Доматите от ябълков сок, най-добрите рецепти за зимата

Всеки грижовна домакиня лятото лежи в магазин в килера за зимните различни маринати, туршии и конфитюри. Какво удоволствие да отвори буркана през зимата и предоставят отлична членове снек домакински или гости на вашия дом.

Домати, консервирани ябълков сок

Несъмнено е, че доматите са фаворити сред зеленчуците. Рецепти за подготовката им за бъдещето днес в изобилие. Ние предлагаме още един интересен детайл - Доматите от ябълков сок. Надяваме се тази рецепта ще бъде оценено от вас. Необходими съставки:

• домати - 2 кг
• сок от ябълки - 1 литър
• Сол - 1-во. л.

Домати консервирани, домати: готвят в ябълков сок

Получаване:

1. трябва да се избират зрели домати, както и да имат приблизително еднаква амплитуда. Отделете ги от дръжките и внимателно изплакнете;
2. Изстискайте сока от ябълки, добавете сол и го оставете да заври. Опитайте марината може да се регулира, ако е прекалено кисел, добавете захарта;
3. домати трябва да бъдат подредени в банки измити, а след това се изсипва сока на кипене от ябълки;
4. вентилатори подправки могат да се добавят към банките малко черен пипер бахар, копър, дафинов лист и клонка дори мента;
5. банки, поставени в голям тиган на топла вода, пуснати на огън и да доведе до възпаление на водата. Те трябва да бъдат стерилизирани в продължение на 8 минути;
6. консервирани домати в ябълков сок са почти готови. Извадете ги от тигана и навивам капаци. Банките трябва да се охлади, след което те трябва да се съхранява на хладно място.

Това може да се направи малко по-различно. Домати поставят в стерилизирани 3-литрови буркани, изсипва вряща вода и държат в продължение на 5 минути. След това водата се оттича, но вместо вряща запълване сок и сол. Можете да добавите и подправки и чесън. Банките се търкалят и стерилизирани капаци запечатани.

Доматите от ябълков сок с джинджифил

Вкусна, консервирани домати в ябълков сок с джинджифил

За разнообразие, можете да опитате да туршия домати в ябълков сок с джинджифил, които ги правят ароматно и ще даде пикантен вкус. Необходими съставки:

• домати - 1 кг
• Избистреният ябълков сок - 1 литър (или 2,5 кг ябълки)
• захар - 2 супени лъжици. л.
• Сол - 1-во. л.
• джинджифил - 0.5 чаена лъжичка ..

Рецепта Доматите от ябълков сок с джинджифил

Получаване:

1. изберете силна, напълно узрели, сравнително еднакви по размер домати;
2. домати се измиват добре и пронизват всеки с клечка за зъби на няколко места;
3. внимателно, като внимавате да не се смачка, сложи ги в банката;
4. ябълки, измийте и стиснете с помощта на сок сокоизстисквачка от тях. Разрежда се с вода в съотношение 2: 1;
5. Можете да използвате готови магазин сок, толкова дълго, колкото е била изяснена. Между другото, той е подходящ не само за ябълки и грозде-ябълка и чист гроздов сок;
6. в сока добавете настъргания джинджифил и солта и захарта. Загрейте всичко това в едно гърне емайл, и да доведе до възпаление на течността запълване на доматите в банките;
7. литрови буркани трябва да се пастьоризира за 25-30 минути, като температурата на 90 градуса. Три-литров кутии пастьоризирам най-малко 55 минути. Но водата не трябва да заври.

След това се отстранява от водата буркани, капаците и увит ролка, докато се охлади. През зимата гостите на масата ви, точно зад ушите, няма да се проточат от пикантни празно! Така че се съхранява повече!

Свързани статии

• Кисели краставички и домати с една стъпка по стъпка рецепти снимки, коментари, за да засилят №1

• Рецепта за салата полуфабрикат запазване на домати и краставици през зимата

• Как да готвя ориз с домати и босилек, вкусни рецепти