за зимни домати без стерилизация - това е един от най-бързите и вкусни опции подготвят парчета домати. През зимата запазват своя вкус и форма. Каним ви да се подготвят не само целия плод, но и Лечо, Лютивка, кетчуп. Всеки от тези заготовки за вашия вкус и да заеме своето място в готварска книга.
за зимни домати без стерилизация: рецепти
- сол - 2 супени лъжици
- оцетна киселина - чаена лъжичка
- малка връзка пресен магданоз
- скилидки чесън - 3 парчета.
- Пресни домати - 2 кг
- няколко резена чушка
- Сушени карамфил - 2 бр.
- черен пипер - 10 бр.
- суши копър
1. получава чесън капацитет лежеше, нарязани на две парчета, карамфил, пипер, магданоз половината лъч.
2. Вземете всеки измити домати, го правя с клечка за зъби пункция.
3. прониза плодът се поставя в буркан в стегнат редиците.
4. Веднага след като контейнерът е изцяло запълнена домати, добавете черен пипер звънец, останалият магданоз.
5. тиган или чайника заври чиста вода.
6. банка да постави домати в купа, изсипва вряща вода върху шията най-горната марка.
7. Покрийте метални капака на буркан, оставете за 15 минути.
8. В малка тенджера изсипете 1,5 литра чиста вода.
9. Изсипете сол, захар и се вари в продължение на пет минути.
10. Водата, която е първият път, когато се излива водата, изсипете в мивката, то вие вече не е нужда.
11. изсипва вряща саламура домати втори път, добавете оцет, незабавно затягане на метал, стерилизирани капачки.
12. Формата увийте топло одеяло, оставете, докато изстине в известен смисъл.
13. Съхранявайте детайла в топло помещение.
Кук тиквички и консервирани, без стерилизация.
Вкусни домати за зимата без стерилизация
- оцетена есенция - ч.л.
- чесън глава
- домати - 2 кг
- вода - една литра
- сол - две супени лъжици без пързалки
- карамфил - 7 бр.
- грах черен пипер - 7 бр.
- листа от касис - 2 бр.
- чадър копър - 2 бр.
- захар - 6 супени лъжици. лъжици
Много вкусно получава и зеле за зимата без стерилизация.
Рецепта домати за зимата без стерилизация.
- копър - 120 гр
- домати - 10 кг
- хрян листа - 40грам
- Чесън - 25 гр
- мента листа - 10 гр
- дафинов лист - 2 бр.
- оцет - 185 гр
- сол - 50гр
- черен пипер - 10 гр
- червени люти чушки - 10 гр
Червени големи домати обилно изплакване. Измийте билки, рушат парчета. Червен пипер нарязани наполовина по шушулката. Карамфил чесън, чисти, нарязани на 4 части. Подправки и лежаха на дъното, попълнете доматите, лежеше върху зелените. От литра вода, оцет и сол, на саламурата вари го, попълнете бурканите със зеленчуци, навивам. Контейнери с готовия закуска се съхранява на хладно място.
Как да се готви на домати за зимата без стерилизация.
- сол - 50гр
- дафинов лист - 2 бр.
- сладки зелени чушки - 30гр
- листа от целина или касис - 15 бр.
- под червен пипер - 3 парчета.
- копър - 50гр
- Пресни домати - 1,6 кг
Доматите от собствен сок.
- зелено - 15 грама
- скилидки чесън
- сол - 15гр
- Домати - 550 г
- натрошен доматен тегло - 320 гр
Домати се измиват добре, поставени в буркани, добавете чубрица и чесън. От останалите плодове подготвят пюре маса или доматен сок. Добавете нарязаните зеленчуци и се вари в продължение на 10 минути с редовен възбуда. Горещият маса през сито или смила решето. За да се сложи доматен сос сол. На литър. - 20гр Тази гореща попълнете тегло домати, поставени в буркани. Ukuporte, поставена върху капака, така че те да са се охлажда от въздуха.
за зимни домати без стерилизация бързо.
- захар - 10 гр
- лимонена киселина - 2 грама
- сол - 30 грама
- доматен сок - 320грам
- белени домати
Измийте старателно зеленчуци, поставят се в гевгир, след няколко минути, потопени във вряща вода, се охлади бързо в студена вода, отстранява външната обвивка. Белени домати, изплакнете с вода, поставени в буркани, изсипва кипене доматен сок или саламура, които трябва да бъдат направени от лимонена киселина, сол, вода и захар. Горещи банки солена запълване zakuporte, оставете да се охлади.
Опитайте и домати в доматен сос за зимата.
Зеленчуци в сухо вино.
Малки домати обилно изплакване, ужилени с вилица от страна на дръжката, поставени в буркан. Направи запълване: вино, добавете 30 грама сол, 200 мед и се вари. Тази смес напълнете плодовете, пастьоризиране, навивам.
Пикантен домашен кетчуп.
- доматени плодове - 2 кг
- растително масло
- сол
- чесън
- захар на пясък
- дафинов лист
- зелен
- бахар
- пипер - 3 парчета.
Зеленчуци обилно изплакване, потапяне във вряща вода, бързо охлаждане на няколко минути, отстранява външната обвивка тях, флип през месомелачка, заедно с още трима чушки и билки, сложи да се заваряват към плаката. В тенджера, добавете 1/3 чл. захар, сол, поставени чадъри копър, дафинов лист, бахар. След пет минути кипене, отстранете ги. Излейте половин чаша растително масло, варено на много слаб огън до гъста маса. Петнадесет минути преди края на готвенето, сложи скилидка чесън. В края премахне всички nerazvarennye продукти, кетчуп излива в стерилни буркани, навивам.
Ето и още един вариант на кетчуп дома.
- канела парче
- синапено семе, карамфил, черен пипер - чаена лъжичка
- сол - 30 грама
- захар - 155 гр
- домати - 5 кг
- нарязан лук - 1 чаша
Доматите са добър измиване, нарязани на парчета, минават през сокоизстисквачка. Ако такава техника под ръка не е просто опари зеленчуци, отстранява външната обвивка, мелене през сито. Изсипете сока в тенджерата, сложи обратно на лук, нарязани на малки кубчета, сложете на котлона да заври надолу сместа наполовина. Подправки, поставени в чанта, отпадат в тенджерата, подправете със сол, поставете захар, оцет, се вари още 5 минути. След това извадете торбичката на подправки и кетчуп бутилиране, ukuporte.
- копър - 200 гр
- магданоз - 420 гр
- горчив пипер - 5 бр.
- пипер червен звънец - 10 бр.
- чесън глава - 8 бр.
- твърди червени домати - 2 кг
- мамка пръчка - 4 броя.
- сол
Melenko посегнат зеленчуци. Останалите компоненти са "цикъл" през месомелачка, смесва се с магданоз и копър, сол, packagi от банки ukuporte пластмасови капаци, се съхранява на хладно място или хладилник. Време за съхранение - не повече от два месеца. Ако искате да удължите времето на съхранение, превъртели доматен маса се вари в продължение на пет минути, а след това в продължение на packagi буркани.
Подготовка и вкусни домати през зимата.
Домати за зимата без стерилизация рецепти.
- ябълки, сладък пипер, моркови - 1 кг
- домати - 2.5 кг
- чесън
- оцет - 1/3 чаша
- люта чушка
- Сол - 0.25 чаша
- растително масло - една чаша
Горчиви и сладки чушки, моркови, домати, ябълки, кайма и се вари в продължение на няколко часа. Разбърква се в захар, се налива растително масло, сол, разбърква. Получената маса се охлажда. Добавете чесъна, преминал през месомелачка, налейте оцет. Packagi блюдо в стерилизиран съд, мине.
Лечо "Yum".
- сол - 2.5 супени лъжици
- захар - 120 гр
- растително масло - ¾ чаша
- доматен сок - 3 литра
- морков - 3 парчета.
- чесън глава
- връзка магданоз
- захар - 120 гр
- оцетена есенция - ч.л.
- връзка копър
Рушат пипер ивички, решетка моркови, нарежете зелените. Чесън с горчив пипер кайма. Зеленчуци, заедно с билки, растително масло, захар, чесън, сол, капак с доматен сок домашно и се вари в продължение на половин час. Пет минути преди края на готвенето, налейте оцет същност. Letcho packagi в стерилни контейнери, ukuporte, можете да повдигнете да изстине.
100 г хрян корен добро измиване, чисти, изплакнете отново. 1 кг домати и хрян корен кайма, чесън се стискат, използващи chesnodavki. Получената маса се поставя захар, сол и разбъркайте добре. Завършеният закуска се разпространява в спретнати стерилни контейнери, навивам.
Както можете да видите, доматите готвят без стерилизация може да бъде най-много начини. В същото време да спестите на максималния размер на хранителни вещества в тях. Пригответе си храна и интересен raduyte техните близки нови вкусове!
Това звучи много примамливи, и най-важното прости съставки. Въпреки това, аз никога не са имали тиква бизнес, мислех, че е по-женствена храна. Но след като прочетете статията със съпругата си, реших да опитам да се готви у дома, да видим какво ще стане.
Свързани статии