Ако сте свикнали да плътно закуска и вкусна, обърнете внимание на друга идея за сутрешно хранене - тутманици класически извара. Те нямат добавки, само извара, малко брашно, захар и сол. Подготовка на прост и ясен, класически рецепта чийзкейк в тигана - тя е една и съща версия, както по-простите още по-вкусни. Те са добри сами по себе си, както и със заквасена сметана, конфитюр, мед. Овладял класическата рецепта извара палачинки от извара, ще бъдете в състояние да разнообрази добавки, пломби, поднесени с различни сосове и сладки сосове.
съставки
на класическата рецепта за готвене Чийзкейк нужда от:
- извара или извара 9-18% - 200 г;
- яйце - 1 бр;
- захар - 2 супени лъжици. л;
- сол малък - щипка;
- Пшенично брашно - 3 супени лъжици. л. + Хранене за формиране и рязане;
- слънчогледово или друг рафинирано масло - 3 супени лъжици. л.
Как да готвя торти сирене - класическа рецепта
Ние ще се нуждаят от две чаши, tolkushkoy и размахване или вилица. Един счупи едно яйце, добавете захарта и солта. Beat. Не слагайте захар повече, отколкото в рецептата. И по-сладки сирене няма, но течността е, което трябва да се добави брашно. И вместо нежни буйни Чийзкейк са получени твърди брашно питки. Не забравяйте, солта, малка щипка баланс на вкуса.
В друга купа се изсипва изварата. Там също се изсипва яйце захар смес. Сега, в зависимост от последователността и външния вид на извара, работещи tolkushkoy или вилица, смесете бучки. Трябва да получите почти хомогенна маса.
Пресейте три супени лъжици брашно. Дори и ако мислите, че водната маса, все още не бързат да се излива. Ние имаме формоване, изварата ще се брашно, колкото е необходимо.
Board или маса поръсете с тънък слой брашно и лежеше на извара. Водени около всички страни формират брашно панировка. Постепенно питката е гладка, престава да се придържаме към дъската и ръцете.
Разделете на две, ставам всяко парче в наденица. Нарежете на филийки колбас, резени obkatyvaya място в брашното.
Опитахме се да се запази възможно най-малки извара празно в ръка, за да не стане лепкава. Работи на дъската. Слизат на парчета топки тесто. Преси дланта му, образуват сладкиши. Ако естетически аспект е важно за вас (като красива и вкусна закуска е страхотно вдъхновяваща!), След това приложете класически чийзкейк чист форма. За тази цел всеки Пати свитъци на дъската, а дори и да отрежете страните на дланите.
В тиган се затопли масло, изсипете най-близо до дъното на 1,5-2 см, а след това Чийзкейк по класическата рецепта ще се окажат по-равномерно розова. Сложете подготовката на сирене - виж това, което имат rovnenkie, без пукнатини или счупвания. Пожар е под средното, кора покафенеят, но не изгаря.
Запържваме класически Чийзкейк в тиган за около три минути. Проверете цвета на кората, кука лопата, но не и преди Чийзкейк стават по-плътни. Внимателно обърнете и dozharivaem на втората страна в продължение на около три минути, също.
Както можете да видите, класически торти извара рецепта проста, и те се приготвят бързо. Основното нещо, което трябва да научите нещо - да се направи "тест" правилната последователност на тортата не се разпространява върху тенджера или да не се получи "гума". Първият съвет - не слагайте много захар, изсипете по-добре подготвени торти сирене с сладък сос (кондензирано мляко, например). Второ - обособяването сиренето в брашно, пшенично брашно, животновъдството в по време на печенето ще ви помогне да запазите формата си.
Свързани статии