Ако имате нужда от бюджет и бърза вечеря, спрете вниманието си върху картофен огретен. Предлагаме ви рецептите на атлантическа треска, печени в пещ с картофи със заквасена сметана.
Треска с картофи със сметана
- треска - 300 грама;
- гъби - 150 г;
- Лук - 50 д;
- крем - 150 мл;
- крем - 100 мл;
- . Сушени магданоз, босилек - 1/2 чаена лъжичка;
- яйчни жълтъци - 2 бр;.
- картофено - 2 клубен;
- настъргано сирене - 3 шепа;
- масло - 2 супени лъжици. лъжица.
Поливане риба щедро с лимонов сок и подправки, оставете го да се маринова за 20 минути. Междувременно запържете нарязаните гъби и лук и да доведе температурата на фурната до 180 градуса.
Като "запълване" на нашите гювечи говори смес от сметана, заквасена сметана, яйчен жълтък, сушени билки и сол. Всички тези съставки, ритъм, докато гладка.
Риба оваляйте в брашно и се запържва в масло до покафеняване, но не напълно, защото рибата ще има друг излизат във фурната.
Под формата на възглавница на гъби и лук, а над него - пържена риба треска. Покрийте рибата с тънки картофени филии с лук zazharki остатъци. Напълнете съда със смес от сметана и се поръсва със сирене. Треска с картофи в сметана ще бъде готов в рамките на половин час.
Cod филе с картофи и сметана на фурна
- филета треска - 800 г;
- Картофи - 800 г;
- масло - 50 д;
- крем - 50 д;
- . Горчица - 1 чаена лъжичка;
- лук;
- връзка магданоз;
- галета - 40 д;
- Сирене - '60
Сварете картофите и pyuriruem обилно с масло. Passeruem лук и се запържва риба отделно до половината. Смесете заквасена сметана с горчица и билки.
На дъното на мухъл лук соте с поставени върху него - рибата, и като краен слой - картофено пюре. Смазва всички кисели, поръсва се със сирене и галета, а след това поставете във фурната на 200 градуса. В 25-та и треска във фурната със сметана и картофи готов!
Свързани статии