Аз съм предлага вкусна рецепта за сьомга във фурната. За да направите това, ние се нуждаем не само рибата, но и картофите, зелените, сирене ... но - всичко това в ред.
Така че, ние трябва:
- Червена риба (пъстърва) - 0,5 кг;
- Картофи - 1 кг;
- 1 яйце;
- Крем или кисел - 200 грама;
- Сирене - 200 г;
- Лимон - 1 бр;
- Билки - копър, магданоз, лук;
- Сол, черен пипер, чесън.
1. Почистваме картофи и ги нарежете на дебелината на плоча на 1 см.
2. Добавяне на подправки като сол и черен пипер на вкус. Желателно е да се смесват, за да се разпредели равномерно подправките.
3. дъното и стените на намазка маслото в тиган и след това поставен върху долния слой на картофите и да печене в гореща фурна с температура от 180 градуса. Времето зависи от параметрите на картофи (сорт, лобули дебелина), но не по-малко от 20 минути. (Трябва да се уверите, че срезовете не се изгаря, а са били наполовина състояние).
4. Докато картофите са готови, нарязани рибата на парчета с произволна дебелина, но не повече от 2 см, сол и. съответно, пипер.
5. Подготовка на изливането на яйцата, сметана и ситно нарязан чесън, разбъркайте добре ги (можете да добавите подправки по ваш вкус).
6. Когато времето за приготвяне на картофи ще - я извадите от фурната, се разпространява рибата отгоре и се изсипва всичко предварително приготвения пълнеж.
7. затваряне фолио тиган и връщане към пещ, където температурата изложени на 200 градуса, и държи там в продължение на 30 минути.
8. Половин час по-късно, когато рибата е почти готова, поръсете го с нарязани билки, настъргано сирене на груби ренде, и отново се върнете към фурната за 10 минути.
9. лимон нарязани на тънки кръгчета и след 10 минути (когато топено сирене) се разлага тези кръгове на върха на парчета риба. С настоящето готов отново във фурната при същите параметри за 5 минути.
Е, нашата храна е готова.
Свързани статии