Crocus, че цъфти през есента, отглеждане, грижи и използване.
Crocus сативус е различен от всички минзухар, че цъфти през есента и е не само красива, но и полезна като подправка.
Шафранът е въведена в Испания от арабите, той продължава да се развива във Франция и Иран и дори в Крим.
Дори и от древността до шафранът третирани с уважение, той schitalsyaochen гурме подправка, а цената за това даде 15 пъти по-скъпо, отколкото пипер.
Crocus сативус - klubnelukovichnoe многогодишно растение височина от 10-30 см Kasatikovyh семейство (Перуникови). Грудкови диаметър 2,5 см, покрити със сухи окото влакна светлокафяв. 6-9 листа се появяват по време на или след цъфтежа.
Цветето три тичинки. Цвете надникнем от три оранжево-червени влакънца. Те отдавна представлява огромна стойност.
Отглеждането на шафран:
Saffron posevnoy- Photophilous растение. Той расте добре. когато сайтът е слънчево и защитено от вятъра и температурата не пада под + 15 градуса по време на цъфтежа, а не пада под -18 през зимата.
Той предпочита да расте в сухо време, ако много влажни грудки могат да изгният.
За да се подготвят по-добре за шафран лека и пропусклива почва, богата на хранителни вещества. Spring и разхлаби земята и да органични и минерални торове.
Трансплантация на крушки - по време на почивка. Размножаване - децата, както и дъщерни луковици. Седнала деца крушки след 4-5 години.
Основното изискване е константа разхлабване на почвата. и плевене плевели, торене необходимо превенция срещу вредители и болести. Като тор, можете да използвате компост.
Добрата грижа ще цъфтят още през първата година на засаждане.
Четири години по-късно, луковици са изкопани и накара засаждане на нови крушки.
Поливането не се изисква дори когато цъфтежа, устойчиви на суша. Периодът на почивка не се полива.
Шафранът като подправка
Готовата суровина има силен пикантен вкус, мирис и опияняващо леко горчив, пикантен вкус и се изсушава, чуплива случайно заплете прежда мазен на пипане.
Магазин шафран трябва да е плътно затворени метални или стъклени буркани. Много подобна на крем на шафран, което е цветя краси есен градина.
Прочетете по-нататък:
Свързани статии