Първо, помислете за материалите на строителството за рязане на дъски. Дървени дъски за рязане, може би най-често срещаните. В някои кухни дори шперплат борда са оцелели, но фурнира - материалът не е подходящ за кухнята, тя се разрушава бързо, покрити с пукнатини, в които запушена мръсотия, и лепило,
които са слепени слоеве от шперплат, това не е добре за здравето. Така че, ние шперплатови плоскости помете и търсят дъска за рязане, направени от дърво. Това може да е бреза, бук, бор, дъб, акация, бамбук, Hevea ... Най-често в магазините може да се намери бор или бук борда. Те силно поглъща влагата, се разпадна и се натрупват в храната остава като е нарязано. Ето защо, борови и букови дъски са най-използвани за нарязване на хляб и сухи продукти.
Hevea счита за идеален материал за производство и бамбукови дъски: те имат висока якост, са устойчиви на натоварване, не абсорбира влагата и не набъбва във вода, добре измити, а не тъпи ножове и не абсорбират миризми. Такива дъски - изборът на професионалистите! Въпреки това, много често скъпи дъски от каучукови дървета и бамбукови фалшиви китайски занаятчии, да ги произвеждат с такива нарушения на технологията, че всички предимства на анулирани. Тези съвети от каучукови дървета и бамбук са доста скъпи, така че бъдете внимателни. Дъски от дъб и акация са по-скъпи, но за по-голям и можете да платите.
Stone - мрамор или гранит - на борда изглежда много хубаво. Мраморна също има бактерицидни свойства. Stone борда е идеален за използване с теста, се оказва, гладък, тънък и хладно (понякога е необходимо!). Купуването на мраморна плоча, трябва да се помни, че камъкът - материалът е дишаща, жива. Каменните табла трябва постоянно да чисти и нокти. Вие не може да постави на гореща мраморната плоча, тя не харесва, и киселини. Ето защо, ако често работите с тестото, мрамора дъска за рязане просто трябва, но по-добре от рендосване салати все още на другия борд.
Например, на пластмасата! Качество пластмаса, устойчив на топлина, хигиенни, трайни и го влага неловко. В допълнение, пластмасата позволява на производителя да си въобразявате, с цвят, форма, дизайн ... Но след това отново, всички тези прилагателни прилага по отношение на качествените неща. Евтини планшет бързо надраскани, замърсени и да изгубите всичките обжалване. Купуването дъска за рязане, изработен от пластмаса, се обърне внимание на цвета си: светъл "киселина" багрила могат да съдържат токсични кадмий.
Стъкло (или стъклокерамични) дъски за рязане са повече и по-често на пазара. всички те са добри: издръжлив, устойчив на чакъла, светли - буквално художници създават шедьоври на повърхността! В допълнение, тези съвети са лесни за почистване и не отговарят на високи температури. Но като дъска за рязане, е малко вероятно те да са подходящи - представете си, че карам нокти върху стъклото ... Бр-р-... Просто тръпки по гръбнака си! Но като поставка за топла - моля. Да, и в интериора, тези съвети се вписват перфектно.
Дъски от силиконова не са много време фантазия. Те са леки, без приплъзване,
добре измити, не се цапа сок от плодове и зеленчуци, да не поемат миризми и най-важното, не се притъпи ножове. И все пак тя е удобна за съхранение - просто навивам в една тръба и да го постави в шкафчето. Това е просто ги наричаме табла по някакъв начин не се включва език, а по-скоро изтривалки. Въпреки това, той не е от значение.
Ако материалите е повече или по-малко прости и ясни, формите, дизайна и функциите на оригиналната дизайнери въображение не познава граници. Какво е карвинг? Какво лико мотиви? Всичко това вече е отживелица от миналото или елемент кухня дизайн в битов стил. В нашите кухни е наслаждавайки се на комфорт, гъвкавост и незаменим "Гвоздеят". В тази статия, такава "стафиди" ще бъде въведена с един килограм!
Класика в жанра - това е една голяма монументална дъска за рязане, наети от различни видове дървесина, с метална облицовка, излейте течността и вграден нож. Отцедете течността може просто да следват контурите на борда, и може да сложи край на една вдлъбнатина, в която се влива сока от зеленчуци или плодове. Изглежда дреболия, и колко удобно!
Само една дървена дъска - това е добре. И ако това е малко по-добре? Как ли, например, е полезно устройство: в конвенционалния правоъгълна дъска в специални кухини подредени малки купички за храна. Вие не трябва да носи на борда на плоча, просто се премести на нож натрошен продукт в купа и да продължат да работят. За лицата, които не искат да се втурне от масата до кофата за смет измислена табела с вграден контейнер: ти почистени, например, лук, внесе контейнер и да го излее в ципата. Има и друг вариант: от една страна контейнер за почистване, а от друга - с натрошен продукт. Освен това, ние не можем да се повиши на контейнерите, просто натиснете на борда - и нарязани продукти попадат в контейнера.
Над форма дървена дъска за рязане е работил само мързелив. Board, се монтира на мивката - това е дар от бога. На първо място, спестяване на пространство
доста голям, и второ, това е много удобно - на борда, като правило, се отнася само за част от пространството, измиване, както и в процеса, можете да използвате крана (измийте зеленчуците, измийте остатъците на продукта от борда, се измие ножа и т.н.). За собственици на кухните ъгловите ще подходят тази притурка: огромна овална дъска с улей за течността, която се монтира директно на ъгъла на масата - това на борда не е само на таблото за съобщения, и в трамплин!
Любопитно дизайн решение - на борда "2-в-1": ако тя е на масата, това е просто една дъска за рязане, но е необходимо да се взема на дръжката и повдигнете разделя на борда и се превръща кошница! Фокус в производството на тънки слоеве на принципа на сгъване чаши. За сгъваем борд осигурява основата, на която тя засилва и работи за кошница от хляб или плодове.
Три от борда под формата на пъзели може да се използва отделно като обикновена дъска, и като поднос - във вдлъбнатината може да се инсталира стъкло, и вие няма да го пуснете. И може да се изгради от тях много дълго дъска за рязане, на която е удобно да се намали корнизите с всякаква дължина. Говорейки за франзели - за тях, за да излезе с дъска за рязане под формата на дълга лодка с диагонални прорези. Поставяш франзела в "лодка" и просто нарязани с остър нож на слотовете - дяловете са получени гладки и еднородни. И ако продължава
натиснете приказки за дъските с тясна специализация, за запалените рибари ще се интересуват от това: тясната дървена дъска за рязане със силен метален клип. Ти просто стиснете опашката и почистване на рибата, не се тревожи за това, което тя успява да избяга! Друг представител на оригиналните кухненски аксесоари - на дъската за рязане на сирене със силен въдицата опъната върху рамка: дори мекото сирене не се разпадне и няма да се придържаме (стик-то до нищо!).
Дървена дъска с голяма кръгла депресия в центъра и специален нож плява добре за тези, които не са смисъла на живота, без изобилие от зеленчуци и зеленчуци. Зелените не са отделяни от ниша, и можете да го нарежете ситно като нещо, спокойни - всичко ще остане в сила. Дъска за рязане с вдлъбнатина за нарязани продукти и вграден нож е полезно не само в кухнята, но и пътуване или пикник.
За феновете на електрона
ПРАВИТЕЛСТВЕНИ новости имат своите джаджи. Така например, на борда под формата на таблетка компютър Apple IPAD или лаптоп на една и съща фирма. На пръв поглед тя не прави разлика, макар и дърво! Е, че удобството на "лаптоп" е под въпрос - каналите за отвеждане на течността, там, и този форум изглежда тромава, за разлика от "таблет".
Пластмасови дъски са различни, също. Това може да е кратко дъска с нежна крива за течност капе или надолу в "лъжичка" съвет, което е удобно да се излива нарязан храна в саксия, без да се налага да се притеснявате за това, което те са разпръснати. Дизайнерите са дошли с дъската, която може да бъде превърната в обикновен гевгир само две движения. Има дъски за рязане с ниша за нож - много удобно устройство за полеви условия, с нож може да бъде нормална форма, и като плява dvuhlezviynoy (борда в същото време изглежда плоска питка).
Първоначално изглежда готов на дъски под формата на подредени в една пъстра папка с документи, които са индексирани към поръчката. Единствената разлика е, че разделите не са букви или цифри, и изображението на продукта, за да се режат на дъската.
С цел да се намали точно пица или торта, излезе с оформлението на борда. На маркиране на едната ръка прилага като кръг с наклонена черта линии 3, 4, 5, 6, 7, 8 парчета, и от друга страна - маркировки за рязане площади и правоъгълници, макар и не в см и инча. За феновете на "просто се закачат в грамове" ще бъде отличен подарък пластмасова дъска за рязане с вградени везни - общ изглед на табелката с маркираната област. Вие режете продуктите, а след това се претеглят, така да се каже, на място.
Дъски за рязане на силикон може да отнеме всякаква форма, те могат да бъдат сгънати почти в kulochek, така че можете да бъдете сигурни, че каквото и да narezhete, получава точно в тигана или ястие. Дъска, гевгир спестите място на мини-кухните, където всеки сантиметър е ценен: при сгъване е обща дъска с вдлъбнатини, за да се отцеди сока, но си струва да се увеличи, тъй като канали за оправят, и на борда се превръща в гевгир.
След това всичко отиде на изобретателите дъска за рязане екран. Стига да режа на необходимите продукти, дъската ви показва стъпка по стъпка рецепта на дисплея. Но дори и тази идея надмина изобретателите на борда, таблет, не само дървото, но повечето от това. Трудно е да се каже дали това е удобно, но това, което е творчески в крайност, това е сигурно.
Ние избираме борд? Сигурен съм, че сега е много по-трудно да се направи, защото на това разнообразие
Той може само да ти се завие. Във всеки случай, да реши за себе си, за какви конкретни цели трябва дъска за рязане. Ако Universal, не се колебайте да се вземат дървена (дъб или бамбук), пластмаса или силикон. Само не забравяйте, че не можете да изрежете месо, зеленчуци и хляб на борда! Ако това е дъската за хляб, можете да се откажете за дъска за рязане от бор, просто се опитвам да не го намокри. За да работите с тестото напълно подходящ камък или тежки керамични.
Основното нещо - правилно да се грижи за всяка дъска. Дървени дъски потъмняват с времето. Те периодично се попари с вряла вода, изстъргва с нож и след изгаряне. След тази процедура, на борда става светъл и чист. За да се елиминира миризми дървени плоскости могат да се почистват от време на време с лимонов сок. Всеки път след измиване на борда добре със суха кърпа - това няма да отнеме много време, но от скръб над набъбналия и разместването на борда, ще се спаси. Табла от пластмаса и силикон измиват всякакви средства за миене на съдове. Ако на борда беше миризмата на лук или риба, можете да се отървете от него, след измиването й с разтвор на оцет или лимонов сок. Каменни плочи не могат да се почистват с киселини (лимонена, оцетна, и т.н.), те са унищожени от това. Абразиви също са противопоказани. Не поставяйте върху мраморна плоча топли ястия - може да се счупи. Каквото и дъска за рязане и да изберете, не забравяйте за елементарна хигиена, да не се съхранява на борда на различни продукти заедно. Ако е възможно, виси тях.
Свързани статии
