Версия за печат на рецептата, за да отпечатате (отваря се в нов прозорец).
Касис - един от най-вкусни и здравословни плодове, които са в изобилие в градината и крайградските зони. Бери не е капризен, но много полезно, така че това е много добре използва при готвене и винопроизводството.
Вино, ликьори и тинктури, направени от този плод, произведени изключително ароматни и вкусни, въпреки факта, че те са много лесно да се готви. Ето защо, всеки домакиня има някои интересни рецепти, как да се готви вкусно питие с ръцете си.
- Касис - 1 кг
- Алкохол - 500 мл
- Захар - 100 грама
- Вода - 750 мл
Получаване на алкохол тинктура от касис
Тинктура от касис на алкохол - един прост, но много вкусно питие, че не е трудно да се готви у дома.
За да се подготви тинктура от касис върху алкохола е най-добре да се вземат пресни плодове, но ако не, можете да използвате домашно приготвен от фризера.
Подгответе чист буркан, попълнете го около 2/3 плодове и се изсипва на алкохола.
Затворете буркана и сложи найлонова покривка напитка на тъмно място. Най-добре е да се запази тинктура при стайна температура - на хладно място, че ще бъдат подготвени за по-дълго.
Алкохолът тинктура от касис ще бъде готова до седмица. Готов напитка ще трябва да се прецежда през няколко слоя марля, изсипете в купа и поставете удобен за 1-2 дни в хладилника.
Когато тинктура почивка, може да се разрежда с вода, като се оказва много силна.
Ароматни тинктура от червено френско грозде на алкохол
Тинктура от червено френско грозде върху алкохола - вкусна и ароматизирана напитка, която е подходяща за мъже и жени. Въпреки своята крепост, тинктура достатъчно мека и пил много лесно.
- Червено френско грозде - 1 литър буркан
- касис листа - 7-10 броя
- Захар - 3 чаши
- Вода - 3 чаши
- Алкохол - 2 чаши
Изплакнете плодове, да се отцеди излишната вода и място във всеки стъклен контейнер - буркан или бутилка. Напълнете бурканите не се нуждаят от по-малко от половината, от горе до излее алкохола - почти до врата. Вливането ще трябва да плътно затворете капака и се слага в тъмно и сухо място.
Алкохолатното в стафидите ще бъде готов след около 2 месеца - толкова по-дълго ще настоява, толкова по-богат ще бъде вкуса си.
Готов напитка ще трябва да се отцеди, изхвърлете плодовете в гевгир и свиване през тензух добре.
От захарта и водата, за да се готви на сиропа, хладно и добре смесен с филтриран инфузия и изцедения сок.
Сместа се изсипва в бутилката плътно затваряне на капака и мястото във всеки хладно място. Пийте напитка може наведнъж, но най-добре е да му дадете да узреят има не по-малко от 1-2 месеца.
Касис тинктура на алкохол може да се разрежда с всяко количество вода и да го направи по-малко силно, т.е. от вкус и аромат не се променя. Пийте възможно както в чист вид и се използва за приготвяне на изисканите питиета.
Свързани статии