Супата може да бъде приготвена по различни начини и рецепти, но варени в бульон с говеждо месо с кокал - вкусна, питателна, апетитен аромат на цялата къща. Борш с говеждо месо, а питателна и най-вече се готви с пресни зеленчуци, а след това тя ще надмине очакванията Ви. Подгответе славянски ястие ще помогне на нашата проста рецепта, внимателно следвайте стъпките и ще научите всички тайни на вкусна супа.
- Говеждо - 300 грама.
- Картофи - 5-6 бр.
- Моркови (средни) - 1 бр.
- Цвеклото (малко по-малко от средната) - 1 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Лампа (средно 1 величие или голяма) - 2 парчета.
- Зеле размер среда - 1/6 от парче зеле главата
- Домати - 5-6 бр.
- Растително масло - 50 грама.
- Масло - 20-30 гр.
- Сол - 1 супена лъжица. л.
- Дафинов лист - 5 бр.
- Сух копър - 1 супена лъжица. л.
- Вода - 4 литра.
Calorie борш на говеждо месо
Калоричност и хранителна стойност на говеждо борш върху изчислява на 100 г завършиха ястия, приготвени с растително zazharki. Таблицата показва осреднени данни, които могат да се ръководят. За да разберете колко калории са в супа с говеждо и заквасена сметана, чувствайте се свободни да добавите към тези цифри броят на калориите, които се съдържат в употребата на млечни продукти.
Как да се готви вкусно супа с говеждо месо
Кук вкусна супа не може всеки домакиня. Тази рецепта ще ви кажа как да се готви вкусно супа от говеждо и подробности ще разкрие всички тайни на готвенето. Някои от най-използваните съставки, можете да го замени, тъй като не всяко семейство те могат да бъдат под ръка. Ако пресни домати е трудно да се намери, те могат да заместят 1 чаша доматен или 1.5 - 2 супени лъжици. л. доматено пюре, разреден в 200 мл. вода. Вместо сух копър могат да използват замразени (в сезон) или 5-6 стръка пресен, това ще бъде идеалният вариант.
Да се свежда до готвенето това безспорно вкусна супа с говеждо цвекло.
Как и колко да се готви говеждо месо и бульон за борш
Първото нещо, което трябва да се подготвят богата бульон от говеждо месо.
За да направите това, вземете обемисто тенджера, поставете го добре измити говеждо месо (гърди може да бъде, но най-доброто месо с кокал), със студена вода и се облича с голям пожар. че не е необходимо да се капак.
След като бульона заври Бейтс огън и събира пяната върху цялата повърхност. Тогава Бейтс пламък, но съдържанието на тигана трябва да кипи, задушаване бульон се оставя под капак. Основният въпрос на загриженост за много начинаещи готвачи: "Колко време е необходимо, за да се готви говеждо месо за борш?"
Добър богат бульон, получен след 30-40 мин. Вниманието към себе си по време на готвене не изисква. По това време, можете да започнете подготовката зеленчуци.
Докато чорбата се приготвя, измийте и почистете зеленчуците.
Белени картофи изливат вода, моркови и цвекло втрива на ренде с големи отвори (може просто да се разпадне на ивици, ако няма поплавък).
Лукът изрязани малки кубчета.
Ситно нарязан зеле.
Пипер нарязва на ивици.
Един домат нарязани на кубчета.
Другият сплит пасатор или кайма.
А сега да преминем към готвенето пържене за борш. На висока температура в тенджера, загрява растително масло, масло отливка към тях и лук.
Печен лук 4 - 6 минути разбъркване, се добавят моркови. Задушете за още 5 минути.
Изсипва на зеленчуците в пюрирани домати тигана и добавете нарязани на кубчета домати. Задушени с домати, не много често разбъркване, 15 до 20 минути.
През това време, натрошен материал на ивици и потопени във вряща бульон.
Zazharki счита dozharennoy когато пан на зеленчуци започне да се разделят на чисто масло. Съдържанието на съда също се измести в бульон.
В супа вряща лежеше зеле и пипер, даде добра възпаление.
Сега добавете предварително приготвените пресни цвекло.
Когато варено супа 2-3 мин. хвърлят сол и вкус на продуктите (ако сладко - малко сол). И сега слагам копър, дафинов лист и магданоз (за любител).
Pokipyatit говеждо супа с още 10-15 минути.
Сега можете да се изсипва в купички и сезон със заквасена сметана. Бон апети!
Подобно на рецептата? Споделете с приятелите си!
Свързани статии