Състав пилаф, две големи пиле шунка, 250 грама ориз кръг, 600 мл гореща вода, 1 голяма лук, 1 голям морков, 2 дафинови листа, 1 чаена лъжичка подправка за пилаф, няколко скилидки чесън, сол, растително масло.
Готвене пилаф: изчистване на лука и морковите, а след това моркови втрива на ренде груби, и лука в режим на малки кубчета. Казан за плов постави на печката и се затопли, след това добавете малко олио и се изсипва в горната част на лука и морковите, леко се запържва.
Пилешки крака се промиват в студена вода, obsushivayut, режим бита (1 цяло крак намали с около 5 части). Нарежете месото на котела, за да добавите печени зеленчуци. А също и запържете в продължение на 10 минути. След това добавете 1 чаена лъжичка подправка за пилаф, 2 дафинови листа.
След 10 минути в котела се налива 600 мл гореща вода, разбърква се и сол на вкус. Оставя се да кипи в продължение на 5-10 минути и след това се изсипва ориза и се разбърква добре. Кук, докато готвят пилаф над средните топлина. В края на готвенето няколко скилидки чесън от люспите и чист режим на няколко части, за да добавите пилаф за вкус. Покрийте с капак и се даде възможност да бъдат хранени с аромата на пилаф.
Резултатът е вкусна, деликатен и не прекалено мазна ориз, който е ял много бързо.
Свързани статии