Clover Мед обикновено бяло или светло кехлибарен цвят, с класически флорални вкус, послевкус и вкусни бонбони билков аромат. Лесно се кристализира, получаване на стегната структура на зърното. Liquid детелина подобен на мед сироп - фалшив.
Clover, от които пчелите извличат нектар, се увеличава в много части на света с умерен климат. Америка, Нова Зеландия и Канада произвежда най-голям брой детелина мед.
Bee с равен удоволствие опрашващи цветя са бели, холандски, хибрид, червено и тъмно червена детелина. Въпреки това, червените сортове на това растение е твърде дълъг венче, което пречи на работата на пчелите. Ето защо, бяла детелина Холандски мед и традиционно се произвежда повече от червено.
Полезните свойства на меда детелина
Днес, много про детелина мед и нейните защитни свойства, припомнят само с настъпването на студеното време, да не се разболяват възпалено гърло или грип. Докато другите чудеса, което е в състояние да апитерапия, са оставени от общественото внимание.
зарастващи рани
Clover мед - един чудесен противовъзпалително средство, особено за бавно зарастващи рани. Този продукт е богат на витамин С, желязо, калий и мед, които насърчават регенерация веднага. Както чаено дърво Manuka мед, детелина мед убива и предотвратява растежа на бактерии заразяване на рана, включително устойчиви на антибиотици.
Според Дженифър Eddy от Университета на Уисконсин, в арсенала на детелина мед има само 3-мощно оръжие срещу бактериите. Това кисело рН-фактор, ниска концентрация течност (дехидратират бактерии) и водороден пероксид образува мед ензими.
Всички тези биохимични показатели детелина мед да може ефективно да се справят дори и с тези видове бактерии, които са напълно безчувствени към стандартните антибиотици.
Хипертония и атеросклероза
Clover мед също е широко известен с уникалните си качества за пациенти с хипертония. Чай с чаша топло 1-2 часа. Л. този мед може да помогне за намаляване на кръвното налягане, облекчава напрежението от сърдечния мускул, сърцето успокои. При редовна консумация на мед детелина е в състояние да трайно нормализиране на кръвното си налягане и да се намали честотата на посещения на лекаря.
Медицински учени от Университета на Илинойс са намерени в детелина мед много полезни антиоксиданти, които инхибират процесите на окисляване в липопротеините с ниска плътност, съставляващи така наречения "лош" холестерол.
Не е трудно да се отгатне, че редовната консумация на сортовете мед може да бъде отличен профилактика на атеросклерозата.
Ефективно средство за кашлица
Деца под 4-годишна възраст не се препоръчва да се даде много лекарства, включително и за подтискане на кашлица лекарства. Поради естествената си природа, детелина мед и сигурност изглежда отлични алтернативни лекарства, по-специално за лечение на деца.
Антибактериални и антиоксидантни свойства на меда детелина помощ леко изпускане на слуз. За едно дете ще подходи следната рецепта: 1 ч.л. .. мед и същото количество лимонов сок в чаша топла вода. Тази напитка има добър вкус и има необходимите качества изцелението.
лечение изгаряния
Бърнс се лекува много по-бързо, когато се използва мед, съдържащ кремове и балсами. Биологично активните вещества, детелина мед предпазва от инфекция и да защити млада чувствителна кожа от увреждане.
За черен дроб и здравословно храносмилане
Хора с чернодробни заболявания ще се интересуват да научат повече за още една полезна функция на детелина мед. В ежедневната употреба на 1-2 часа. L. Този продукт инхибира растежа на тумори в черния дроб, подобрява храносмилането и стимулиране на чревната мускулатура.
Пчелният мед и детелина са полезни и лесни захари: фруктоза, декстроза и левулоза. Те не изискват сложна човешка дейност тяло храносмилателната, като захарна тръстика, се усвоява бързо и да се превърне в чиста енергия.
В тези причини детелина мед е най-добрият подсладител в бебешка храна, отколкото традиционната захар или фруктоза. Но имайте предвид, че деца на възраст под една година, не клас мед не трябва да се има предвид - шансовете за алергии.
чудеса геронтологията
Дейвид Chin, технически маркетинг мениджър «Laboratoires Serobiologiques» козметична компания, твърди, че колегите му в продължение на 20 години, като използва детелина екстракт мед в създаването овлажнители.
Не е чудно, тъй като този продукт на пчеларството е свързана с много антиоксиданти, които защитават клетките на кожата от увреждане, като запазва своята младост и почтеност.
Детелина мед е производството на алфа-хидрокси киселини - ключов компонент на анти-стареене кремове и овлажнители и кремове за кожата.
Фактори за качеството, детелина мед
Пчеларите са няколко основни фактора, които влияят на чистота, качество и полезните свойства на меда.
сезонност
Clover нектар събран от пчелите в края на пролетта или през лятото, има гъста, силен аромат. Всяка област се характеризира с период на цъфтеж детелина, и затова времето на придобиване може да "ходи" от няколко дни до няколко седмици в особено дъждовен година.
Поведението на пчелите
Контролиране на поведението на пчелите до 100% е невъзможно по принцип, не е възможно да се получи чист детелина мед. Както и други растителни аромати са вплетени в основния вкус на детелина. Необичайно екзотични вкус състави съдържат оранжево нектар или евкалипт цветя.
възможности за лечение
Сурова мед има деликатен аромат. За съжаление, повечето от най-големите производители на хранителния продукт е подложен на лечение - пастьоризация и се почистват, за да се отстранят замърсяванията и вредните бактерии.
Тъй като пастьоризация включва излагане на високи температури, някои полезни свойства и несравним ободряващ аромат на детелина мед изчезва безследно. Безскрупулни продавачи често добавят към пастьоризирани мед химически ароматични продукти.
Прозрачен цвят и консистенция на течен мед детелина разговори на въпроса пастьоризация. Този продукт е най-доброто ляво на тезгяха. Качествена мед трябва да бъдат опаковани в херметически затворени стъклени съдове.
Свързани статии