Цвекло (400-500 г) - 1 бр.
Моцарела - 100 гр
Гроздови бишкоти - 200гр
Дебел заквасена сметана - 2 маса. л.
Чесън - 2 скилидки.
Пипер зехтин - 1 чаена лъжичка л.
Ориз оцет - 1 маса. л.
Сусам - 1 маса. л.
Сол - на вкус.
Сварете цвекло, докато омекне. Cool, чиста. Нарязани на ивици.
Моцарела отстранява от солен разтвор, изсушава се с хартиена кърпа. Нарязани на ивици.
Гроздето се мият, да разглобяват на горски плодове, сухи с хартиена кърпа. Зърната режат по дължина на 4 парчета, премахване на семена.
Чесънът чисти, едро нарязани и се смила с щипка сол глоба в хаван до получаване на хомогенна пастообразна състояние. Разбърква се в пипер със зехтин, оцет, и сметана.
Свържете в дълбока купа, нарязани продукти, разбърква се с семена сос и сусам, dosolit на вкус. Нека престои 1-2 часа в хладилника.
Изпрати студено, но преди да бъде подаден да престои известно време при стайна температура.
Моцарела сирене може да бъде заменен с тофу, suluguni или просто твърдо сирене по ваш вкус. Цвеклото може да се пекат във фурната. По искане на маруля да добавите предварително накиснати сушени сливи, нарязана слама. Обикновено, съставът може да бъде достатъчно за експеримента. Известно време след това салата, направих друг вариант. Вместо това, сложи моцарела suluguni. Добавена направено тиква, пушени пилешки гърди. И пълнене - настърган със захар зърнастец. И двете вкусна салата с любовна връзка. По мое скромно мнение, не е срамно и празнична трапеза, вместо салатата.
Свързани статии