Червените боровинки отдавна са познати на човечеството и винаги ще оценят уникалните си лечебни свойства. Това животно, вечнозелен храст, има леко продълговати червени плодове. Той е широко разпространен в северните ширини, лентата на горски тундра и плодове, които растат в Северна Америка, известни с особено голям размер. Оригинално име червена боровинка се превежда от латински като топка с кисел вкус, но това е благодарение на този имот, много жители на Севера би могло да се компенсира липсата на витамин С и незаменими аминокиселини. Полезните свойства на боровинките са толкова широки и универсални, че тя е била ценена от много народи в продължение на стотици години. Сега хората започват да обръщат внимание на опита на предците им и техните начини за поддържане на здравето.
Лечебните свойства на това зрънце по-голямото търсене в момента. Поради високото съдържание на витамин С, не само, но също и витамини В1, В6, РР, Е и други, боровинки се използва като естествен антибиотик срещу много вирусни патогени. В допълнение, витамин С помага за укрепване на капилярен слой и играе важна роля в образуването на не-специфичен имунитет.
Чуждестранни учени наскоро откриха още един полезен собственост на плодовете. Оказва се, че сок от червена боровинка се справя с бактерия, която живее в стомаха и предизвиква появата и влошаването на гастрит и язва на стомаха. За Helicobacter Pylori, произведени от киселата среда на стомаха просто непоносимо, и то просто умира. Въпреки злоупотреба хора със заболявания на боровинки стомашно-чревния тракт не си струва, защото е киселинен компонент може да доведе до рязко влошаване.
В този храст съдържа повече фенол, отколкото във всички останали плодове. Това вещество има силно бактериостатично и бактерицидно действие, поради което неговото използване в храни може да лекува инфекциозни заболявания на пикочно-половата и други системи (но само при леко и без усложнения).
Cranberry нормализира метаболизма на холестерола и има ценни собственост отделят свободните радикали. Полезните свойства на боровинките са толкова разнообразни, че дори и много лекари и специалисти по хранене съветват да се използва това зрънце да ядат жителите на градовете и по-големите градове през цялата година. Въпреки факта, че калориите от червена боровинка е много нисък - само 26 калории, което може по никакъв начин не се отрази на фигурата!
Сок от боровинки и се грижи за състоянието на устата ни. Той бързо намалява възпалението и възпаление на венците, може да се използва безопасно с периодонтит и стоматит и бактериите, които се размножават в устата и да причинят кариес, просто не могат да оцелеят в кисела среда, създадена от това зрънце.
Друг полезен компонент част от червена боровинка - е урзолова киселина. Това е добре нормализира обмяната на веществата, като стимулира производството на инсулин от панкреаса, заради това, което се предписва, ендокринология сокове и плодови напитки от плодове диабетици. Също така, има много фруктоза, а не друг вид захар, която позволява на хората да я използват в такива големи количества. Различни чайове и сок от червена боровинка могат да налагат на тялото си с енергия за целия ден, не по-лошо, отколкото съвременни енергийни напитки, а вие няма да имате някакви неблагоприятни последици, произтичащи от използването на вещества, съдържащи кофеин.
Щети от прилагането на червена боровинка
Въпреки многобройните полезните свойства на червена боровинка, за хора, страдащи от киселини в стомаха и гастрит с повишена киселинност, не трябва да злоупотребяват с нея. Също боровинки не се препоръчва да имате чернодробно и панкреатит. Въпреки, че трябва да се отбележи, че умерената консумация няма да ви навреди.
Химичният състав на боровинки (плодове на 100 g)
- Калории 28 ккал.
- Протеини 0.5 гр.
- Мазнини 0,2 гр.
- Въглехидрати 3,7 грама.
- Диетичните фибри 3.3 гр.
- Органична киселина 3.1 гр.
- Вода 88,9 грама.
- Моно- и ди-захариди 3.7 г.
- Изгаря до пепел 0.3 гр.
- Калциев 14 мг
- Магнезий 15 мг
- Натриев 1 мг
- Калият 119 мг
- Фосфор 11 мг
Свързани статии