След като вкуси тази рецепта варени краставици, а други ви е малко вероятно да искат да имат. Червено френско грозде, които се използват вместо традиционния оцет, ще направи невероятно вкусни, не само краставици, но и саламура. Може да се предотврати само един проблем: на сезона на червено френско грозде приключва преди време консервната краставици. Но плодовете, можете да отидете, мият, да организират партиди и се замразява в торби, като се използват, когато е необходимо.
Прясно моите краставици, предмет на опазване студени вода точки. В долната стерилни буркани хвърлят една или две скилидки чесън, хрян чип. Ние събрахме краставици, не рязане на неговото начало и край - поставя "кастрация" не е да се спестят пари, но скърцането на краставица може да загуби. Щедро обсипанми краставици, червено френско грозде. На polutoralitrovye банкови плодове краставици се нуждаят от половин чаша, а не по-малко.
Подгответе маринатата. Неговият състав е близка до класическите пропорции: един литър вода изисква 1 супена лъжица. л. соли с плъзгач и 1 супена лъжица. л. захар, без да се плъзга. Сварете разтвора, като добавите шепа листа и стафидите 10 пипер.
Blanshiruem краставици в буркани, попълването им първи конвенционален вряща вода, а след това - на горещо маринатата. Глуха стерилни буркани и капачки pasterizuem: polutoralitrovye банки - 8 минути, три-литров - 15. вихрови, пуснати на капака да приключи и се оставя да изстине. Магазин консервирани храни, като само в прохладата - френско грозде все още не притежават термоядрен съпротива оцет и изискват внимателно съхранение.
Също така трябва да се помни, че прекомерното разчитане на подправки (особено копър) може да доведе до увреждане не само кисели краставички, но и всякакви други консерви.
Свързани статии