Подготовка на дива патица - това не е сложно. Ако се случи да получите Тийл, най-простите - ги разтрийте със сол и черен пипер и се пече във фурната. Ще се окаже, ароматно, хрупкаво Тийл, рецепта, която можете да видите в момента.
Какво се готвят Тийл
- Синьо - 2 бр.
- Маслиново масло - 20 гр.
- Сол, черен и червен пипер - 1 чаена лъжичка ;.
- За получаването на пържени картофи: растително масло 100 грама. 1 картофи, сол - на вкус;
Получаване Синьо
Искаше да се поглезите с една игра, а сега просто откри ловния сезон и имат възможност да отидат на лов и игра празника. За печени диви патици, като гарнитура, който ще отговаря на картофите. Да, дори и ако всичко това удоволствие с ядивна сос с гъби сервира га ... Хммм, вкусен!
Оскубани птица трябва да съсухрям, а след това изплакнете добре отвътре и отвън, и мокри хартиени кърпи.
Нека подготвени Тийл рецепта, която ние правим, докато ги. Нека да се смесват, което ще търка трупа.
В купа, разбъркайте добре смес от сол, смлян - червен пипер и черен пипер. Всички съставки трябва да се взема една чаена лъжичка. И, разбира се, черен пипер е по-ароматно, ако тя се смила непосредствено преди готвене ястия.
Сега труп протриване получава смес. Да не забравяме, че нашият Тийл - има диви патици, така че трябва да ги разтрийте старателно и се оставя на птиците само за половин час, така че те напоена с подправки.
Пещта се загрява до 250 ° С и се получава Синьо постави на тиган или печене. Smazhem труп зехтин.
Фурна готов - температура в него до 250 ° C, което означава, че е време да изпратим птица се пече.
След като сложи птицата във фурната, трябва незабавно да се намали топлината до 200 ° C.
Труповете ще сок като печене. Кората е красива, трябва да бъдат периодично се полива птица този сок.
Подготовка на дива патица във фурната изисква около 45-50 минути. Повярвайте готовност структурата на птиците могат да се спукат с вилица. Вие виждате, че сокът прозрачен, така че птицата е готова. Ако кървав - необходимо е да се продължи печене.
За да не се губят време в напразни, а TEAL седи във фурната - готви гарнитура. Основното нещо е да се почисти картофите и нарязани, а след това можете да направите картофен пай или картофи.
... Въпреки, че нашата готов Тийл може да се яде просто ей така, без гарнитура. О, каква кора! Но все пак интересна игра квартира на масата с гарнитура от картофи и сос от гъби.
Но толкова апетитен изглежда дива патица, която току-що изпечен във фурната.
Тази снимка печено Teal по-близо ... Добър апетит и кулинарен успех!
Свързани статии