Много скоро ще дойде празник - Великден, така че сега е моментът да се провери, че сме готови за срещата си. Харесва ми да украсите масата Великден тази композиция: пшеница покълнали зърна - "Горичка", както ги наричаха в старите дни - и цветя.
Оказва се, ястието с кълнове започнаха да се сложи на празнична Великденска маса не само за красота, но като символ на този радостен празник. Зърно, намира нов живот в младите кълнове, символизиращи прераждане, намирането на нов живот. Блюдото беше направено за украса с цветя, експресиращи радост; в шарени яйца зеленината положи, сложи фигури на птици, овце, кокошки.
По принцип, на базата винаги е един и същ - покълнали зърна (пшеница, овес, ечемик) и декорации са подбрани за вашия вкус. Така че, ако искате да се на масата за почивка носели пресни билки, сега е времето да се сложи върху покълването на зърното.
Вземете най-простият, доказан вариант - да се отглежда пшеница. Взимам обичайната житото, което е купил на пазара на птиче месо. Аз го излее в харесал чиниите. Необходимо е, че зърната не са били в един слой, тъй като зелените ще са по-дебели. Когато желаното количество зърно е избран, аз го изсипете в купа и се измива без примеси и боклук.
Това не е необходимо, но ми харесва, а след това семената са по блюдото чисти, красиви - прекрасна гледка! Измитите зърна отново разстилат върху плочата, се сплескват и се пълнят с вода от чешмата.
Водата се излива много, зърното трябва да бъде поне малко да е над повърхността й. Поставете семената на топло място. Първият ден, докато те покълнали, те не се нуждаят от никакъв кислород, без светлина, така че можете да покриете съда (или ястие), филм, за да се намали изпарението на водата и не дава пресъхват най-горният слой на зърна. Веднага след като се излюпват зеле, да ги прехвърлите към светлината и се уверете, че слой на зърното не е суха.
7-9 дни прекрасен зелен килим на младите прорастващите ще бъде готов навреме за Великден!
И как се украсяват дома си и маса за този празник?
Свързани статии