Какво би могло да бъде по-лесно, отколкото ецване зеле в дома горещ начин.

Този традиционен руски предястие, не само украсяват масата за хранене, но също така ще осигури семейството си с витамини по време на студения сезон. При изготвянето му не е голяма сделка.

принцип за готвене

Осоляване горещ процес консервиране включва специален солев разтвор, който веднага след възпаление излива зеленчуци. Всички съставки с луга ролка в банки, които преди осоляване трябва да бъдат измити и стерилизирани. Важно е да се приложи навиването, въпреки че не винаги е лесно у дома. Всички съставки се поставят в буркан, изсипва вряща солев разтвор, и банката веднага валцувани. В този случай, тя няма да проникне всичко, което може да увреди опазването и разваля вкуса на финала.

Най-новите съвети, преди да осоляване

Тези съвети за солени зеле горещ начин да ви помогне да постигнете блестящ резултат и угоди на семейството си:

Рецепти осоляване зеле гореща път за вкъщи

традиционен

• Зеле - 1 големи (2 - 3 кг) главата
• Морковите - 3 броя. (Large)
• Копър - 1 супена лъжица. л. фасул
• Вода - 1,5 л
• Захар - 1 чаша
• Сол - 2 супени лъжици. л.
• Бахар - 1 чаена лъжица ..
• Оцет (70% -ен) - 1 десет. л.

1. Зеле фино котлет.
2. Морковите решетка.
3. Сгънете зеленчуци в буркан, за да сложи копър.
4. Приготвя се саламура:
   1. Оставя се да кипи вода, добавят захар, сол и оцет.
   2. Довежда сместа под обратен хладник.
5. Напълно се изсипва вряща саламура зеленчуци и навивам на банката.

Този метод горещ осоляване позволява да съхранявате зеленчуци за дълго време в дома, дори и при стайна температура.

Express ецване горещо

И накрая - една проста рецепта за бързо осолена зеле в дома, който не се нуждае от подвижния до банката и ще бъде готов на следващия ден.

• Зеле - 1 големи (2 - 3 кг) главата
• Морковите - 3 броя. (Large)
• Чесън - 1 голяма глава
• Захар - 1 чаша
• Сол - 2 супени лъжици. л.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Вода - 1,5 л
• Оцет (70% -ен) - 1 десет. л.

1. Зеле фино котлет.
2. Морковите решетка.
3. Чесън нарязани на тънки пръстени.
4. Зеленчуци, огънати в голяма тенджера.
5. Приготвя се саламура:
   1. Оставя се да кипи вода, добавят захар, сол, масло и оцет.
   2. Довежда сместа под обратен хладник.
6. Напълно попълнете в саламура, зеленчуци, затворете тенджерата с капак и поставени в началото на всяко натоварване.
7. На следващия ден, вече е възможно да се яде!

Свързани статии

• Осоляване зеле горещо

• Осоляване мед челядинка у дома няколко рецепти

• Как да се отървете от махмурлука в дома