"Ечемик е в състояние да се отървете от алергии
Говорейки за вкусна и здравословна сутрин овесена каша, само си представете, овесени ядки, елда. грис ... Ако някой е да споменем - "ечемик", повечето веднага се сещат за менюто болница или да служат в армията ни. "Шрапнел" - така наречен я военнослужещ фолк. И малцина знаят, че тя е тази каша - склад на здраве, красота и дълголетие.
Ечемик - деликатес?
Булгур от ечемик - ечемик зърно обработени. В Русия, тя е била известна още от древността, и ако не се лекува, така че с лека ръка. Самото му име - "перла" - показва стойността на този продукт.
Варен фасул припомнят нашите предци сладководните перли - ". Перла" Най-високите персонажи не презират ечемик каша, само простите хора, след като дълго време не може да се присъедини към този деликатес. Историите се споменава, че руските герои високо уважавани ечемик, който се отразява на техните изключителни физически данни.
ползите от ечемик
Така че, това, което се съдържа в тази проста ечемик? Тук има голямо количество витамини: А, К, Е, D, и цялата гама от Група В. По минерален състав ечемик значително надвишава техните партньори, особено съдържание на фосфор. Има и манган, желязо, натрий, магнезий, цинк, калий, калций, йод, хром, кобалт, и стронций.
Ечемик - източник на огромни количества диетични фибри, което е толкова липсва в днешния храна. Благодарение на тях, той е отличен диетичен продукт, нормализира холестерол, предотвратява запек, възстановява природен прочистване на тялото и предотвратява множеството на заболявания, свързани с нарушена тази функция.
Въпреки високата съдържание на калории (350 ккал на 100 грама), грис от ечемик помага за намаляване на телесното тегло. Обаче ние трябва да помним, поне.
Друго голямо качество на ечемик - това е не само хипоалергенни, но също така може да спаси хората от вече съществуващите прояви на алергия. Това е просто незаменима за хората, които са предразположени към това заболяване.
Ако мъжете използват ечемик каша без да се провалят, в редиците на въоръжените сили, на красивата половина от човечеството с чиста съвест, да забравите за нея. И напразно!
Че жените трябва да бъдат изплатени на ечемика голямо внимание! Лизин, съдържаща се в ечемик, част от колагена, което означава, че редовната консумация на храна от грис от ечемик има положителен ефект върху кожата, възстановява нейната еластичност и премахване на първите бръчки.
Доказано и неговите антимикробни свойства. Народната медицина използва успешно ечемик за лечение на гъбични заболявания и различни кожни възпаления.
Булгур от ечемик се използва не само за готвене на зърнени култури, също така е добър в супи и гарнитури към месни ястия. Самата Крупа е доста голям, времето за подготовката му отнема много (овесена каша трябва да бъде приготвена за около един час, или дори по-дълго), и получената текстура е много уникално.
За да се намали времето за готвене, булгур могат да се потопят във вода за 12 часа. Овесена каша може да бъде приготвена като мляко и вода, като добави едно докосване на масло, захар или месо бульон.
Тези дни, много хора са чували за ползите от покълнали зърна. Такъв може да бъде направено с ечемик. Pearl ечемик се накисват за една нощ в хладка вода, след това се промива и се покрива с влажна кърпа. Няколко дни по-късно на зърното докосна в растежа. Това ечемик се консумират в сурово състояние - така разсад запазват всички свои полезни свойства.
Ако някой се споменава - "ечемик", повечето веднага се сещат за менюто болница или да служат в армията ни. И малцина знаят, че тя е тази каша -