Споделям рецептата на домати в собствената си сок. който ми даде баба в едно поколение!
Лесно подготовка и вкус просто божествен!
Цялото семейство е постоянно иска да се подготви такъв приятел пита рецепта! Много проста и практична рецепта, която ще се използва и по-големи и меки, и леко притиснати домати.
Какво е необходимо за приготвяне на храна
Големи, зрели домати за сок
малки домати
Сол и захар
Бахар-грах
дафинов лист
Карамфил и канела (по желание, това е аматьорски)
Домати оправи - големи, набръчкани, меки домати отидат на сока, домати по-малки - в банките. Избрани за сок от домати, за да преминете през месомелачка, се налива сок в тенджерата и мястото на малък пожар. Три литра сок, добавят пет супени лъжици сол, шест супени лъжици захар, пет грах бахар, дафинов лист шест. След кипне сок, извадете пяна сок се вари до не пяна се образува (12-15 минути).
Едновременно с това в друг тиган Сварете вода. В приготвените буркани определят доматите, изсипва вряща вода и капак. Нагоре с дебела кърпа. Нека доматите се готвят, докато сок от домати. След изтичането на вода, попълнете вряща доматен сок и веднага навити.
Flip, увийте одеяло и оставете, докато изстине. В буркан от 3 литра е два килограма доматен сок и доматен литър.
Свързани статии