Диета за мастни hepatosis черния дроб (примерно меню)

Стеатоза на черния дроб - заболяване, характеризиращо се със забавяне на кръвообращението в тъканите на тялото, увреждане на клетките, чернодробна тъкан замяна на връзката. В края на лечението може да предизвика цироза, онкологията.

Причини за възникване на gepatoza:

алкохол, мастни храни;
продължителна употреба на антибиотици и токсични лекарства;
заболявания на вътрешните органи, метаболитни нарушения смущения в ендокринната система.

Според лекарите, диетата с мастен черен дроб gepatoze - основа на лечение, няма да работи, за да се постигнат желаните резултати без корекция на мощността. Диетичните маса назначен лекар след точна диагноза, определяне на съпътстващи заболявания.

Защо диета?

Както бе споменато по-горе, диетата с мазнина gepatoze - основното лекарство, което лекарят добавя лекарства, витамини, народни рецепти. Специално подбрано меню има няколко проблема.

Първо, стабилизирането на нормалния метаболизъм на мазнини, понижаване на холестерола в кръвта, черния дроб възстановяване функция.
На второ място, храна с процент мастна hepatosis гликоген черния дроб трябва да съдържа доставка на глюкоза в тялото.
Трето, като се използва продуктът не може да се стабилизира количеството на генериране на жлъчни неутрализиращи токсини в организма.

Когато диагнозата на чернодробна стеатоза дневна доза е ограничено от количеството на мазнините в '70 меню е конструиран така, че в деня, когато пациентът получава до 120 грама протеин, всички продукти трябва да бъдат свободни от холестерол, пурини. Вземете храна накъсана - малко и често. В деня, се препоръчва да се разделят на храна в 5 части.

Дистрофия толкова опасен, колкото затлъстяването. Черният дроб не обича крайностите. Ето защо, трябва да нулирате теглото постепенно, не повече от 700 г на седмица. Приготвени ястия почти без сол и подсладена със захар. Храни трябва да съдържа въглехидрати норма, насърчавани изобилие от фибри и пектин. Когато диета чернодробно заболяване изисква да консумират най-малко 2 литра течности на ден.

Диетичните храни на gepatoze

Съставяне на меню за една седмица при пациент с hepatosis, лекарят се ръководи от три фактора - избор на разрешените продукти, броя на храненията и начина на приготвяне. Храните трябва да бъдат сварени, задушени или печени. Скара и пушени строго забранено.

Яжте топла храна, да не забравяме между основните хранения, пие вода и здравословни напитки, препоръчани от лекар. Ако следвате диета, стеатоза на черния дроб на няма да се притеснява от дълго време.

Когато черния дроб gepatoze препоръчва диета №5 - меню, проектирана от Съветския диетолог Мануел Pevzner. Всичко, което той успява да разработи 15-ефективни диети за различни видове заболявания. За gepatoza подходящ популярна диета №5, на който често се използва за отслабване.

Предимства техники са изпитани от времето, доказана ефективност. Идеята е да се откаже от храни, които съдържат голямо количество етерични масла и вещества, които причиняват повишена секреция на панкреаса, стомаха. Скара ястия са забранени, съдържат големи количества холестерол и мазнини с висока топене.

Основният принцип на диетата - храни баланс. Избира следващата стойност на протеини, мазнини и въглехидрати - 110 гр / 80 г / 300 гр, съответно. Ако не можете да се премахне сол, тя консумира до 10 грама на ден. Количеството течност, която трябва да се консумират пациент зависи от теглото - толкова повече вода се нуждае от по-тежки за пациента, за прочистване на организма от токсини.

Хранене може да бъде 5-7 пъти на ден, такива разцепление хранене ще допринесе за нормализиране на обмяната на веществата, премахване на появата на глад, а с него и тревожност и последващо преяждане. Вместо вода може да се пие билкови чайове билки, препоръчани от лекар, натурални плодови напитки, вливане на шипка, и така нататък.

Примерно меню в gepatoze

С чернодробна стеатоза gepatoze примерно меню получава за седмицата. Тя трябва да включва супи, месо и риба, леки странични ястия, зърнени храни и яйца, млечни продукти. По-долу е даден списък на храни, които могат и трябва да се използват в случай на мазнини gepatoze.

Първите курсове са представени зеленчукови супи с добавка на зърнени храни. Можете да ядете мляко супа с юфка и ориз.
Месото трябва да изберете ниско съдържание на мазнини, не хрущялите, сухожилията и филми. По-продукти, които не могат да се използват, по изключение - език.
Птици може да се използва чрез премахване на мазнините преди готвене и кожата. Кокошите яйца са разрешени, но единственото нещо, което един ден. Ако се използват само белтъка в блюдото, те могат да се използват без ограничения.
Пресен хляб забранено. Ние трябва да се вземат вчера, ръж или пшеница. Пресни сладкарски изделия не могат вместо това - крекери, бисквити galetnoe.
са позволени всички видове ниско съдържание на мазнини, включително сирене от мляко и млечни продукти.
Зърнените култури могат да се консумират под формата на каша, салата за супа, пудинг.
Тръбички разрешено само от твърда пшеница е ограничен.
Всяко плодове решен самостоятелно и в салата. Позволено, за да добавите малко мед, захар, а понякога - бонбони и мармалад.
Spice разрешена gepatoze счита магданоз, дафинов лист, копър. Не се препоръчва за сезона ястия с карамфил, канела, ванилия.
Чаят и кафето са разрешени, но не силно. По-добре да се използва шипка чайове и билки, пресни сокове от плодове и зеленчуци. Полезна неподсладено компот от горски плодове.
Слънчогледовото масло се използва само за салата или добавки в пулпа.

Как да се подготвите диетичното хранене?

Противно на песимистичните, диетични ястия може да бъде полезна и вкусна по същото време. Диетата включва №5 полезни супи от зеленчуци, те също могат да изнеса гарнитура. Можете да се пекат вкусни месо, риба на пара с магданоз. Първото впечатление от недостига на масата ще се проведе скоро, те ще замени радостта от живота без болка лекота след правилното хранене.

За да се даде вкус на диетични храни, трябва да умело комбинират подправки, гарнитура. Например, супи перфектно допълнени смеси от сушени билки. За картофено пюре, можете да подадете карфиол или зелен фасул. Броколи или карфиол може да се вари и след това се пече във фурната под крема, отгоре добавяне настърган кашкавал. Различни зърнени култури ще направят по-богати и по-интересно меню, ориз със зеленчуци - вкусна храна.

От магазините на храни и полуготови продукти трябва да бъдат изоставени, лично приготвени ястия се оказват по-здрави и по-вкусни. Освен това, за готвене - творчески процес, благоприятен ефект върху общото здравословно състояние.

Рецепти на gepatoze

Оригиналният омлет със зеленчуци. През лятото и есента, когато има много зеленчуци, можете да ги вземе и да се подготвят вкусни ястия. Можете да предприемете тиквички, чушки, карфиол, зелен грах. Всички зеленчуци се варят в продължение на около 10 минути, като водата се оттича. Зеленчуците с кола в едно сурово яйце, малко сол, разбъркайте. няколко протеини могат да бъдат добавени ако се желае. Получената смес може да бъде запълнена в пакета за храна (втулка за печене), за закрепване и потопени във вряща вода в тиган. След 5 минути на светлината и деликатен омлет е готов.

Месото във фурната ще се окаже по-вкусни, ако предварително подготвени него. Избирайте крехко парче говеждо или свинско месо се втрива с ароматни билки - розмарин, риган, босилек. В запечатан контейнер месо остава за един ден в хладилника.

След това добавете малко сол месо, добави парчета от моркови, листа, опаковани във фолио и се поставят в пещ. Един килограм месо се подготвя за около 1 час. Можете да го направите само месо с гарнитура - филийки телешко месо котлет и се смесва със зеленчуци (патладжан, картофи, моркови, тиква), изсипете сметанов сос с билки и се пече в запечатан контейнер.

Замразени зеленчуци с ориз се готви по-бързо. За да започне, тенджерата се излива промива ориз, се налива вода от 1: 3, добавя се малко сол и 1 чаена лъжичка растително масло. Разбърква се на ориза, докато е половината готови, след това се излива в купа на замразени зеленчуци опаковки (моркови, зелен фасул, царевица, грах и др.). След 5-10 минути ястието е готово.

Тези рецепти - само един пример за това как да се подготвят храни без да се прибягва до вредни пържене и подправки. Диета може и трябва да бъде вкусна, от този вид и благополучие ще се подобри човек, със сигурност ще се върне към нормалното тегло, и стеатоза спрете да се притеснявате.