Всеки експерт в областта на производството на вино може да потвърди, че "Дом Периньон" - най-висок клас шампанско. Не напразно казват хората, тази напитка е най-важните събития в живота си.
Напитката на ХХ век
Всеки уважаващ себе сомелиер знае какво "Дом Периньон". Шампанско с такова име не е само известен в тази област. За него почтително се отнасят всички онези, които дори и малко по-запознат с вина. За първи път тази напитка е издаден през 1921. Оттогава тя взе много години, но сега се счита за един от най-добрите сред огромното разнообразие на пенливи вина. Този уникален продукт има две важна характеристика.
На второ място, на известната напитка приготвена по специална технология, според която изцеден сок за първи път от дълго време (най-малко седем години), за да се изправи в дъбови бъчви. Едва след това обучение е изпратен за по-нататъшна обработка. Тази функция ви позволява да се припише «Дом Периньон» за елитни продукти и дори да го постави на равна нога с известния френски коняк.
Малко история
любимо френско вино дължи раждането си на скромен бенедиктинец Пиер Периньон. Вярно е, че той е живял много преди появата на продукта. Обратно в 17-ти век, Пиер сервира в абатството, близо до малкия град Еперне. Този район е известен в цялата страна със своите прекрасни лозя, от които суровината за производството на най-вкусните вина. Студиа монах прекарва много време на насажденията с нови сортове и изучаване на техните функции. Той отдавна е овладял сложната наука за производството на вино и е постигнала значителни резултати. Тя може да се счита за предшественик на пенливо вино, което в бъдеще прославен Франция за целия свят.
Потомците решили да увековечат името на легендарния монах, а в началото на ХХ век, нова уникална напитка е дадено името "Дом Периньон". Шампанско се прави в най-добрите традиции и се счита за Апогеят на съвършенство. И необичайно име се обяснява с особената връзка с личността на Пиер Периньон. В тези ранни години, за всички членове на духовенството във Франция, е било обичайно да се прилага с помощта на префикс "Dominus", което в превод от латински означава "господар". Съкратена версия на тази звучи като «дом». Оттам идва и името - «Дом Периньон».
Оценка на качеството
Не всеки в днешно време може да се опита шампанско "Дом Периньон". Коментари за този продукт могат да се чуят най-вече от експертите. Но има и такива щастливци, които са в състояние да плати значителна цена, за да се насладите на елитен продукт. Както знаете, тази напитка се предлага в два вида:
разпознаваем продукт
Champagne "Дом Периньон" не може да се бърка с един друг. Главно да подава известния лейбъл проектиран като щит рицарски. Тази функция е изобретен от "Moet и Шардон", го прави разпознаваем. Този продукт е в челната тройка сред най-известните елитни сортове шампанско в света. Тази напитка се смята millezimnyh, тъй като всяка бутилка непременно, година на падеж култури, от които е направено.
10 обиди от Шекспир, които работят по-добре от съвременните Запознайте оригинални проклятия на Шекспир - вие ще искате да използвате някои от тях.
Свързани статии