При лечението на някои заболявания поеме водеща роля не само лекарства, но и здравословна храна. Това е в тази група от заболявания включват остри или хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, включително черния дроб и панкреаса.
Клинично хранене: диета №5
Медицински или диетична храна се нарича конкретни принципи меню и приготвяне на храна, като се има предвид естеството на заболяването. Тази основна разлика от начина им на хранене за тънкост.
Изобретен от шарлатани и измамници, за покриване на несъществуващи медицински дипломи, като "диета" не само не доведе до желания ефект, а в повечето случаи може да причини съществена вреда на организма.
Преди Основана почти 100 години, монографията "Основи на Clinical Nutrition" Съветски диетолог MI Pevzner система, състояща се от 23 групи от специален режим на работа и хирургични диети, остава най-популярният в международната медицинска света.
Доминиращ фактор при лечението и възстановяването на черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса изпълнява една от тези групи 23, а именно маса №5 диета диета и 5N (панкреаса).
Принципите на тази диета трябва да запомните хора с:
- хроничен панкреатит;
- холецистит;
- diskeneziju zholchevyvodyaschih пътища;
- цироза;
- жълтеница от различна етиология.
Затлъстелите също трябва да се обърне вниманието си към препоръките на Clinical Nutrition.
Главната особеност на този лечение на панкреаса, жлъчния мехур и черния дроб - диета, не се нуждаят от една седмица или месец. В действителност, за болни със заболявания на черния дроб и панкреаса, Диета Таблица №5 - този начин на хранене за цял живот.
забранени продукти
Оторизирани продукти
Днес, "диета №5» Менюто включва всички продукти, които съдържат малко количество холестерол, но и да помогне за подобряване на работата на засегнатите органи и значително намаляване на тежестта върху тях:
- Закуски, хранителни стоки - накиснати в мляко разновидности на херинга, риба натурални продукти от говеждо месо, а не рязко, твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини.
- Първо, разбира се - мляко, зеленчуци, зърнени храни, плодови супи. Постни Диета супа и червено цвекло.
- Месото - зрял говеждото (без висцерална мастна тъкан) и пилешко месо.
- Риба - треска, мерлуза, морска треска, липан, лаврак, меджид, сайда, костур и пъстърва. В периода на ремисия може да бъде разрешено да се следните класове: Чам, розова сьомга, мойва, херинга, риба тон, скумрия, сом, платика и шаран.
- Зеленчуци - особено препоръчителни за моркови и тикви като суровина пюре с мед; пресни домати и печени; Цели печени картофени клубени.
- Паста и зърнени култури - полу-вискозни и инертни каши от елда и овесена каша. Твърда паста и ориз - под формата на пудинги, и печива.
- Подправки - ванилия, кимион, кимион, канела, копър.
- Запълване - крем и крем-базирани, и мед заливка.
- Мляко брой - в умерени количества ниско съдържание на мазнини цяла гама от натурални съставки, без консерванти. Кралят на чернодробните мъхове е била и остава вкъщи сепаратор ниско съдържание на мазнини извара.
- Яйца - само печени омлет или пара от протеин.
- Олио за готвене - рафинирано слънчогледово, зехтин първо натиснете и масла.
- Хлебни продукти: хляб, препечен хляб, бисквити, бисквити; диетични овесени бисквитки.
- Плодове - всички, но много киселина. Особено полезни грозде и всички видове сушени плодове; Допустима зрънце плодове желе.
- Напитки - минерална маса и терапевтичен вода. Особено внимание се отделя на прясно приготвени ябълка и зеленчукови сокове (прясна) и шейкове. Реабилитиран в умерени всички разновидности на голям лист чай от някаква степен на ферментация, органично кафе и нискомаслено мляко. Цикорията е много полезен.
- Лекарства и растителна - бял трън масло и зеле, бульон безсмъртниче и коприва; тинктура от агава; Rowan цветя в мед със сок от хрян; чай от плодовете и цветята на дива роза; Сминдух зеле и тиква.
Придържайки се към списъка по-горе продукти, пациенти, страдащи от заболявания на панкреаса и черния дроб могат да бъдат независимо себе си ежедневно и ежеседмично персонализирано меню в съответствие с общите принципи на диета таблицата-5.
Общи препоръки диета Таблица 5
Меню за един ден
Кой каза, че една диета - това е скучно и тъжно? Ето един пример, когато фантазия нови кулинарни тенденции забележително се вписват в възстановяването на здравето на черния дроб храна и панкреаса. Дайте на всеки ден от седмицата, определена страна, и да се опита да възпроизведе специфичната си нежна готвене диетичен режим.
Диетичните ден на италианския начин на готвене високо
- пюре от сурова тиква с естествен кондензирано мляко;
- печен омлет протеин с моцарела и домати с крем сос копър ";
- лате макиато;
- плодова салата с кисело мляко кисело мляко.
- супа на топено сирене, целина и картофи с парчета от цветни зеленчуци и крутони;
- топли салата тиквички и сладки чушки с юфка на варено говеждо месо под маслиново гъвкави превръзка;
- цикория.
- крем извара панна кота;
- женшен чай.
- филе от морска риба и постни банички на червени зеленчуци, задушени, под стърготините сирене пармезан;
- доматен шейк.
- печена ябълка;
- бульон бедрата.
Използването на диетични храни за профилактика и полезни хора, които не страдат от заболявания на панкреаса, черния дроб и жлъчния мехур. Тази диета е кредитирана с бременни жени. След поредица от събития, всеки от нас се препоръчва една седмица или две, за да седне на такава диета - да се помогне на черния дроб, за да се съвземе след голям празник стрес, подобряване на здравето и губят с наднормено тегло.
Ако внезапно по време на маса заявление диета-5, има гладни болка или дискомфорт, трябва незабавно да се свържете с вашия семеен лекар.
Къде Ви боли панкреаса?
Диета в панкреаса: какво да ядем?
Свързани статии