най-близките ми приятели Олга накрая реши да зарадва своите кулинарни творения, и аз съм много щастлива!
Ние сме запознати с Олга за дълго време, аз дори няма да кажа колко. Учи в колежа заедно, живели заедно в един апартамент в общежитието след това, като цяло, знаем сто години, казват те, и никой не кълват на сол ял.
Цвекло хайвер подготвени повече от един път и в различни варианти, може би, по някакъв начин, и аз ще представи своя собствена версия.
Сега, цвекло хайвер рецепта от Олга
Цвекло Caviar - един от многото ястия, че майка ми варени. Тя ме придружава голямата част от живота ми. Когато бяхме студенти с Галя и цвекло струват 7 цента на килограм, тази рецепта ни помогна да разнообразяваме студент почивка маса.
Напоследък, аз отново научих тази рецепта от ъглите на паметта си и леко модифициране, подготвени. И още веднъж, че не го пропусна!
Това е много проста рецепта, не изисква голям набор от продукти, приготвени бързо и резултатът е много ...
е необходимо да се подготви хайвер цвекло
- 3 малък цвекло;
- 2 малки крушки;
- 2-3 супени лъжици пюре от консервирани домати (това, което италианците наричат passata ди Pomodoro);
- Сол на вкус;
- 1-2 супени лъжици захар (по избор, особено ако чубрица цвекло);
- черен пипер и други подправки в настроението;
- зехтин (или друга растителна) горещ
Както можете да видите, набор от продукти, които не се усложнява и има във всеки дом.
Как да се подготвите хайвер цвекло
Майка ми варени яйца варено цвекло, аз наскоро готвят пресни, само леко се увеличава общото време за гасене.
Лукът се нарязва на половина пръстени, цвекло се трият на груби ренде.
Всъщност, в този предварителен етап е завършен. Как да стигнем до сърцевината.
Загрява тигана в зехтин, добавете лук и Скара, като се разбърква, докато половината (лък малко превръща розово), последвано от добавяне настъргани цвекло, също леко пържени, и след това намаляване на нагряването в цвекло и добавете домат, сол и захар,
Покрийте тенджерата с капак и се оставя да къкри леко в продължение на 15-20 минути, в зависимост от качеството на захарно цвекло. От време на време се разбърква. Минути по-късно ни хайвер е готов 20.
За пореден път ние се опитваме да сол, добавете черен пипер или подправки, този път добавих "Прованс билки." Изключете печката.
На този етап, майка ми добавен в горещи яйца счукани скилидки чесън и се покрива с капак хайвер. Аз го правя през отново. Цвекло хайвер е готов!
За моя вкус, черен хайвер е добро и топло, и студено; и като самостоятелно стартер, и с парче хляб. Надявам се да ви хареса също! Бон апети!
Olchik, благодаря ви много за толкова проста и вкусна рецепта! Аз вярвам, че хайвер цвекло добре да се подходи като лека закуска за някои месни ястия, говеждо месо в сос от сметана. например.
И можете да си направите сандвич с домашно бекон. с червено цвекло хайвер като предястие!
Във всеки случай, хайвер цвекло е полезен за храносмилането. А в това време на годината, струва ми се, от ястията на цвекло са от особено значение.
Ако искате зеленчуци, закуски, ето още една много лесна и вкусна рецепта - морков в корейски. И аз наистина харесвам морков хайвер. ммм вкусен!
Приятели заглавие "Рецепти гости" е отворена за вас! Може би това е вашата рецепта някой търси в интернет!
И да не пропуснете най-нови, интересни рецепти от посетителите на блога Световната съпруги, да се абонирате за нашия бюлетин.
В заключение предлагам да изглежда добре филм-комикс за хайвер в чужбина. И това не е мързелив селянин като снимки правят, а след това той се монтира. Забавлявайте се!
С уважение, Галина
Свързани статии