Deer яхния
Преди да поставите в маринатата, е необходимо да се намали труп на елен като говеждо месо. Заден крак също могат да бъдат нарязани на парчета: бут, бедрото и тънък ръб. Филе могат да се режат по билото, за да маркирате котлети и филета. Когато гасенето или печене по-големи парчета, еленско месо определено трябва свинска мас свинска мас като месо от северен елен постно. Shpigovanie извършва с помощта на специален shpigovki и нож с остър връх, който намали месо в филийки получени разрези инжектиран мазнини.
Махни от маринатата голямо парче месо, почистване на киното и свинска мас нарязани на тънки пръчици мазнини. Загрейте на маслото, слага се в месо, запечени от всички страни, а след това извадете от маслото и същите петрола се запържва ситно нарязания лук, морков и целината. Добавете брашно и се запържва, добавете червен пипер и по желание доматено пюре, налейте вино и бульон, разбъркайте добре и оставете да заври, след което добавете месо, черен и бахар и дафинов лист. Покрийте и ги запържете в Фурни, докато омекне месото. Обелете картофите и ги вари отделно в подсолена вода и варете картофено пюре за гарнитура. Вместо картофено пюре яхния може да бъде приготвена и гарнирано с такса масло тестени изделия. Варено месо премахване и източване и сезон със соса с парче масло. Нарежете месото на тънки филийки, организира на блюдо и се залива със соса наредена. Сервира се със салата на вкус.
Състав. месо от задните крака на елен - 1,5 кг масло - 150 гр, сол мазнини - 150 грама, червено вино - 400 г брашно - 25 грама, доматено пюре - 50 г, черен пипер - 15 грах, бахар - 10 грах, дафинови листа, чесън - 1 малка глава, моркови - 1 корен, целина - 0.25 корени, лук - 1 глава, смлян червен пипер, сол на вкус, бульон - 500 грама картофи - 1кг мляко - 100 град
Споделяне на страницата
Свързани глави от други книги
Deer месо "време Есен" Вземете плът шунка или филе, изплакнете с вода. Нарязва на тънки кубчета 8-9 см, сол и пипер. Загрейте тиган и се стопи над умерена топлина 1/3 от масло или маргарин. Спусък месото върху него и малко яхния на
Задушено пиле бедрото с кисело зеле Състав: бедрата 4 пиле, 300 г зеле, лук 1, 20 г растително масло, 50 г масло, черен пипер. Получаване: лук чиста, измийте и нарязани на половина пръстени. Hips измиване, въведени
Задушено ushnoe 800 грама на говеждо месо (добри изрезки), 3 супени лъжици масло, 4-5 картофи 1 лук, 2-3 моркови, ряпа 2, 1/2, Чл. настъргани ръжени бисквити, 1/2 чл. сметана, 2-3 скилидки чесън, черен пипер, сол, дафинов лист, 1/2 чл. bulona.Myaso нарязани на парчета месо
Говеждо задушено с тиквички Ingredienty300 грама говеждо месо, 2 тиквички, 1 лук, 2 скилидки чесън, 50 г масло, 1 връзка зелен кориандър, черен пипер, sol.Sposob prigotovleniyaLuk почистени, измити, нарязани на пръстени. Чесънът чисти, измийте и котлет. Кориандър измиване,
Deer яхния преди да ги поставите в маринатата, е необходимо да се намали труп на елен като говеждо месо. Заден крак също могат да бъдат нарязани на парчета: бут, бедрото и тънък ръб. Филе могат да се режат по билото, за да маркирате котлети и филета. Когато гасене или печене големи парчета,
Задушете месо в гасене става деликатна текстура. Какво означава да се изнеса? Този процес се състои от две части: действителното печене месото и закаляване. Пържено месо излея бульон или сос, така че течността обхваща парчетата месо, да доведе до готовност за
Задушено 4 парчета месо (пържола), 50 г масло, 4 моркови, лук, 2 големи една чаша сметана, зелена светлина G, perets.Maslo стопи в тиган и се пържи в него от всички страни месо. След това го извади, сложи нарязания на ситно лук и моркови. когато
Deer месо в доматен сос Съставки: 600 г елен месо, 1 глава лук, 1 чаена лъжичка .. доматено пюре, 1/2 чаша мляко, 1 супена лъжица. л. брашно, 1 ч. л. червен пипер, 5-6 чл. л. растително масло, набор от ароматни корени, sol.Sposob готвене: обезкостено месо се нарязва на малки парченца,
Задушете ПРОДУКТИ • 250 г свинско месо (телешко, пилешко) • 1 глава от китайско зеле • 3-4 див лук произтичат • 2 • 3 скилидки чесън чл. зелен лъжица за супа • 1 чаша зелен фасул (или пресни гъби) •. стъклени млади зелен грах • 1 супена лъжица. лъжица
елени месо в доматен време на приготвяне: 40 minKolichestvo части: 4Ingredienty: 600 грама на елен месо, лук глава 1, набор от ароматни корени, 1 чаена лъжичка доматено пюре, 1/4 чаша мляко, 1 супена лъжица .. супена лъжица брашно, 1 ч. лъжичка червен пипер, 5-6 чл. супени лъжици растително масло,
Tushonka (35 мин) • 4 парчета месо (пържола) • 50 г масло • 4 моркови • 2 големи лук • 1 чаша крем • зелена светлина • G • пипер • Масло стопи в тиган и се пържи в него от всички страни месо. След това го извадете и на нейно място пут нарязан
Задушено пиле бедрото с бедрата зеле kapustoyIngredienty.4 пиле, 300 г зеле, лук 1, 20 г растително масло, 50 г масло, perets.Sposob prigotovleniya.Luk почистени, измити, нарязани на полукръг. Hips измият, сложи в калъп
Задушете Разтопете маслото в тенджера и го проблясваше месото от всички страни. След това го извадете и поставете нарязания на ситно лук и моркови. Когато зеленчуците са добре запечени, поставени в началото на заквасена сметана и месо, сол и черен пипер и се поръсва с билки. Затваряне на парахода и се готви месо 35
Задушете Изсипете дънни съда за пържене резена бекон, нарязани място крак или телешка кожа от poluprosolennogo свинска мас, за да се получи желеобразна сос. Добавете сол, черен пипер, магданоз греда, мащерка, дафинов лист, карамфил, лук и моркови. тези
Месо задушено Получава гасене месо (големи парчета) Скара до кората нейната повърхност. След това поставете тънко нарязан моркови и лук и ще продължи да се изпържи месото заедно със зеленчуци в продължение на 5-10 минути. Пържено месо, поставят се в дълбока купа, изсипете върху
Яхния - Свинско 700-800 г лук 1 морков 1 sht- sht- чесън 2-3 dolki- сол perets- зеленчуци, lavrushka- български peretsUtrom, в 07 часа, взех парче месо фризер, без размразяване сложи изцяло това се изсипва в купата и един мулти-чаша вода. Сложих на режима на "супа"
Свързани статии