Съвременните домакини не просто искат да се готви вкусно съхранение, те се стремят да я направим най-красивите и вкусни, поради което светлината се появи една рецепта как да се подготви доматите с чесън вътре за зимата. В рамките на всеки домат се крие една малка скилидка чесън - такова запазване дори украсяват празничната трапеза! Домати пълнени с чесън, не само, но и зелени, червени люти чушки, настъргани моркови.
Домати с чесън вътре зимата
Много домакини смятат, че рецептата, как да се готви на домати, мариновани с чесън вътре, твърде усърден за зимата. Разбира се, фактът, че такава подготовка отнема повече време, отколкото при класическите методи на мариноване е безспорно, но тя също има своите предимства, защото всеки домати наситени с аромата на чесън и уникалния си вкус. Дори и да сте подготвени за зимата само на 4-5 бутилки, тогава винаги ще имате под ръка, ще бъде подходяща закуска, която може да украсяват празничната трапеза.
Комбинацията от домати с ароматно чесън е много популярен в готвенето, и ви позволява да се готви и огромно разнообразие от ястия: светлина летни салати и сирена закуски, пикантни сосове за всеки ден и за зимата. Всички домакини знаят, че никой не рецепта за мариноване домат не е пълно без добавяне на чесън, и това се прави не за зеленчуците, за да се получи остри, защото малки количества скилидки чесън само насищат марината с уникалния си вкус. Ако всеки tomatik неща с мляно чесън (в достатъчни количества), тя ще даде своя зеленчуци и пикантен вкус.
През лятото можете имаше свободен вечер, след прибиране на реколтата, а през улица лошото време, можете да седнете в кухнята, заедно с други членове на семейството, както и да се посвети на вечерта този опазване рецепта. Заедно със семейството си, вие ще бъдете в състояние да се справят много бързо, така че не забравяйте да се свържете с осигуряването на деца и възрастни - има работа за всички.
За да се подготви доматите с чесън през зимата "Yum" имате нужда от повече магданоз и сладки чушки. За маринатата за всеки литър вода чаена лъжичка сол и две супени лъжици захар, но все пак трябва да се вземе половин чаена лъжичка оцет (обърнете внимание, че ние говорим за броя на силно концентрирана оцетна киселина в концентрация от 70%), и обичайните оцет ще трябва значително повече.
Домат и чесън ще трябва една и съща сума: Един домат - средни скилидка а. чесън глава трябва да се почистват, изплакват зелени чушки, нарязани на тънки парчета.
Най-труден задача ще бъде да се домати: в доматен сос всеки трябва да се направи конусовидна вдлъбнатина (на мястото, където е бил прикрепен стъблото), където да сложите скилидка чесън. Домати определено трябва да изберат в малък мащаб, който преминава в гърлото на банките, кожата им е да бъде без повреди.
Бурканите трябва да бъдат изложени пълнена с плодове с пипер филийки и легна на върха на магданоз.
Това е последвано от три етапа на изливане вряща вода: вряща вода, трябва да се изсипва в буркани и се оставя за 15 минути, след отводнени отново и нагрява до кипене. След третия запълване съгласно тази схема маринатата се получава от тази течност се добавя към сол и захар. След като марината ще бъде в банката, можете да затворите капака плътно.
За да се получи по-ароматни домати и чесън през зимата, рецептите могат да бъдат допълнени със суха горчица, канелата, стрък мента.
Домати, кисели чесън вътре зимата
Разбира се, през зимата може да допълни опазване обяд и вечеря на семейството, но понякога през лятото искам да опитам вкусни кисели краставички, така че домакинята изберете солени рецепти. Такива методи позволяват само няколко седмици, за да се подготвят вкусни пълнени домати: домати на паунда ще трябва голяма връзка копър, две малки скилидки чесън и една супена лъжица сол, без да се плъзга.
В края на всеки плод се нарязва и обелени чесън, копър смачкан в смесител и след това се смесва със сол - 40 грам чесън смес се прибавят 20 г сол. Тази плънка, пълна с плодове, а след това се посочва в голяма купа под налягане. Ако сте приели повече от 4 кг домати на кисели краставички, техният сок е достатъчно да туршия зеленчуци, обхванати всичко, в противен случай е необходимо да се излива студена вода.
след четири дни при стайна температура под игото на вашите кисели краставички ще бъде готов и ще можете да направите първата проба с ароматни мариновани домати.
Зелени домати с чесън през зимата - Друга рецепта кисели краставички, добре познати на всяка домакиня. Осоляване вземат зелени и кафяви домати с твърда плът. Служи за тях запълване със смес от чесън и магданоз, ако се желае, червени люти чушки. Продукти за пълнене се раздробяват и се смесват в смесител.
Зелени плодове трябва да се измиват и правят на всеки напречен разрез, без рязане напълно. Разрезите се внимателно пълни с чесън смес. Обикновено се използва за ецване голям съд или кофа, която са изложени и пълнена с плодове. сол се добавя само в саламура: 20 грама на литър студена вода.
Когато зелените домати с чесън са солени, те може да се разшири в стъклен буркан и се съхранява на хладно място под покритието на найлон. Туршия произведени остри и месата е плътна, хрупкава.
Свързани статии