Чесън крутони (бисквити или препечена филийка)

Крутони дума идва от френски език и означава "хрупкав". На форума спорят каква е разликата между крутони, крутони и галета. Тук имам една история. Прабаба ми беше сушене стар хляб във формата на малки е с правоъгълна форма бисквити, а не да ги добавите, сол или масло. Тези бисквити обикновено се прави на ръжен хляб, и ние ще ги добавете към бульона или премахване на техните масло. Но по време на закуска, тя понякога ме скара половин самун парче масло, и то е в нашето семейство се наричат ​​крутони. И в доста зряла възраст, аз се опитах крутони. те се различават от бисквитите и тост, които са запознати с мен още от детството, така че те да добавите зехтин, чесън и сол. Така че всеки за себе си решава, че това е - крутони, препечен хляб или бисквити.

Дъще, ние просто обичам pohrustet такива крутони. И ние ще ги добавете към салатата, добре, или можете да приложите към бира.

франзела хляб или други подобни, аз наскоро направи този хляб: хляб без месене
глава чесън
2 супени лъжици зехтин (I използват допълнително светлина)
сол

Фурната се загрява до 350 градуса по Фаренхайт (177 градуса по Целзий).

Печене лист (размер 30 с 43 cm) да се фолиото, след това не е необходимо да се измие, и печене чесън миризма няма.

Хляб на кубчета около 1,5 см или малко повече, така че крутоните лежащи в един слой. Кръст може да се отреже, но не можете да изрежете.

Чесънът чисти и да пропуснете през chesnokodavilku. Добавете чесъна с маслото и разбъркайте добре.

Махни си ръцете малко чесън смес и като че ли за да го втрийте в крутони.

Подправете със сол. Използвам кошер сол, тя се смила люспи и обикновено нуждата да се заемат в сравнение с обичайните сол два пъти. И в случай на крутон. се дължи на факта, че люспи сол, ясно е, където те хвърли, и е трудно да се прекалява.

Сложете тиган във фурната на средна скара. В 25-та забележат. След 10 минути, се спре и след това взаимодейства с всеки 4-5 минути. Може би крутони ще бъдат готови за 20 минути, така че е важно през последните 10 минути, за да проверите наличността. Времето зависи от много фактори, като например температурни условия на пещта, от вида на зърна или влажност.

Крутони са готови, веднага след като те станат леко златисто кафяво и твърда на пипане. Крутони готов да чил аут и се измести в запечатан контейнер, така че те не otmokli и интересни хрупкава за толкова дълго, колкото е възможно.

PS: допълнително чесън да вехнат по време на готвене, така крутони ще светнат вкус и аромат на чесън, но не и остър вкус, колкото изглежда на пръв.