Великолепната закуска, която би била подходяща за почти всеки празник за възрастни. Страхотен вкусна туршия и самите домати, се консумират всеки последен крушки :)

съставки

• домати почти 2 кг, които не е много малък,
• Малко зелен лъч - магданоз, копър, целина, босилек може да бъде по ваш вкус,
• 3 скилидки чесън,
• лук 1 бр.

За маринатата:
1 литър вода,
50 мл оцет 9%
2 супени лъжици сол без пързалки,
2 супени лъжици с малка купчина захар,
1 ч.л. бахар
при желание дафинов лист.

От тези съставки трябва да бъде 2 литров буркан вкусни мариновани домати.
Ако доматите са много малки, да вземе марината 800ml литра вода, вместо, както и останалата част от рецептата.
Ако се готвите в буркана три литра, всички съставки (включително марината) се умножават по 1,5.

Метод за получаване на домати

1. Банките внимателно ми дават сухи.
2. Измийте и obsushivayut домати и зелени.
3. Почистваме чесъна, нарязани произволно.
4. Peel лук, нарязани на тънки пръстени. Лукът и чесънът отнеме не повече от посочено в рецептата, или домати лошо съхранени.
5. Поставете топла вода за стерилизация в широк тиган. Отделно сварете капаците.
6. Разположена на банки домати, смесени с билки, лук и чесън.
7. Направете марината. Носим вода да заври, добавете сол, захар и черен пипер, хвърлят lavrushku отново даде заври и добавете оцет.
8. Hot марината веднага се излива доматите в кутии.
9. Сложете буркани с домати в почти вряща вода в тенджера за стерилизация на закачалка, покрийте капаци. Стерилизира 10 минути литър буркани, 12 двулитрови, три-литров 15. завихряне, обърне и под слой.

Свързани статии

• Домати и лук за най-популярните рецепти зимни със снимки

• Карфиол с домати за зимата, стъпка по стъпка рецепта със снимки - празен

• Мариновани домати - рецепта с чесън и босилек - рецепти любяща съпруга