Домашна рецепта за вкусни и ароматни торти сирене с извара.
Чийзкейк със сирене печен в старите славянски дори кухните. Варени сладък и ароматен чийзкейк или така наречените в момента "нокът" на славянските празници: на Гергьовден (Ден на Юри) и лятното слънцестоене. Чийзкейк е много популярен, и сега, много домакини ги пекат в модерните фурни. Най-популярни са традиционните чийзкейк с крема сирене, но за най-различни от тях също така сладко или мармалад, добавете стафиди и сушени плодове. Оказва се, невероятно вкусна лечение за всички деца и дори възрастни.
Днес ние ще подготви вкусна чийзкейк с крема сирене, домашно рецепта дори баба ми. Наскоро открих тази рецепта в бележника на преносим компютър за готвене и реши да се готви. Оказа се точно като баба ми: в кухнята е траен аромат на печене на тесто със сирене, и децата, наблюдение, че се готви нещо много вкусно, дотича да ми помогне в кухнята. Рецептата не е доказал, че е много трудно, а ако трябва да настрои на усърден бизнеса, тогава вие ще успеете! Когато аз готвя чийзкейк, чувствам създател на нещо прекрасно. Сега искам да споделя с вас тази рецепта и прекрасно настроение, което винаги се появява в резултат на похвала на приятели и роднини.
- Мляко - 300 мл;
- Суха мая - 1 супена лъжица. хижи;
- Зеленчукова малко - 3 супени лъжици. хижи;
- Захар - 2 супени лъжици. хижи;
- Сол-1,5 часа ложи .;
- Брашно по 3-4 чл.
- Tvorog- 300 ° С;
- Sahar- 2-4 чл. хижи;
- Vanilin- щипка;
- Стафиди ако се желае.
Домашна рецепта за вкусни Чийзкейк с извара.
1. Млякото стайна температура, излива се в купа или дълбока тава.
2. Добавете сол, захар и мая, разбъркайте. Суха мая ще трябва 25-30 грама.
3.Vlit растително масло.
4.Nebolshimi порции, добавете брашното и започват месене правото на тестото в купата. За удобство, можете да използвате лъжица. Когато тестото стане по-дебел и започва леко да изостане зад стените на купата, за да го смени на повърхността на работа набрашнена.
5.Zamesit мека, еластична тесто, което няма да се придържаме към ръцете си. Въпреки това, тестото трябва да остане леко лепкав, не се нуждаят от много по-набрашнена. Сложете тестото в купа, покрийте с влажна кърпа отгоре на тестото не е пресъхнал. Оставете за 30-40 минути на топло място, така че тестото е дошъл.
6.Tvorog каша с вилица, добавете захар, ванилия и стафиди, ако се желае. Ако сиренето е много суха, можете да добавите няколко супени лъжици заквасена сметана.
7. Леко поръсете брашно работната повърхност. Завършеният тестото ще се увеличи около 2-3 пъти. Разделете тестото на малки топки.
8.Kazhdy топка да се търкаля в ръката си и го направи торта.
9.Stakanom или да чаша вдлъбнатина. За да направите това, остави чашата върху тестото и го натиснете силно.
10.Dolzhny случва тук такива малки дупки.
11. Във всеки добре сложи извара със стафиди.
12.Smazat чийзкейк яйчен жълтък или сладко малко вода, оставете на топло място за 15 минути. Това е един много важен етап от подготовката, тестото трябва да бъде добре преди rasstoyatsya фурна докато чийзкейк се окаже, красива и гладка. В противен случай те може да се счупи по време на печене. След това се пече чийзкейк със сирене във фурна при 180 градуса в продължение на 40 минути.
Ароматен, деликатен и вкусен чийзкейк с крема сирене готов! Бон апети!
Свързани статии