За информация как да се предпазят от това бедствие, каза на агенция "Новости-Армения" ръководител на отдел на общественото здраве хигиена инспекция към Министерството на здравеопазването на Република Армения Маргарита Babayan.
Според нея, по-голямата част от случаите на отравяне, причинено от репродукция в храни на стафилококус ауреус и Ешерихия коли. Отравяне често провокира нестандартни продукти, които са с изтекъл срок, както и продукти, които са били съхранявани в неподходящи условия или приготвени с нарушение на санитарните норми.
През първите пет месеца на тази година вече са регистрирани случаи на ботулизъм, отравяния с гъби, както и стафилококова хранително отравяне.
Лято - сезонът на пикник. отравяне
Зареждане на новини. "Ляв"
Главен хигиенист Министерство на здравеопазването настоятелно препоръчва на всички почитатели на отдих на открито, за да вземат една торба-хладилник за съхранение на хранителни продукти.
В допълнение, той е в никакъв случай не съветвам съхраняване на барбекю в продължение на няколко дни. Много е нежелателно, тъй като измиване на ръцете в реката, особено в измиване вода, зеленчуци, плодове и ястия. За да преглътне храната Babayan също не съветва сладка газирана вода, тъй като това може да доведе до стомашно разстройство.
Във всеки случай, както е отбелязано от вещото лице, можете да вземете със себе си на почивка ферментирал produk - matsun и минерална вода, но да ги поддържа в чантата има -Refrigerator.
Гъби: полза или вреда?
Причината за отравяне често са отровни гъби събират и се хранят от незнание или немарливост. Най-често срещаните случаи на отравяне с гъби, които имат прилика с годни за консумация и случайно идват при нас на масата.
Babayan предупреди, че повечето от децата страдат от отравяне с гъби.
Децата често отиват в гората за гъби, събиране, готвят на огън и се хранят, което води до отравяне. Затова хигиенист призова родителите да не се позволи на децата да събират гъби и безконтролно да ги използват за храна.
Но ако все още не се охраняват
Да не се лекувам самостоятелно експерт съветва: появата на гадене или повръщане след хранене гъби, трябва незабавно да се консултирате с лекар.
И в случай на стафилококова хранителни отравяния, салмонела и дизентерия препоръчва стомашна промивка, активен въглен, за да се пие и да пие много течности. И не забравяйте да се обадите на лекаря.
Стафилококова хранително отравяне - синдром на остра диария и повръщане, свързани с консумация на замърсени с стафилококова ентеротоксинното.
Причината за такова отравяне може да стане банална липса на хигиена.
Повечето случаи на отравяне се появяват в района на Лори, следван от Арарат и Котайк регион.
Също така, по време на същия период, 3 от стафилококова избухване хранително отравяне е записан в Армения (25 жертви) - в заведенията за хранене, в училище и в домашна среда. Въпреки че броят на случаите на отравяне в страната от година на година се намалява, но децата все още са изложени на риск.
Здраве преди всичко: експертни съвети
- За да се избегне отравяне с храна в летните горещини, което създава благоприятни условия за развитието на стафилококи, е необходимо да се мият добре ръцете, както и зеленчуци, плодове, билки.
- Не забравяйте за продуктите, които носят заплахата от отравяне. Това е, на първо място от всички нетрайни храни: мляко, сметана, крем напълнена сладкиши, месни продукти, както и shawarma и тортили с месо.
Мека пълнител сладолед се продава на улицата. Много е важно, добри грижи за устройството, в която се подготвя сладолед. Такова устройство трябва да бъдат добре измити и дезинфекцирани преди получаване на нова партида от сладолед.
- Въздържайте се от опазване на което може да предизвика ботулизъм отравяне. Безопасен да се използват други начини за съхранение на храна: замразяване, осоляване или изсушаване. Но ако все пак решите да използвате домашно консервирани, не забравяйте да ври на съдържанието на бурканите за 20-25 минути в друга купа.
Най-честата причина за ботулизъм стана кисели краставички и домати, остър и мариновани чушки бутен. -0-
Свързани статии