Ароматът на ябълков пай е магнит за всички домакинства, бързо да се събират около масата за вечеря за добър път с парче торта и чаша сладък чай. Има една класическа рецепта за ябълков пай Цветаева, който можете да се готви най-деликатният, оригинален десерт.

Класически ябълков пай рецепта Цветаева

Да, това е рецептата, че Марина Цветаева, използвана за печене ябълков пай. Тя освежителни напитки често присъстваха поетични вечери с близки и приятели.

Печене ще ви трябва:

• пшеница брашно / с - 1,5 чаша или 300 грама;
• крем (15 - 20% мазнини.) - 4 супени лъжици. лъжици;
• масло (72.5%) - 150 ° С;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка

За нежно изливане приготвяне:

• крем (15 - 20% мазнини.) - 1 чаша или 200 грама;
• пилешко яйце - 1 бр;
• захар - 1 чаша;
• pshenich. брашно / и - 2 супени лъжици. лъжици
• големи ябълки 4 бр. (Сладко-кисел);
• Лимон - 0,5 бр.

Готвене етапи на процеса:

1. Започваме с тестото. Пресейте брашното с бакпулвера, разбърква се и се изсипва в съд или купчина на масата.
2. Ние се получи масло (масло) и от студената земя с нож или мистрия. Прикрепете към брашното и надясно, докато маслото сладоледа, разтрива троха.
3. Добавете сметаната и месят тестото. Тя трябва да има мека и еластична. Форма торта тесто и се слага в хладилника за няколко часа, така че тестото се охлади и "почива".
4. Ябълките трябва да се почисти от кожата и се нарязва на тънки резенчета, тънки повече пластове пълнежа ред. За да посегнат една ябълка, можете да използвате специално оборудване, като например чипс ренде. Или използвайте картофобелачка. Необходими смачкани ябълки изливат сок изцеден портокалов към светлина и те остават за придаване на киселина.
5. Тестът за печене, изберете широка, но не достатъчно дълбоко, за да кисел крем е в състояние правилно да се пече. Масло за смазване на цялата повърхност на формите със страни, поръсва се с брашно за торта веднага се отдръпна от формата.
6. пълнене съединение крем се получава чрез внимателно и разбиване всички съставки (сметана, яйца, захар, брашно).
7. Охладената тестото от хладилника, каша и развиване равномерно и тънко обхваща формата на повърхността и неговите конзоли.
8. На тънък тесто се разлага парчетата ябълка.
9. На всичко отгоре на ябълките, изсипете заквасена сметана.
10. Предварително загрята пещ за форма 180 ° С и се оставя за 50 минути.
11. Ние се пригответе и да даде на тортата да се охлади.

Деликатни ябълкови сладкиши и Марина Цветаева всички заявки към масата!

Cherry Pie от Марина Цветаева

Класически състав Цветаева торта може да варира добавяне пълнеж плодове, плодове. Например, пълнене на череша сметана ще даде печене богат вкус и аромат.

Печене ще ви трябва:

• пшеница брашно / с - 1,5 чаша или 300 грама;
• крем (20% мазнини) - 4 супени лъжици. лъжици;
• захар - 0.5 чаша или 100 грама;
• масло (72.5%) - 150 ° С;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка

За да се подготви кисел крем:

• крем (20% мазнини) - 1 чаша или 200 грама;
• яйце (пиле) - 1 единица;
• захар - 1 чаша;
• pshenich брашно. В / С - 2 супени лъжици. лъжици
• 200-250 гр. Череши без костилка

Стъпка по стъпка десерт готвене:

1. На плочата, че е по-удобно да бъде дълбоко, или за свиване на маса в брашното, предварително пресято, добавете бакпулвера.
2. Заквасена сметана, разтопено масло, захар, комбинирате брашното, vymeshivaya мека, копринена тестото. Скриване на студено в продължение на 0.5 часа.
3. Разточете не е дебела, хомогенен слой. Поставете я под формата на пропуснати масло към тестото засечено корнизи.
4. Cherry тегло без костилка, разпределени на тест суровите природни условия.
5. За приготвяне на пълнежа, се смесват всички съставки, разбърква се добре отведе или блендер.
6. Напълнете тиган разпредели по черешите.
7. Температурата на пещ при 180 ° С и се поставя съдържанието на кутии изпечени в продължение на 50 минути.
8. Готов торта да се охлади, и вие може да донесе на масата.

пай Цветаева със сирене

Добавянето на сирене за пълнене дава завършен тортата в Марина Цветаева аромат мек мляко и зърнеста текстура. Подгответе се, че не е трудно и ще отнеме около 1,5 часа.

Печене ще ви трябва:

• пшеница брашно / с - 1,5 чаша или 300 грама;
• крем (20% мазнини) - 4 супени лъжици. лъжици;
• захар - 0.5 чаша или 100 грама;
• масло (72.5%) - 150 ° С;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка

За извара и кисело маслен крем приготвен:

• крем (20% мазнини) - 1 чаша или 200 грама;
• извара - 200 грама;
• яйце (пиле) - 1 единица;
• захар - 1 чаша;
• пшенично брашно в / с - 2 супени лъжици. лъжици;
• ябълки (сорт: сладко-кисел) - 4 броя;
• 0.5 лимон

Процесът на приготвяне включва следните етапи:

1. Брашното, пресято предварително, добавяйки, заквасена сметана, захар, бакпулвер и разтопено масло (масло).
2. Когато месене на тесто трябва да има еластична. то Формиране на торта и да се скрият на хладно място в продължение на 0,5 часа.
3. За да се запълни нуждата от прясна извара, която трябва да бъде унищожен до получаване на хомогенна маса през сито.
4. Извара комбинират с други съставки, необходими за попълване и се смесват.
5. Ябълките са измити, почистете на кора и котлет тънки парчета. Изсипете лимонов сок, за да придадат някаква киселина за ябълки и запазване на оригиналния цвят.
6. Охладено тесто се разточва в равномерен слой и положи сграбчват первази кутии за печене.
7. Суровите природни разпространи тънко нарязан ябълки.
8. Изготвен извара сметана излее резенчета ябълка.
9. В предварително загрята пещ (180 ° С) Поставете матрицата и се пече 50 минути.

Охлаждане нежни десерти нарязани на филийки и служат с чай!

Марина Цветаева пай с круши

Плодови нотки ще играе по нов начин в пай от Марина Цветаева, ако добавите сладко, сочно круша. За да се готви тази вкусен десерт имате нужда от следните продукти:

Печене ще ви трябва:

• пшеница брашно / с - 0,5 кг;
• крем (15 - 20% мазнини.) - 200 ° С;
• масло (72.5%) - 100 ° С;
• бакпулвер - 10 гр

За нежно изливане приготвяне:

• крем (15 - 20% мазнини.) - 1 чаша или 200 грама;
• пилешко яйце - 1 бр;
• захар - 100 грама;
• пшенично брашно в / и - 50 м

За плънката изберете сочни, зрели круши, като "Конференция" - 4 бр.

Готвене стъпки:

1. Замесете пластмаса, меко тесто. Предварително се комбинират пресява брашното с бакпулвера, разтопеното масло, захар, сметана и омесете добре. Завършеният тестото образува торта и да се скрият на хладно място в продължение на половин час.
2. За крем попълване на всички необходими съставки (яйца, сметана, захар, брашно), за да се съчетаят и разбийте добре.
3. Круша пране, химическо. Нарежете на малки парчета.
4. Цялата повърхност на матрицата и броните завършване на изпитването.
5. Нарязани на тънки парчета круша разпределя задно парче.
6. Напълнете плесен деликатен крем маса и поставя в предварително загрята пещ (180 ° С) в продължение на 50 минути.
7. Торта свалете от огъня и се охлажда.

Вкусна торта се сервира за празничната трапеза!

Цветаева ябълков пай от Джулия Висоцки

Прекрасен готвач и добре известен телевизионен водещ, посветена на тази нежна печене на нейното предаване. Следните продукти са необходими за приготвянето на баницата:

печене:

• пшенично брашно в / с - 160 грама;
• крем (15 - 20% мазнини.) - 100 ° С или 2 супени лъжици. лъжици;
• масло (72.5%) - 100 ° С;
• бакпулвер -. 1 чаена лъжичка

За деликатен леене:

• крем (15 - 20% мазнини.) - 1 чаша или 200 грама;
• пилешко яйце - 1 бр;
• захар - 200 гр
• пшенично брашно в / с - 2 супени лъжици. лъжици;
• ябълки кисела среда - 4 бр.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. За да получите еластична тесто вземе точното количество брашно, го пресеете и я смесете с бакпулвера. Добавете сметаната и разтопеното масло.
2. Изборът огнеупорен форма за печене с страни под формата на кошници, палто с масло. Разстелете го върху тестото, ставам ръцете си и разпространява по цялата повърхност.
3. Без кожа пречиства ябълки и нарязани на тънки парчета. Ние поставен върху тестото.
4. За да се готви деликатен запълване да привличам в пяна захар и яйца, след това добавете брашното и заквасена сметана.
5. Напълнете съдържанието крем на плесени и поставя в пещ, предварително загрята до 180 ° С в продължение на 50 минути.
6. Готов отпуск пай да се охлади в металните кутии.

пай Цветаева в multivarka

Деликатен торта на Марина Цветаева в multivarka получите същия вкусните като фурната. За да се подготви необходимите продукти:

печене:

• пшенично брашно. в / с - 1 чаша или 200 грама;
• крем (15 - 20% мазнини.) - 50 д;
• масло (72.5%) - 120 ° С;
• бакпулвер -. 1 чаена лъжичка

За деликатен леене:

• крем (15 - 20% мазнини.) - 1 чаша или 200 грама;
• пилешко яйце - 1 бр;
• захар - 1 чаша или 200 грама;
• брашно pshenich.v / и - 2 супени лъжици. лъжици;
• ванилия захар - 0.5 чаена лъжичка ;.
• кисели ябълки средно - 4-5 бр.

Поетапно готвене:

1. Ние трябва да получи гъвкав, меко тесто. Предварително се смесват пресятото брашно с бакпулвера, добавете сметаната, разтопеното масло и се месят. Ние се търкаля надолу тестото на питка и премахване на студа.
2. С енергично разбиване на яйца със захар, сметана и брашно се подготвят за пълнене.
3. Bowl Multivarki добре смазани с масло. Охладено тесто се разточва в резервоара и покриване на купата с високи страни.
4. Сложете тънки парчета ябълка върху тестото.
5. Покрийте изливане на съдържанието на формите.
6. Изберете режим "печене", времето се определя на 60 минути, се добавя още половин час. Поставете купата в multivarku.
7. Готов ябълков десерт multivarka оставят в продължение на 30 минути да се охлади.

Тайните и трикове пай готвене

Готовата торта за Вас и Вашите гости с апетитен външен вид и отлични вкусови характеристики угоди по-добре, помислете за следното:

• Брашно преди омесване с другите съставки, за да се пресее добре, че е обогатен с кислород. След това тесто се превръща златисто кафяво с въздуха.
• Печене форма торта трябва да бъде под формата на кошници с не много високи ръбове, за да запълнят може да се пече.
• Ябълките нарязани на тънки парчета с помощта на специални устройства (картофобелачка за рязане чипове). След това ябълките са импрегнирани чрез изливане, които установяват и слоеве и не се разпадат при печенето.
• Възможно е да се обогати вкуса на тортата от Марина Цветаева, ако се налива малко подправка, известна като ванилия, канела, лимонова кора.
• В multivarka торта се пече по-дълго, отколкото във фурната за около 90 минути. Поради това е необходимо да се контролира процеса на печене, добавяйки допълнително време.

Като се вземат предвид всички тънкостите на Цветаева печене ябълков пай, вие ще бъдете сигурни, за да получите хубава ароматизирана десерт!

Искате ли да имате пресата?

Свързани статии

• Полак пържени с лук (класически) (стъпка по стъпка рецепти снимки)

• Моцарела - класически рецепти

• Попълване на торти, рецепти, снимки