Чай с боровинки - любимата напитка на коренното население на Сибир. Лечебните свойства на плодовете му са били известни още от древността. Berry широко се използва за лечение на различни заболявания. В допълнение, той се използва широко в готвенето.
Атрактивните боровинки?
Червена боровинка има богат на витамини и минерали състав. Към това се добавят:
- фенолни гликозиди;
- licopid;
- vaktsininom;
- органични киселини;
- захари;
- мастни масла;
- каротен;
- микро и макро елементи.
Съставът на плодове: магнезий, калций, желязо, калий, манган, мед и цинк, никел, стронций, ванадий, барий, олово, бор, сребро и други елементи.
От това, което заболяване лекува?
Рецепти отвари и настойки от този плод, когато е показано:
- хипертония;
- възпаление и простуда;
- уролитиаза;
- сърдечносъдови заболявания;
- невралгия;
- тромбофлебит;
- ревматизъм;
- атеросклероза и така нататък.
Тинктура от боровинки - отлично средство за бери-бери. Може да се използва като допълнителен източник на полезни вещества организъм, включително и в периода на възстановяване след заболявания.
Отвара от червена боровинка листа има изразено диуретично действие. Употребата му при отоци, хипертония, бъбречна недостатъчност и много други заболявания.
Използването на традиционната медицина и готвене
Червена боровинка се използва широко в народната медицина. Тя се приема като храна, прибиране на реколтата, да направи тинктури и отвари от различни части на растението.
Бульонът - диуретици
Бульонът боровинки - чудесно потогонно и диуретично. Той се използва в цистит, хипертония, чернодробни заболявания, бъбречни заболявания, респираторни заболявания, гастрит, и т.н.
За да се подготви бульон, ще ви трябва:
- листата на растенията - 20 г;.
- 3 чаши вода.
Сухи суровини със студена вода, доведени до възпаление и се варят в продължение на 10 минути на слаб огън. Освен това по състав настояват около половин до два часа. Тази рецепта е много проста, за да се подготви.
Бульонът трябва да се приема 1 чаша половин час преди хранене, три пъти на ден.
Инфузията на плодове за стомашно-чревния тракт
Рецепта тинктура е полезно за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт: колит, гастрит, и т.н.
Вие ще трябва 100 грама боровинки. Зърната се измиват и се изсипва върху кипяща вода. След това изсипете суров чаша студена вода и се оставя да се влеят в продължение на 6 часа. Напитката се използва 3-4 пъти на ден преди хранене в продължение на 1/4 чаша.
Вливането на настинки
Вливането на боровинки - едно питие, което може лесно да се направи у дома си. През зимата боровинки тинктура в водка или алкохол ще спаси от настинки и да се предотврати недостиг на витамини, за подобряване на функцията на бъбреците и укрепва сърдечно-съдовата система.
В допълнение, ликьор - е невероятно вкусна алкохолна напитка, която може да се използва за празничната трапеза. Естествено, като се има предвид крепостта ободрителни да я вземе, за да бъдете внимателни.
- Милиардлитра червена боровинка сироп или обем узрели плодове от 1 кг.
- 1 литър водка;
- Една литра вода;
- захар или мед.
Метод за получаване на алкохол ликьори:
- Изплакнете плодовете и леко смаже и поставете в стъклен съд;
- изсипете суров алкохол или водка;
- Разтворете захарта във вода или мед.
- налейте сиропа в контейнер с плодове и алкохол;
- разбъркайте добре и затворете капака.
- поставя в тъмно хладно място в продължение на 1,5 месеца.
Ruby червено укрепената напитка е готова. боровинки съхранение по този начин могат да бъдат доста продължителни.
Червените боровинки в сироп
Червените боровинки в сироп - отлично средство в сезона на настинки.
Точно както ликьор, това пие богати на витамини, микроелементи, танини и т.н. Рецепта за боровинки в сироп е съвсем проста:
- Бери първо място е необходимо да се измие и я поставете в стъклен буркан.
- След това напълнете с захар периферия, така че да покрие напълно плодовете. Ако е необходимо, можете да попълните захар в сока.
- Jar се запечатва и се оставя да престои в продължение на един ден.
- Тогава боровинки в сироп може да просмуква към производство на наситена сладко-кисел питие, или да напуснат сироп плодове.
- Необходимо е да се стерилизира суровините за 15-20 минути и се търкаля до банките.
Бери сироп - рецепта, която трябва да знае всяка жена. Той е не само средство за защита, но също така и магически лечение. В допълнение, за съхранение на сиропа навити в една банка може да бъде доста дълъг.
задушени боровинки
- просто измиване на необходимия брой плодове,
- ги поставя в контейнер,
- ако се желае, да обхваща захар,
- контейнер се поставя в пещ в продължение на няколко часа.
Задушени боровинки задържат част от своите полезни свойства. Съхранение на тази храна може да бъде удължен, ако плодовете на ролките в един буркан и се слага в хладилника. Въпреки това, задушени Бери не трябва да се съхранява в продължение на дълго време. По-добре е да го използва за храна и през следващите дни.
кисели боровинки
Мариновани червени боровинки се берат през зимата.
За да се подготви кисели боровинки, ще ви трябва:
Уриниране зрънце се получава както следва:
- Узрелите плодове отиват, измиване;
- сложи на суровината в стъклен буркан;
- предварително готвач захарен сироп (захар и вода), за да се охлади;
- излее Бери сироп към горната част на контейнера;
- навива и съхранява в тъмно и хладно място.
Mochenov боровинки могат да бъдат използвани за пълнене месни ястия, салати, действа като елемент десерти и т.н.
Свързани статии