Чешки чесън супа е добре, защото е лесно да се готви и се наслаждавайте. А освен това, чешки чесън супа е задължително условие за настинки и дори като чехите казват, помага да се справят с махмурлука. Възможности за приготвяне на тази супа е голямо разнообразие. Тя остава непроменена единственият начин да я предостави на масата. Chesnechku традиционно се сервира с крутони, опитни зелени и настъргано сирене.
Chesnechka класически месо
- Ние ще ви трябва:
- Чесън - 1 глава;
- Говеждо - 400 г;
- Гъби - 150 грама;
- Пушена - 150 грама;
- Морковите - 1 бр;.
- Картофи - 4 бр.;
- Лукът - 1 бр;.
- Вода - 4 литра;
- Яйца - 2 бр.;
- Ръж хляб - 300 гр
- растително масло за пържене
- сол на вкус.
Кук месо с лук и моркови около половин час (ние сол за около половин час, докато готвят).
Филтрираме бульон и се слага в него нарязаните на кубчета картофи. Гъби и пушени ситно нарязани и се пържи в тиган. Добавете ги към супата.
Когато картофите са варени, сложи в супата ситно нарязан месо и счукан чесън. Beat яйцата, изливане тях капене в супа, като се разбърква непрекъснато. Оставя се да кипи 3 минути - и супа е готова.
Чешки чесън крем супа (рецепта без месо)
- среда картофено - 8 бр.
- Чесън - 5 карамфил;
- Мляко - половин чаша;
- Яйце -1 PS.
- тост
- Сол и черен пипер на вкус.
Пилинг картофи, нарязани на четвъртинки. Сложете в тенджера, напълнете с вода, така че 1/3 заета пан картофите, а останалата част - вода и варете, докато омекнат.
Разбийте яйцата със сол, изсипете млякото, все още месене, добавете счукан чесън. Сварете картофите смаже право в супа (или разделят смесителя). Получената течност пюре изсипва яйце мляко с чесън превръзка. Разбърква се добре. Ако дебел, можете да допълните с вода. Добавете подправки и билки на вкус. Супа да доведе до възпаление след това свалете от огъня.
Основната тайна на добър "chesnechki" - не ограничавам чесън и не се усвоява в супата. Важно е да се знае кога да се сложи чесън в супата. И така Чесънът супа не е поставен в повече от 2 минути, докато омекнат. Пожелавам ви добро здраве и добър апетит!
Още по темата:
Свързани статии