Дрожди рула с ябълки

Месо хляб с ябълки - е чудесно вкусно и ароматно бисквити тесто с пълнеж от ябълки със захар и канела. Аз вече писа за това как да се направи мая рула с маково семе. с ядки. с извара и какао. И този път реши процеса на готвене, не само за да се опише, но и да покаже стъпка по стъпка, с помощта на снимки - Надявам се, че ще бъде полезно при подготовката на бисквити руло с ябълки или други пълнежи. Тази рецепта е сигурен да се моля всеки, който обича кифли, мая торти и сладкиши.

2 яйца
150 ° С. маргарин или масло
40 гр. жива закваска или 16 гр. сух
1 жълтък
250 гр. мляко
0.5 COF. л. сол
7-8 чл. л. захар
600 гр. брашно
растително масло
пудра захар - по желание

600-800 гр. ябълки
2 часа. L. канела - по желание
3-4 супени лъжици. л. захар (ако кисели ябълки, захар, и можете да сложите повече и ако сладко - по-малко)
1 супена лъжица. л. Не пързалки нишесте - по заявка

Мая сладкар, както е посочено в стъпка по стъпка фото-рецепта.
Получаване на пълнеж за ролките. Моите ябълки, нарязани и премахване на стебла и семена кутии. Нарежете ябълките на малки парченца (около размера на 1 × 1 см. Или 1,5 х 1.5 cm.). Добавете захар, канела и нишесте (ако е необходимо), пълнеж смес.
Пристигне до преобръщане на тестото върху набрашнена повърхност е с дебелина около 0.5-0.7 мм. под формата на правоъгълник.
Получената правоъгълника на тесто намали наполовина на кръст. За тестото се разпространи пълнене ябълка, оставяйки тире от двете страни.
Ние се обръщаме ролки, като се започне от краищата към центъра. След това внимателно zaschipyvaem ръб да се пекат сок не се влеят в тигана.
Полученото смяна на ролки върху намазнена, относно определяне на шева. Ръбовете на ролката се сгънати на дъното. Нулиране на рула от тъкани и се оставя на топло място за 20 минути. така те дойдоха. Когато ролките са подходящи, с остър нож, за да правят малки разфасовки на върха (необходимо е да се пекат ролка повърхност не е напукан чрез бягство пара). След това смазва ролки бити с 2 чл. л. вода жълтък.
Поставете рулата в гореща фурна - 170-180º, пече 40-50 минути. Ако в процеса на печене на повърхността на ролката се изчерви твърде рано, така че да не се изгарят, покрийте го с фолио и се държи на фурната, докато готвят.
Завършен рула от фурната и предадена на голям поднос, табла или дъска, покрийте с кърпа и се оставя за 20 минути.
Когато брускети с ябълки малко "почивка", можете да ги изрежете.
По избор sdobny дрожди ролка може да се поръсва с ябълки (пресяване през сито) пудра захар. Готово! Това е време да се направи чай.

Бон апети!

Свързани статии