Добре известен дафинов лист. той се използва в рецепти за готвене у дома. Той е изсушените листа на вечнозелен храст (дърво) лавров или водни бълхи един. От древни времена до областта на използването на листа е много голяма, отглеждането му е въведена в индустриалния сектор на селското стопанство. Постоянно подобряване на агротехнически мероприятия са не само добре, но и да се грижат за тях. Също така, дървото е много красива.
Дафинови листа събрани в началото на есента на сутринта, когато те се натрупват най-етерични масла. Извади внимателно, така че да не ги повреди. Най-големите листа ще подчертаят най-ярката вкус. Съберете листа на дървета, които са достигнали до 3-годишна възраст.
Essential (лавров) масло дава Laura определен вкус, който е в основата на различни кремове и антибактериални сапуни. Състав листа. Танин (свързване) вещества, капронова, валерианова киселина и оцетна киселина и летливи, които притежават антибактериална активност. Готвене на храна с дафинов лист помага на храносмилането и увеличава апетита. Преди започване на дафинов лист, сушене, струва си да се знае, някои функции на този процес.
Сушене на листа в страната
Удобно суши лавров тънък като картон, твърди и променя цвета си от тъмно зелен до зехтин.
Ако листата започват да смаже, се рушат, да станат меки или покрити с кафява патина - те вече не са подходящи за използване.
Измийте листа
Сушене Lavrushka може също, подобно на други растения, но не и на слънце, а не на открито. Познаването на правилата сушене лавров помощ за постоянно запазване уникалните си свойства. Правилно сушени листа не са петна и излъчват ярка, отличителен вкус.
сушене на листа Справочник
1. Старателно изплакнете листове. Струва си да се знае, че сухото листо е необходимо там, където няма чужди миризми, в противен случай тя ще ги погълне. Отърсете водата и се разлага върху хартиена кърпа, за да изсъхне.
2. Поставете тънък слой от лаврово дърво върху тави сушилни машини Костер.
Препоръчваме да си купите сушилнята за дафинов лист в нашата intrnet- Fermash магазин! Цени - от производители!
3. Периодично сух дафинов лист завъртане на 6-8 часа при 35-45 ° С Доказателство за сухи листа - те започват да се свиват и се рушат, и резници ще бъдат разделени.
4. Да се съхранява лаврови листа в херметически затворени контейнери далеч от слънчева светлина при температура 18-25 ° С, не е по-голям от 1 година.
Свързани статии