Виното върви добре с предястия, рибни ястия и азиатска кухня.
интересни факти
Пасирайте елегантен вино Кот дю Рон Blanc се състои от 5 грозде, отгледано по различни лозя в Кот дю Рон. Възраст на лозите е около 25 години. Виното ферментира при контролирана ниска температура в стоманени танкове. Годишно се произвеждат около 250 000 бутилки от "Кот дю Рон Blanc". Виното може да се изпие веднага, и има капацитет за съхранение в продължение на 3 години.
Етиен Guigal основана му винарна, известен днес по целия свят през 1946 г. в древното селище Ampyui. Син на Етиен Марсел Guigal, започва да помага на баща си и да работят в избата на доста ранна възраст, в крайна сметка постигане на успех по-големия си, внезапно заслепен баща. Марсилия пусната в едно семейство, а не само всичките си сили, но и душата. Днес, 29-годишният син Марсел - Филип Guigal продължава семейната традиция на производството на вино. Той е работил като главен енолог фирма "Guigal" и разполага с 3 градуса. Говорейки за това, Робърт Паркър заяви, че през последните 20 години не съм виждал такъв винопроизводител е толкова фанатично се грижи за качеството на своите вина. Думите му не са преувеличение: ток собственик на компанията Guigal - истински перфекционист, и тази функция помага да произвежда редица наистина чудесни вина. Филип верен на традициите, определени от дядо си Етиен, и поддържа на виното, за по-дълъг период от други производители долината на Рона. По този начин, елитен виното "Guigal, Кот-Rôtie" прекарва в дъбови бъчви в продължение на 36 до 42 месеца. Стремеж към съвършенство доведе Филип да се инсталира ново оборудване на избата и изграждане на нова изба.
Компанията притежава Guigal наистина уникални лозя - най-старият в Франция, засадени преди повече от 2400 години. Друга особеност е, че някои от тях са разположени на склон 65 градуса, а те се обработват ръчно. В допълнение, за защита от насекоми се използва само екологични практики, така че от вината най-ясно отразява разнообразието на почви долината на Рона.
Производител
Свързани статии