ПредишенСледващото

Дата-сливи - рецептите кухня - колекция - информационен онлайн списание - umeha - World
Грузински поет от XVII век Гарсон Cholokashvili в поемата "Хвалете плодовете" на написа:

Тук Райска ябълка заяви: "Друго не говоря за хула.
- Но моите сухи плодове, украсени ас таблици.
Опитайте сладка моя, аз съм добре. Аз съм достоен за похвала.
Мъдрите се прославят ме ценят не само магарета. "

При споменаването на Райска ябълка в памет веднага се появяват големи, месести, подобен на Райска ябълка изток доматен плодове. Но поетът е имал предвид, не е растение, както и дата-слива. В крайна сметка, той говори за сушени плодове, а източните Райска ябълка Плодовете се използват в хранително-вкусовата предимно в прясно състояние. Кавказки Райска ябълка плодове е много по-малко - до три сантиметра, обикновено като 1,5-2 см. Те се различават и боядисване: в зрялата форма на плодовете на дата-слива кафяво-черно със синкав восъчен разцвет. Първоначално те са много тръпчив и стягащо дължи на наличието на танини, но след замразяване или съзряване са мед-сладко. Малките плодове изсъхват много по-лесно, отколкото голям, така че не е изненадващо, че на "сухи плодове красят всички маси." Също така на територията на Грузия, Източна Райска ябълка се появи само в края на XIX век. Тя бе освободен от френския собственик на градински места "Синоп" А. Vvedenskii на. През 1892 г., няколко разновидности на това растение е получила от Италия Тифлис Ботаническата градина. И тогава става дума за нас от различни страни, включително Япония.

Но да се върнем на много информативна откъс от поемата на Г. Cholokashvili. Поетът показва, че дата-слива в XVII век, е бил широко използван в храните и изобщо населението на Грузия е бил широко разпространен в Кавказ. Днес това растение е, за съжаление, вписани в Червената книга като намаляващо население в реликтни видове.

Затова е изключително ценена вкусовите предимства на плодовете дата-слива. Това не е случайно. В суха форма, те съдържат до 40 на сто захар, и в лесно смилаеми форма - под формата на глюкоза и фруктоза, както и аскорбинова и ябълчна киселина. Този състав ги прави изключително полезни, особено за научните работници, възрастни хора. Така Garsevan Cholokashvili абсолютно прав като казва, че само мъдрите да оцените плодовете на Райска ябълка. С вкус на меда-сладко, с вкус на стафиди.

"Черно дата" - единственият вид на Райска ябълка, която расте в страните от ОНД ин виво. Тя може да се намери в някои части на Кавказ и Централна Азия. Hurmovyh основните площи гори са съсредоточени в Talysh (Азербайджан), където те заемат около 10 хиляди хектара. Там те са в Дагестан и Грузия. Избрани кичури и Райска ябълка дървета могат да бъдат намерени в Абхазия Аджария Mingrelii, Гурия, Кахети. Извън страните от Общността на дървесен вид се среща в средиземноморските страни, както и в Китай, Индия, Иран, Корея. Както можете да видите, по-голямата част на растението, но много скъсани. Местоположението на нейните отделни участъци представляват пътя към датата на сетълмента-сливата. Учените предполагат, че появата и разпространението на този вид в Централна Азия и Кавказ се състоя в терциера.

В древността на Райска ябълка показва не само фрагментация на широката си гама, но и палеоботаници данни. В кредни останки от Райска ябълка, са открити в азиатската част на ОНД, Аляска, Гренландия, Англия, Либия. По време на терциера той е нараснал по време на северното полукълбо. Много често останки от цветя и листа от Райска ябълка, открити в Кавказ и Централна Азия. Това даде възможност на учените да се предполага, че има много по-дълго поддържане на растенията, които са изчезнали в Европа.

Persimmon успешно толерира и суша, студ, въпреки че не много силно - до -20 ° С В горите на Таджикистан най-големите дървета достигат височина от 20 метра, с диаметър на ствола на 25-50 сантиметра. Има доказателства, че в Китай дата-сливова е на 26 метра височина и два метра обиколка. багажника му, покрити с тъмно сиво кора пукнатини в долната част на до пет или дори десет м лишени от клонове и има по-скоро величествения колонен вид. Тя е украсена с елегантна заоблени-овални корона. Не случайно на известния ботаник А. Regel нарича дата-слива символ на южната великолепие.

Райска ябълка листа продълговати, гъста, гладка остриета. От по-горе те са ярко зелено, а долната - сиво-зелено. Младите клони светло кафяво или светло жълти с бяло lenticels копиевиден.

Райска ябълка е двудомно понякога еднодомните растение. Мъжки растения се характеризират с голям разклонения, въпреки клонове имат малки, тънки и крехки. Жена екземпляри имат по-малко обширна корона и клоните имат относително дебел, здрав и еластичен.

Растението дава плод изобилно всяка година до дълбока старост. С едно дърво събрани до 150-200 кг плодове. Те се използват в храни, както вече бе споменато, по-голямата част се суши, но също пресни или преработени на бонбони, конфитюр и виното. В Таджикистан кавказки суши японско дърво плодове след екстракция на семената се смилат до получаване на брашно, което се добавя към пшенично брашно за печене питки. От тази торта стане сладко, сладко. Населението рециклира плодове от дата-слива в специален продукт, наречен "петмез". Тази дума от турски произход обикновено се отнасят към концентриран, варени гроздов сок. Петмез японско дърво използва в сладкарската индустрия, винарската промишленост, както и хранителни и терапевтичен продукт.

Листата съдържат много витамин С, така че те се приготвят от витамин чай. Листата и клоните на Райска ябълка кавказки - перфектната храна за животни.

Подобно на много други членове на diospiros род, дата-слива оценявам неговата дървен материал. Тя може да бъде светло жълто, зелено и тъмно сиво. Поради тази причина, на Райска ябълка се нарича зелен абанос. Разбира се, че е далеч от славата на черен абанос, но с висока якост, nonsusceptibility гниене, лека промяна в обема, когато е мокро позволи да произведе от него ценни артефакти. Липса на стружките в сблъсъци позволи широко използване на дата-слива дърво за масово производство на тъкачни совалки, което играе важна роля за намаляване на запасите от този ценен растителен. В периода 1935-1947 в Talysh гората се намали с цел събиране на маршрутни клинове за текстилната индустрия в продължение на повече от 400 хиляди кубически метра дървесина. Ако в 1912-1913 е имало 22,000 хектара насаждения с участието на дата-слива, а след това през 1951 г. е имало само около 10 хиляди хектара. Поради изчерпването на запасите и ниската ефективност на рязане залесяване hurmovyh Талиш гори е забранена.

Друга причина за намаляването на запасите от Райска ябълка е ирационално събиране на плодовете му. В миналото, когато hurmovyh дървета бяха много местни жители редовно подгъв и отсечени дървета правят по-лесно да се вземат плодовете. В момента запаси и видове намаляват в резултат на паша, за да се предотврати подновяването й.

дата-слива ин виво размножава чрез семена и вегетативно чрез коренови издънки. Въпреки това, за възобновяване на нейното потомство е трудно, така че hurmovyh горски разсад са рядкост.

Дата-слива като ценен плодове и декоративни растения, които могат да се похвали и с високо качество на дървен материал отдавна се отглеждат в Централна Азия, Кавказ и Крим. В Таджикистан, дърветата от този вид могат да бъдат намерени в градините, където те достигат огромни размери, имат широк корона и дават изобилна реколта.

Изключително ценна тази дата-слива расте и в малко по-солени почви. Във връзка с това, експертите смятат, че тя трябва да бъде вградена в по-широк засаждане покрай централната алея и напоителни канали като биологичен дренаж срещу просмукване на вода, което води до вторично засоляване.

Трябва да се отбележи още един полезен качество Райска ябълка. Развива силна коренова система, по-голямата част от корените се концентрира до дълбочина от 150 см. Неговите корени са изненадваща сила. Пликоване скали гъста мрежа, те перфектно повишават бреговете на реки. Благодарение на тази дата, сливи успешно се съпротивлява на ерозията на планински склонове.

Един добър домакин obyazatelno необичайно и трябва да има свой собствен цех и необходимите инструменти. За съжаление, не всички машини скъп за обикновена къща майстор, за тази цел, сайтът има голяма колекция от рисунки и описания на самоделно струг за дърво и метал, както и други инструменти и аксесоари за DIY.

За феновете и любителите на изкуството кухнята на място ogranizovana голям кулинарен позиция. В него ще намерите винаги рецептите на салати, супи, закуски, напитки и екзотични ястия по ваше желание. Напоследък има и позиция за красота, здраве, правилното хранене и здравословен начин на живот (HLS) изобщо.

За удобство на посетителите от други страни онлайн онлайн преводач работи на пет езика.

И това не е всички функции на уебсайта "Umeha - света на DIY."

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!