Дини зимата не се използва често като десерт, както и закуски. Как да се готви солени или напоена диня в бъчва ние вече сме обсъждали. Днешната рецепта е за тези, които нямат изба, и който търси рецепта, как да се готвя диня банки.
Консерви диня в банката получава не толкова солена саламура в тях, като например домати, тя има повече захар. Като консервант в маринатата може да се използва аспирин, оцет или лимонена киселина.
Майка ми (в рецептата представи своята снимка) предпочита празните места в кората на зимния диня отстранен, се казва в кожата се събират всички нитрати. Но можете да си приготвите кисели диня, а заедно с него, той е по ваша преценка.
Дори и да има чубрица диня, тя може да се използва за осоляване. Това е цяла и очарованието. Рецептата е проста, без стерилизация, дори и любител може да се справи. Принципът на приготвяне на консерви диня е идентична, като единствената разлика е, че запълването всеки може да избере предпочитания си.
съставки:
Получаване:
Ще ви покажем как да се пести дини с аспирин, тъй като много домакини и майка ми казват, че без аспирин дини банки могат да експлодират.
Банките 3 литра (а именно маринатата рецепта три литър буркани) със сода измиване, изплакнете добре с вода и се стерилизира чрез обработка с пара, в multivarka или микровълнова фурна.
Диня изплакване с вода, нарязани на половина и след това на филийки (парчета). Green кора рязане. Диня плът се разлага в буркани и се изсипва вряща вода. Покрийте с капак. Те трябва да се изправи в продължение на десет минути.
Тиган с кутии внимателно отцежда диня вода провеждане метал покритие или специална пластмаса с дупки. На всяка течност част с 3-литрови контейнери, поставени 4 супени лъжици захар и 1 супена лъжица сол. Саламура се вари в продължение на около 5 минути и се изсипва вряща обратно към банките с диня филийки. Всеки 3-литров буркан поставя 3 аспирин. Веднага дини завъртя ключ с главата когато се пускат на карирана или одеало и се охлажда до увиват състояние.
Ако за някои вярвания аспирин празните места не ви харесва, то може да се замени от ананас, оцет или оцет същност. В буркан 3-литрова поставени една чаена лъжичка лимонена киселина или оцет 70 мл 9% или 1 чаена лъжичка оцет.
Тук са само консерви диня без аспирин се препоръчва да се стерилизира поне 20 минути, и (се добавя оцет или на друг консервант веднага след стерилизация и след това валцувани Bank), след това само ролка.
С уважение, домакиня Ани Address Book.
Не искам да кажа не учтиви, но тази технология е производството на консервирани зеленчуци, плодове, така че през задника и опасно, и издръжлив, е изненадващо, че домакините не иска като оптимизиране и осигуряване на процеса и защита ..
Ясно е, че нашите баби използват, за да се направи, но нашите баби анкети ръце са нараснали от мястото, от което е необходимо, което не може да се каже за повечето от днешните домакини ..
Накратко, преливане на горещ солен разтвор от съда с produktsiey- тази лудост, защото наред с другото опасно.
Потърсете други начини ..
Себе си не служат за пример, но аз зеленчуци и т.н. преди поставяне на каната в солев разтвор на кипене пропуснат в продължение на 1-2 минути. дини по-малък гевгир висят вътре в резервоара, а също така вземе част от ..
Бързо и лесно ..
Банките стерилизирани с алкохол, лъжица от буркана, усукана, обърна се поставят няколко минути готови. нищо оцелява, да дишам за доверието, капак кипне, защото това не е трудно ..
Един човек. може без помощници за 5 часа (краставици в чантата, докато материята) 50 кг краставици ролка, останалото не е във времето. \
Пфу, аз говорих. 🙂
Аспиринът Nicht!
Само продукти на базата на ферментация, т.е. без топлинна обработка. в противен случай различен оцет като консервант Да.
)
Добър ден, аз казвам за една година))
Диня кисели като домати, дебела кожа, почти зрели, кожухарството частично отрязани.
Трябва да се има предвид, че прекалено плътни парчета опаковъчни от диня води до прекомерно намаляване на саламурата ..
Опитах горчица и много неща, за мен е по-добре класически, сол, захар.
Единствената ми критика е механиката на процеса, аз написах преди всичко.
Ясно е, че има финес, а именно неравни кутии за пълнене на продукта от различен брой луга променя размера на сол и захар за единица тегло на продукта ..
Ако проявявате интерес да се запознаят с теорията за опазване на пръстите на ръцете, чете произведенията на Pokhlebkin, има не само за запазване, но също така и за приготвянето на различни ястия, в живота си той е бил малко ексцентричен, но случаят се разглежда като прагматик ..
С уважение, Игор.
И тъкмо щях да се готви мариновани диня. Опитах миналата година с квас от ръжено брашно. Така че аз се втурнаха към банките така. Аз все още - все пак искате да направите тази рецепта Anuta, само да добавим, лимонена киселина.
Добър ден.
Ръжено брашно е необходима за образуването на млечна киселина като консервант се използва за уриниране ябълки, пъпеши .. осоляване
За мариноване, които или не отиват ..)
Благодаря ви за вашите рецепти, които ще дойдат да му хареса, ще ги пазят, благодаря ви любезно тихо slovom.Arbuzy мариновани в градска среда се получават, зимна муха с гръм и трясък!
- Gingerbread торта
За себе си, членове на семейството или гости, които дойдоха неочаквано вкусни сладки десерти поглези.
Туршия - национален "лицето" на руската традиционна кухня. Почти всяко семейство любов кисели.
Диетичните заешко месо в старите дни се счита за деликатес аристократи. Този вид месо се смята.
През лятото се появи на пазара и рафтовете в супермаркетите местно ябълка реколта. Ние предлагаме да се използват.
Днес, много домакини са сами в собствената си кухня, за да изпробвате различни рецепти. Много.
MAXCACHE: 0.99MB / 0.00107 сек
Свързани статии