В Гранд грузинеца, 76, от врата до врата в сладкарски Обърната торта Company. откри нов проект cozdatelya Кореа успешна верига ресторанти Исак Кореа - бургер бар Corner Burger.

Исак Кореа

"Аз съм бил искат да отворите бургер бар - да не конвейера като" Макдоналдс ", а не претенциозен СТЕК, както всеки" Steak House "и истински Ню Йорк Демократична бар. И ние сме тук с екип Iconfood отвори Corner Бъргър, който продължи да популяризира идеята: проста храна може да бъде вкусна и много желателно.

Corner Burger се намира в същата сграда, тъй като нашата сладкарница Обърната торта компания в Гранд грузинеца. Това ми всеки ден да общуват лично с посетители в двете институции позволява, и Суки - да се върви в крак с десерти на две кухни наведнъж. Суки Маман, моят добър приятел и майстор сладкар UDC, готвят десерти и Corner Burger: по-добре, отколкото той би трябвало с това се провалили.

Имаме страхотен екип - и в двете институции (UDC и Corner Burger) са професионалисти, ние имаме много редовни клиенти, може би и повече от другите. Мисля, че имаме хората се чувстват комфортно, включително в резултат на човешкия фактор. "

Менюто Corner Burger десет бургери, всички от които са приготвени на дървени въглища по открит грил и поднесени с картофи и кисели зеленчуци. Какво е това подаде бургер - у дома или на английски кифли, гевреци кок - можете да изберете сами, но там е препоръчан вариант. Много бургери в Corner Burger поднесени с необичайни сосове. Така например, на мароканския "помията Джойс" с барбекю сос от сини сливи, стафиди и канела. Размери бургери необичайно малки за американска традиция, но салатите макар и за двама.

"Gurley бургер", 450 рубли

Кюфтета CBBG, 375 рубли

• "Gurley бургер" - 450 рубли
• "Corner Burger" - 500 рубли
• "BLT Burger" и "чийзбургер" - 550 рубли с чедър и на 600 рубли със сирене Bleu d'Auvergne
• Mushroom Burger - 550 рубли
• "Pilgrim" бургер - 400 рубли
• Kyufta пиле в питка - 370 рубли
• "Патицата под завивките" - 480 рубли
• Черно треска Бао - 600 рубли
• Mushroom "пържола" "Портобело" - 400 рубли
• Долма с ризото и козе сирене - 370 рубли
• Tournedos на сьомга с guakohumusom - 570 рубли
• Марокански "помията Джойс" - 700 рубли

Всички десерти Corner Burger измислиха Суки Маман, сладкар Обърната торта Company. Кухня сладкарски и бургери барове са изравнени, тя позволява на сладкаря да върви в крак навсякъде. За разлика от UDC, в Corner Burger десерти по-малко, но по-сложно. Има само шест от тях, част от почти всяка част на сладоледа.

ЖЕНСКИ IAMAS

"Една от любимите ми рецепти - Banana Blondy - антагонист на познатия скаут. За това е сладолед, където бадем, смокиня, банан, шоколад сос, и подхранване на сухи бананови парчета. Сладолед и шербети в Corner Burger не е на последно място. Сладолед се прави в нашата кухня и да го опитате необичайно. "

"95-та", 250 рубли

"Banana Блонди", 250 рубли

• "Романо Grill" със сос "Цезар" - 320 рубли
• "Гръцка салата" - 270 рубли
• "Ягода сън" - 350 рубли порциите 2300 рубли за торта 12 см и 3 200 рубли за торта 23 см
• Тестени цвекло и копър - 280 рубли
• Цикорията и Bleu d'Auvergne - 270 рубли
• Риба тон тартар - 700 рубли
• Тайландски краставици - 120 рубли
• Пилешки крилца - 250 рубли
• Домати Tinatin - 330 рубли
• Скариди "Пуканки" - 375 рубли
• Thai раци торта със салата и билки - 650 рубли
• Супа с юфка Удон - 300 рубли
• супа на деня вчера - 220 рубли
• Патладжан картофи - 130 рубли
• Лук пръстени - 130 рубли
• Домашна боровинка пай - 230 рубли
• Индийски Home "кюрд" - 180 рубли
• сладолед на деня вчера - $ 100
• Чийзкейк с ябълков чили - 200 рубли

Corner Burger
Б. Джорджия, 76
+7495926 83 98
Страница на Faceboook

Снимка: Олга Eichenbaum

кажи на приятел

Прочетете повече на тази тема

личен опит

"Мислех, че съм по-добър от другите": Бивши вегетарианци - връщане към месо

ядат въпрос

Независимо дали гостите са длъжни да предадат на горно облекло в гардероба?

ядат въпрос

Трябва да пробие през проверка плоча, ако го изостави?

Ръководството на Село

12 места в Москва за неделя до обед

рецепти шефове

The Village Бъргър

заглавна страница

книга на седмицата

"Не ме пусна", носител на Нобелова награда Кадзуо Ишигуро

отваряне седмица

Барбекю шишчета за 60 нови точки на храните пазар 21 и актуализация "Шоколадови машини"