Как да се подготвите arancini
Сицилия несравнимо място, което не знае почти всеки жител на нашата планета. Островът, който е от полза obymaetsya три морета, Тиренско, Йонийско и Средиземно море божествени известните легенди. Хората на това вълшебно място, е в състояние да представи в историята на не само в центъра на една уникална култура, но и до известна степен, гастрономически изкушения. На материала в тази статия, вие ще научите как да се готви arancini - популярно ястие.
За уникални ястия се нуждаете от следните съставки: 300 гр. ориз, 70 гр. пармезан, три яйца, 50 гр. масло, няколко супени лъжици брашно, кайма стотина грама. Също така ще бъде необходимо крушка лук, доматено пюре, пет супени лъжици растително масло. В допълнение към храна, подготвя и свеж магданоз, мента, портокали, галета, захар, сол и черен пипер.
Как да се подготвите arancini. метод на готвене
Лук, нарязани на малки, изпържи 5 минути dobovlyaet говеждо месо и 23 чаши вода. Компоненти трябва да се готви на среден огън, а след това, dobovlyaet доматено пюре, черен пипер и сол на вкус, можете да добавите малко захар. Сместа се разбърква, се готви за 20 минути.
Следващият етап, започнете с ориз. В тенджера налива вода, за да измести почиства ориз във вода, добавете сол и се готви 18 минути, 0.8 литра вода, добавят се 300 гр. ориз, при изтичането на определеното време, оризът трябва изцяло да абсорбира вода. Най-варен ориз dobovlyaet пармезан 50г настърган кашкавал. Сирене, предварително добре да се премине през глоба ренде.
Едно яйце размахване, като миксера, разбита продукт се смесва с ориз и сирене. Пресен магданоз клончета котлет, готови да се смесват с мляно месо, след добавяне на зеленчуци, кайма компоненти вари в продължение на около една минута. Останки от пармезан, също преминават през ренде и се смесват с горещото месо в края на краищата трябва да имате доста гъста маса.
От варен ориз готвя питки. Чрез оформени оризови питки dobovlyaet говеждо месо, а сега носи форма топка. All-Направете същото с останалите компоненти.
Смесете две яйца със сол, готови формирани arancini трябва да се търкаля в брашно, в разбитите яйца и галета. Готов портокали ориз с мляно месо, което трябва да се пържат в олио до златисто кафяво вкусни.
След препарат под формата на портокали чиния и мента arancini служат горещо.
Подгответе апетитен arancini също препоръча да се използва зелен грах и рибено масло. Ястието може да бъде толкова основно и да бъде под формата на специални вкусни закуски.
Свързани статии