Сред богатото разнообразие от ядивна кореноплодни зеленчуци има малък брой култури, чиито - обикновено скрити - самата подземен живот разкрива своите тайни. Такива Дайкон, привличане на вниманието на бяло, като ставаше от земята като свещ, кореноплодни зеленчуци, гарнирани гнездо синкави листа. Наистина, Дайкон - krupnokorneplodny източноазиатски роднина на ряпа и репички - е имаме царска украса на градината на партер, и в Япония това е - основната зеленчукова култура. В Япония сортове, получени от дължина кореноплодни растения над 2,5 м и с тегло 30-40 кг.
Кратка справка ботаническа
Дайкон (Rhaphanus сативус SSP acantiformis.) - годишен или двугодишен тревисто растение корен образуващ голям контакт разчленени синьо-зелени листа с дължина 50-60 см корен добив от бял цвят различна форма и дължина (10 до 60 см, но може да надвишава. 250 cm), потопени в почвата наполовина или от 2/3.
Особености на отглеждането
Разстоянието между растенията 25 см между редовете - 40-45 см, дълбочината на засяване 1-2 см Най почвата: плодородни, в насипно състояние, достатъчно аерирана .. Най-добрите предшественици: картофи, домати, краставици, киселец, зелен култура, тиква, скуош.
Хранителна информация
В консумират корените на храните, които, за разлика от ряпа и репички имат приятен вкус и аромат (които се консумират пресни, варени, осолени, мариновани), и младите листа (те се използват за салати, супи витамин).
лекарствен стойност
С цел лечение с корени, улесняващи пречистване на черния дроб, камъни в бъбреците разтваряне, отстраняване на излишната течност от тялото, притежаващ антимикробна активност.
Свързани статии