Може би, това ястие може да се дължи на една наистина богата и домашно приготвена храна, така наречените «комфорт храна». Правилно варени каша, задушени зеленчуци с месо - комбинация, която може да възпламени апетита и дава сили след работа много тежък работен ден. В допълнение, може да се каже, че това ястие е лесно да се оцелее отопление, ако изведнъж не е нужно време, за да го ползват тръбопроводи-горещо, въпреки че все още е препоръчително да се подготви нова партида от храната преди всяко хранене или обяд.
Състав на базата на 3 порции:
- елда - 1,5 чаши;
- вода - 3 чаши;
- пуешко филе - 300 гр;
- голям домат - 1 бр.
- Лукът - 1 бр;.
- Морковите - 1 бр;.
- подправки, сол - на вкус;
- слънчогледово масло - 20-30 грама
Рецепта за каша от елда със зеленчуци и месо
Елда е задължително проверете, както често се случва в крупата различен боклук, черни петна и т.н. така че най-малко време ще трябва да се прероди като Пепеляшка. След това измийте задницата студена вода няколко пъти. Напълнете чиста вода, като водата 2 пъти по-голяма от елда. Сложете тиган на среден огън, се готви да кипи под капака, а след това добавяне на сол и махнете капака и се вари в продължение на 15 минути.
Завършен елда се покрива с капак, настояват още 15 минути.
През това време, просто се подготвят зеленчуците с месото - най-успешният и вкусна добавка към кашата. Лукът се нарязва на големи кубчета, месо, нарязани на средни парчета.
Shinkuem доматен филийки, моркови и разтриване на груби ренде.
Сега ние се пристъпи към горещия процес. Първоначално изпържи филета в слънчогледово масло, добавяйки, сол, подправки, а след това приложете лук и моркови, passeruem няколко минути.
След това добавете нарязания на ситно домати. Оцеляване на слаб огън, като се разбърква, в продължение на една минута.
Изсипва се около 50 мл вода и се задушава на месо със зеленчуци 2-3 минути. Сос за елда е готов!
Ние служим на каша със зеленчуци и месо, копър или допълва други билки и се насладете на най-добрите основното ястие.
Свързани статии