Домашно чипове - общите принципи на подготовка
Как се чувстваш за чиповете? Шансовете са, ако са ги опитвали поне веднъж, тогава отговорът ще бъде: "Те са много вкусни, но лошо!" Това не е изненадващо. Както биолози са се доказали на човешкото тяло "програмиран" за запазване на масата и затова ние априори да опитате по-калорични храни, мастни и удовлетворяващо. Може би не съществуват хора, които могат да устоят на сладка сметана торта (тези, които смятат, че са сладки зъб) или на скара месо или домашни птици (тези, които не са сладки отличие). Чипове - един от примерите за такива храни, както и на апетита не се. Ако сте закупили чипове вкуси най-малко веднъж, нали знаеш, че е вкусно! Но това е вярно, а друг - чипове, произведени промишлено, доста вредни. Фактът, че не им подготовка е само на картофи се пържат в голямо количество масло, което не е много добра за нашето тяло, но след друг и активно да поръсят натриев глутамат. Този компонент е овкусител, че е само по себе си е безвкусно, но от време на време укрепва нашите кулинарни усещания. Ето защо децата да обичат бисквити и чипс и да ги ядат без мярка.
Това не е, че можете да си приготвите домашно чипове е много полезно. Всичко - същите чипове - смес от въглехидрати и мазнини, не е много полезно за талията. Но ако се наслади бавно и по време на вечерната, защо не? В допълнение, ние ще ви предложим пита чипс на калориите не са хрупкави лакомства, чипс и сирене. Можете също да опитате да се готви с лека закуска от моркови или тиквички.
Домашно чипове - за подготовка на продукти и деликатеси
Като цяло, за да се подготви домашно приготвени чипове може всеки домакиня. Вие не се нуждаят от сложни уреди за готвене - фритюрник, защото не е за всеки, но обичайната тиган, фурна или микровълнова, е в почти всеки дом. Но това е много полезно и необходимо при изготвянето на картофен чипс ще бъде нож за почистване на зеленчуци. Няма такова нещо повече от 40-50 рубли (15-20 щатски долара), но много по-лесно в живота готвачи. Този нож е много удобно да се махам корите от плодове и зеленчуци и фино-ситно нарязани зеленчуци. Тук чипове Chop много ситно едва успяват без този нож. Купете този полезен "малко нещо" може да бъде в магазин или на пазара.
Чипове, обикновено изработени от картофи, така че повечето от предложените предписания той ще бъде основният и почти единствената съставка. Какво ще кажете за подправки? В края на краищата, има чипове с бекон, пиле или сирене? Това е така, защото вие също трябва соли за вана - на рафта на огромно разнообразие от добавки, може да избира според вкуса. Но не забравяйте, че тази съставка съдържа овкусител, който споменахме по-горе, и по тази причина се яде чипс със солта може много повече, отколкото без него.
Рецепти начало чипове:
1 Рецепта: кухни чипс
Най-простият чипове - това е със сигурност тези, които са приготвени с минимални усилия и време. Вие ще трябва един обикновен тиган, готварска печка и нож за почистване на зеленчуци, за да се превърне картофи на тънки филийки. Разбира се, ако се сравни с домашно приготвени чиповете, които са в стека, разликата може да се види с невъоръжено око. Все пак, добра рецепта и блюдото се оказва отличен - че като добавка към бира, или като самостоятелен лечение. Преди употреба, трябва да се охлади до стайна температура.
- Картофените клубени 5-6
- ароматен сол
- Растително масло, рафинирани
Рецепта 2: Домашни любимци чипове в микровълновата
Мога ли да се готви чипове храната? Можете, ако го направят, ние ще бъдем в микровълнова фурна. За да се подготви това ястие маслото няма да бъдат необходими най-малко.
- Картофените клубени 5-6
- ароматен сол
Рецепта 3: Домашно чипове във фурната
Ако не разполагате с микровълнова печка, но искате да "улесни" чиповете и свеждане до минимум потреблението на петрол, да се използва за приготвяне на храна фурна.
- картофи
- ароматен сол
- Изискан слънчогледово олио
Рецепта 4: Домашно пита чипс
Когато ядете чипс, закупени от опаковката, може ли да се каже със сигурност, че яденето само на картофи? Готов да се обзаложи, че не съществува! Чипове - това е нещо, деликатен и хрупкава, с аромата на гъби, или желе, но картофите са трудно забележими. Ние ви предлагаме една вкусна рецепта за пита чипове от - на вкус, те са на косъм в любимото си "Hrustik" от опаковката, и само вие ще знаете тайната на това ястие.
- Арменски Лаваш Thin
- суши пресен копър
- зехтин
- Чесън зъб 3
- сол
5 Рецепта: кухни картофено пюре чипове
ще се радва Необичайна закуска, възрастни, така и деца. Въпреки това, за производството им, имате нужда от гофрети желязо, както и други "инструменти" не е подходящ, но чиповете са получени вкусни, хрупкави и необичайни.
- Картофените клубени 4-5
- 1 яйце
- 1/3 чаша мляко
- 4 супени лъжици брашно
- Сол и подправки
- Масло (за смазване на вафла желязо)
Приготвени чипс може все още малко поръсва със сол и ароматизанти. Ако искате да дадете на този вид на списание чипове, а след това сложи на "тест" за гофрети желязо повърхността на половин супена лъжица и е готов chipsinu разпространи върху точилка, а след това ще се окаже, точно като глутница "Pringlz" или "Lazy".
6 рецепта: Домашно чипс със сирене
Няма значение дали ви харесва сирене или безразлични към това, чипс сирене ще ви изненада и ще бъде запомнен като предястие е вкусна и удовлетворяващо. По начина, по който говорят, тези чипове могат да бъдат приготвени от остаряла сирене - например, че имате в хладилника е една седмица парче сирене, че никой не яде, и хвърлят жалко Е, нека го в бизнеса!
По начина, по който говорят, тези чипове могат да се приготвят с това, което искате - например, за да добавите да посегнат на сирене или колбас, пресни билки, чесън, галета. Предполагам, че от това, което прави тези "Hrustik" ще бъде трудно, но те имат чудесен вкус.
Домашно чипове - тайни и съвети от топ готвачи
Свързани статии