Delicious Лечо за зимата

Бон апети!

вкусни рецепти Лечо

Познат за дълго време Лечо вкусна - и мезе, и на добива на домашен любимец за зимата, и голяма салата. Рецепти Лечо за зимата премина в семейството от поколение на поколение, всяка жена добавя някои му съставка, разработва свои собствени тайни, така че ние имаме днес много вариации и рецепти за такъв прекрасен, сладки, умерено остри зеленчукови ястия като вкусна Лечо.

Лечо вкусно "класически"

Така че дори и баба ми готвач, който се използва това полу-литров буркан, те салата изглежда много хубаво и някак си вкусни. Арома разпръсква из апартамента, и вкусна Лечо за зимата стопля душата.

Домати, по-добре от "слива" - 2 кг.
Сладък пипер, чушки, червени и жълти - 2 кг.
Лукът - 8 броя от среден размер.
Сол - 1-2 супени лъжици.
Захар - половин чаша.
Слънчогледово олио - половин чаша.
Оцет (9%) - 3 супени лъжици.

Зеленчуци за пране пипер нужда да се отървете от семената, обелете лука.

Engage домати: Нарежете доматите на четвъртинки. ги Пропусни през месомелачка, за да се получи каша, така вкусно Лечо ще бъде още по-сладко. Оставете ги на марля или да преминат през сито с стъкло на няколко минути излишната вода, но сока беше. Необходимо е да се премине на сместа в тенджерата и варете на слаб огън, докато масата на домати е по-малко от три пъти.

Pepper нарязани на осем парчета, ако получи дълги пръчки, нарежете ги на кръст. Лук нарязани на половина пръстени, умерено тънък. Тогава всичко лежи в доматен сок, разбърква се, се готви в продължение на 20 минути, след което се излива маслото с оцет, сол и добавяне на захар, готвене вкусна letcho тази рецепта отнема около 50 минути.

Полагане letcho банки, навивам капаци, капсули, поставени надолу, и тайна одеяло, докато изстине (няколко дни). След това - свален в мазето.

Лечо вкусна рецепта с мед доматен сок на

Доматеният сок (доматено пюре, доставени от семена и кожица домати) - 2 литра.
Red чушки - 30 броя от среден размер.
Мед - 3 супена лъжица.
Слънчогледово масло - 1 чаша.
Оцет (9%) - 1 чаша.
Сол - 2 супена лъжица.
Захар - 150 грама.
Смлян черен пипер - на вкус.

Нашата вкусно Лечо трябва да изберете най-узрели пипер, тъмно червено. Тогава ясно от ядро, изплакнете и се нарязва на големи квадрати. Домати трябва да се мият, котлет и се вари, докато гладка, преминават през тензух, за да получите най-сок. След това по-ниско отново в тигана, с добавка на мед, масло, сол и захар, и на огън за 10 минути. Pepper, след този час, добавете отнемането на домати в продължение на 40 минути, в края (за 5-10 минути, докато омекнат), трябва да се добави оцет и нашето вкусно Лечо е готов за ръчен шев.

Предварително подготвени банки разлагат салата и затваряне капаци поставени с главата надолу, се крият, докато изстине, след което се пропусне мазето или мазето.

Лечо вкусни рецепти с патладжан

Домати - 1 кг.
Pepper, червени сладки - 500 грама.
Патладжан - 2 кг.
Лук - 300 грама.
Чесън - 4 глави.
Сол - една супена лъжица.
Захар - 2 супени лъжици.
Слънчогледово олио - 150 грама.
Оцет - 4 супени лъжици.
Червен пипер на прах - 3 супени лъжици.

Нашата вкусно Лечо за зимата е обилна, богат. Особено, когато отворите зимата, да се почувствате невероятната аромата на есенни зрели вкусни зеленчуци. Да започнем с това, което е добро promoem зеленчуци Обелете лука и чесъна, pepper'll получите ядрото.

Патладжан нарязани на четири парчета и след като цяла, попълнете ги със сол и резерв в купа. Pepper нарязани на големи квадрати. С домати кора трябва да бъдат отстранени, преди залейте вряща вода. След това ги нарежете на две части. Onion - пръстени половина, е необходимо да го постави в тава в слънчогледово масло, когато стане прозрачен, добавете доматите и варете, докато те са нежни, а след това блендера, за да смачка доматите в каша, оставете да къкри 20 минути, като се разбърква редовно ни вкусно Лечо.

След определеното време, за да добавите домати и лук чушки за 20 минути. След - добави патладжан, оставете на огъня под капака. 5 минути преди края, налейте оцет.

Когато всичко е готово, трябва да бъдат изложени вкусна Лечо от банките ролкови капаци, пригодени дъно, докато изстине.

Лечо вкусна тиква в сироп

Pepper - 10 броя.
Тиквички - 2 кг.
Лукът - 5 броя.
Оцет (9%) - 3 супена лъжица.
Слънчогледово олио - 200 милилитра.
Доматено пюре - фунт.
Сол - 2 супена лъжица.
Захар - 1 чаша.
Pepper "грах" уханни - 7 парчета.

Зеленчуците трябва да бъдат измити, лук и тиквички кора, пипер от сърцевината. Тиквичките трябва да намалят малки площади, пипер - 8-парче на филийки. Лукът трябва да се режат кръгове, не е много дебел, но не прекалено тънък.

За наша letcho вкусна е сочен подготви сироп, добавя се малко вода, малко кипене (около 15 минути) слънчогледово масло се смесва със сол и захар, доматено пюре, грах пипер.

Pepper с тиквички добави в тиган със сиропа и се вари в продължение на 20 минути. След този период, ние поставяме нарязания на ситно лук и се вари в продължение на още 10 минути и след това трябва да се добави оцет. Боил, разбърква всичко още 20 минути, след което се разлагат вкусно Лечо за зимата върху предварително стерилизирани буркани, капачки навивам.

Лечо вкусна рецепта с моркови

Червената чушка - 2 кг.
Домати "слива" - 2.5 кг.
Морковите - 600 грама.
Лук - 600 грама.
Оцет - polstakana (9%).
Слънчогледово олио - 200 грама.
Sol - 3 супена лъжица.
Захар - 200 грама.

За да се измие зеленчуци, лук и моркови кора. От чушки, за да получите на ядрото.

Домати лук смес: домати нарязани и кайма или използване смесител (комбинират) заедно с лук. Всичко се изсипва в тиган, сложете на слаб огън вкусно Лечо 1 час, като се разбърква от време на време.

Пипер нарязани на тънки ивици. Морковите - на голям ренде, а след това в продължение на 15 минути в тиган на слаб огън, за да соте. Пипер и моркови добавят домати и лук смес, се добавя захар, сол, и се изсипва оцет, разбърква се и се оставя да се загрява в продължение на 20 минути ни вкусно Лечо за зимата.

Банките се стерилизира и да се подготвят прикритие за тях да се разлага Лечо от полимерни материали, фолио, пригодени дъно да се охлади, след това - в мазето.

Лечо вкусна рецепта с зелен фасул

Зеленият фасул - един паунд.
Домати - 1 кг.
Червената чушка - 4 броя.
Морковите - един паунд.
Hot пипер - 1 брой.
Чесън - 1 скилидка.
Слънчогледово олио - половин чаша.
Захар - половин чаша.
Сол - 1 чаена лъжичка за хранене.
Оцетът - 10 милилитра.

няколко парчета карамфил могат да се добавят за по-пикантни и интересен вкус.

Подгответе се за нашия зеленчуци вкусно Лечо. Люта чушка, нарязани на тънки ивици, отървете се от семената, сладък пипер ще намали квадрати. Чесънът трябва да бъдат почистени и нарязани на малки парченца. Моркови, чесън, моркови чисти - на груби ренде. Домати нарязани на филийки, ги изважда от кожата. Оставете да къкри домати в олио в тиган, заедно с моркова. Необходимо е да се добави захар и да държат на среден огън за 20-25 минути.

Сместа, след 20-15 минути, то е необходимо да се добавят остър и сладки пиперки с чесън. Отвара от боб за 10 минути в леко подсолена вода. След това трябва само да добавите към вкусно Лечо и зелен фасул. След 10 минути - оцет. Оставя се да ври още 10 минути и се изложи на брега навивам капаци.

Лечо вкусна рецепта с гъби

Домати - 1 кг.
Сладък пипер червено и жълто - 500 грама.
Гъби - 300 грама.
Морковите - 300 грама.
Тиквички - 2 броя.
Лук - 300 грама.
Слънчогледово или зехтин (ако има такива) масло - 200 мл.
Сол - 3 супени лъжици.
Червен пипер, черен, чушка - на вкус.
Захар - 100 грама.

Готвене вкусно Лечо за зимата: измийте зеленчуци, моркови, гъби и лук за почистване. Нарежете тиквички, чушки, домати, гъби и средни квадрати. Лук и моркови - пръстени.

Поклони се запържва до златисто оттенък на маслото, а след това ние поставяме към нея гъбички. След 10 минути, добавете морковите. Сложете яхния покрита в продължение на 10 минути. След - добавете тиквички, пипер 5 минути и още 10 минути на домати. Добави вкусна Лечо за зимния черен пипер и червен пипер, сол, добавете захарта, налейте олиото, можете да вземете още 2 оцет, ако искате кисел. Разбъркайте, оставете да къкри зеленчуци в голям съд за около 30 минути.

Спред вкусно Лечо с гъби на брега навивам капаци.