минути).
Когато се охлади корен кора и решетка.
Feijoa кора, котлет и се поръсва с лимонов сок.
Ядки и мелене, например, за да ги яздят с точилка.
Всички съставки се поставят заедно, добавете сол, масло и разбъркайте добре.
Остава да украсяват резена ананас гуава салата.
Бон апети!
вреда Feijoa
Не В Feijoa е само на полезните свойства на този екзотични плодове е противопоказан за някои хора. Няколко думи за които трябва да се яде плодове Feijoa с повишено внимание, за да не вредят на здравето.
Такива заболявания са:
- диабет,
- хипертиреоидизъм,
- особености на екзотични плодове.
Тъй като плод съдържа захароза, хората имат повишени нива на кръвната захар, не се препоръчва да се включат в диетата на този плод.
Когато подсилена щитовидната жлеза, в случай на хипертиреоидизъм, вие също се откажат от яденето Feijoa, за да не се влоши съществуващите проблеми.
Понякога намери собствен начин на мислене, което може да се прояви под формата на алергии.
Също така трябва да се помни, че неузрели плодове на Feijoa може да предизвика стомашно разстройство.
В друга статия по тази тема:
Свързани статии